黑心食品

黑心食品 一般而言泛指下列行为: 指 原材料 或其生产过程中使用的材料对 人体 有害,却还大量生产谋取暴利的 商品 。 在食物中添加非 食品添加剂 的材料制成的低品质食品。 明知超过保存期限,仍故意变造商品标示,使不知情的消费者采购过期食品并食用。 历史 朝鲜战争 时期, 中国大陆 有 资本家 和 干部 勾结为 志愿军 提供黑心产品,包括黑心食品和 黑心药品...

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食品营养

食品营养 (food nutrition),食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。食品是人体获得所需热能和营养素的最主要来源。 食品营养 价值的评价 食品营养价值指食品中所含的热能和营养素能满足人体营养需要的程度。对食品营养价值的评价,一般主要根据如下几方面: ①食品所含热能和营养素的量,对 ...

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食品政治

...多批评与 基因转移 和粮食消耗的风险有关。政治活跃分子如善待动物组织则要求妥善处理有关动物。 安全 更多资料: 粮食权力 、 粮食安全 和 食品安全 在过去的战争中,拒绝运送粮食被用作一种武器,例如第一次世界大战的同盟国封锁运送途径而导致粮食严重短缺。同样,在两次世界大战中,德国为迫使英国就范,出动潜艇以封锁英国从外地输入粮食。国家元首努力控制他们的国家能维...

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秋季腹泻

秋季腹泻 ,顾名思义,发生在秋冬季的 腹泻 病。孩子 感冒 后,常常出现 拉肚子 ,大便像水或蛋花汤一样,大多没有特殊的腥臭味,每天可达十几次。 秋季腹泻是一种 自限性疾病 ,一般无特效药治疗,多数患儿在一周左右会自然 止泻 。在很多缺医少药的贫穷地区,不用药物治疗,只是靠口服补液,绝大多数的患儿也能痊愈。问题在于当严重 呕吐 腹泻时,如果 补液 不及时,很...

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食品卫生

食品卫生 (food hygiene),为防止 食品污染 和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。 世界卫生组织 对食品卫生的定义是:在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中,为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品卫生是公共卫生的组成部分,也是食品科学的内容之一。因食品的营养素不足或过量以及因 消化 吸收关系而引起人体的健康障碍等,...

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食品卫生

食品卫生 (food hygiene),为防止 食品污染 和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。 世界卫生组织 对食品卫生的定义是:在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中,为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品卫生是公共卫生的组成部分,也是食品科学的内容之一。因食品的营养素不足或过量以及因 消化 吸收关系而引起人体的健康障碍等,...

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食品卫生

食品卫生 (food hygiene),为防止 食品污染 和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。 世界卫生组织 对食品卫生的定义是:在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中,为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品卫生是公共卫生的组成部分,也是食品科学的内容之一。因食品的营养素不足或过量以及因 消化 吸收关系而引起人体的健康障碍等,...

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防癌食品,你了吗_【中医宝典】

近日,美国“妇女健康在线网站”援引营养学专家的研究,向人们推荐了10大抗癌食物。 十字花科的植物西兰花、卷心菜 研究表明,这些蔬菜不仅能降低癌症、心血管病的患病风险,而且具有防止神经紊乱、延缓衰老的功效。 西红柿 富含抗氧化剂和番茄红素,能有效清除自由基,起到抗癌、抑癌的作用。经常食用能降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌的风险。 菠菜 被公认

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