...元素，黄豆、绿豆生芽后不但能保持原有的营养物质，而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量。豆芽味甘性凉，有清热解毒、利湿通下等作用，适合秋季食用。 菠菜 含有丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。 胡萝卜 味甘平，食之补脾健胃，胡萝卜炖食最好，炒食为良，秋季可多食用。 菜花 含有丰富的维生素，中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾...
感冒 秋季气候忽热忽凉，是伤风感冒的多发季节。因此，要遵循“耐寒锻炼从初秋开始”的规律，注意随天气变化及时增减衣服，运动锻炼对增强体质、减少感冒也很有帮助。 胃病复发 每到秋季，人体受到冷空气的刺激，血液中的组胺酸增多，胃酸分泌增加，胃肠易发生痉挛性收缩，这是由于自身的抵抗力和对气候适应性下降所致。此外，由于气候转凉，人们的食欲随之旺盛，使胃肠功能的负担加重...
秋季是河蟹大量供应的时节。河蟹味美可口，营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌，还含有较多的铁、维生素等。但是，值得提醒的是，忌食生河蟹。 因为，河蟹是在江河湖泽的淤泥中生长的，以动物尸体或腐殖质为食，它的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌。在食用前，应注意清洗干净，蒸熟蒸透后再食用。
...滋蔓，湿气未退，湿邪燥邪合并，易伤人肺气，极易引起上呼吸道感染、急性支气管炎等。中医有清热润肺之法，可用 山楂 水冲泡枸杞作茶饮。 防肤损 秋季皮肤水分蒸发加快，外露部分的皮肤会因缺水会变得粗糙，弹性变小，严重者会产生皲裂。因此，洗浴不宜用碱性大的用品。要注意皮肤的日常护理，多吃泥鳅、鲥鱼、白鸭肉、花生、梨、红枣、莲子、葡萄、甘蔗、芝麻、核桃、蜂蜜、银耳、梨...
进入秋季，老年人很容易因感冒发生肺部感染。现代医学研究认为，老年人发生肺部感染的原因有三方面：一是老年人全身抵抗力降低，细菌、病毒等一旦进入下呼吸道（喉以下），很容易快速增长繁殖。二是老年人的支气管表面黏液纤毛活动降低，清除外来异物或细菌、病毒的能力下降，细菌得以在下呼吸道繁殖。此外，随着年岁增大，咳嗽反射也减低了。三是老年人支气管黏膜和腺体逐渐萎缩，抗体分...
秋季气候干燥，人体极易受燥邪侵袭损伤肺，出现皮脸干裂， 口干 咽燥、 咳嗽 少痰等各种 秋燥 病症。而秋季大量上市的许多新鲜水果和蔬菜，富含人体所需的多种营养物质，不仅具有 滋阴 养肺、 润燥 生津 之功效，而且能治疗与肺有关的疾病，是秋季养生保健的最佳食品。 梨 梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有 清热解毒 ，润肺生津、止咳 化痰 等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，...
秋季诱发哮喘病的主要原因，一是有哮喘病史的人对气温、气压、气流等气象要素的变化极为敏感，而且适应能力较弱，所以容易引起上呼吸道感染而诱发；二是叶落时节，食物和空气中的过敏物质大量增加，也是该病易发的重要原因。因此，秋季宜防哮喘病。 预防哮喘病，首先要弄清引起哮喘发作的致敏源。不同患者有不同的致敏因素，常见的有灰尘、花粉、霉菌及尘螨等；有些食物，如鱼、虾、蟹以...
...根据“燥则润之”的原则，以 养阴 清热 、润燥止渴、 清心安神 的食品为主，可选用 芝麻 、 蜂蜜 、 银耳 、乳品等具有滋润作用的食物。 秋季，空气中湿度小，风力大，人体的汗液 蒸发 较快， 皮肤 容易干燥，汗液中还要丢失一部分 水溶性维生素 ，如 维生素B 1 、维生素B 2 、 维生素C 等。因此，在整个秋季都应重视机体水分和维生素摄入充足。可多吃新鲜...
...补便能收到祛病延年的功效。在冬季易患慢性心肺疾病者，更宜在秋天打好营养基础，以增强体内应变能力，在冬季到来时，减少病毒感染和防止旧病复发。 秋季进补，应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。患有脾胃虚弱、消化不良的患者，可以服食具有健补脾胃的莲子、 百合 也有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效...
甘薯，通称红薯或白薯，在我国不同地区还有番薯、山芋、地瓜、红苕等名称。主要在秋季成熟。 根据我国专家的研究，长寿老人在饮食方面拥有一个共同的特点，就是秋季习惯每日食用甘薯，甚至将其作为主食。 无独有偶。日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为：甘薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大...
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