主要原料: 吴茱萸 10克, 糯米 100克, 生姜 3片。 制作方法:将吴 茱萸 用纱布袋装好先下, 糯米 、 生姜 共煮稀粥,粥成后拣去 吴茱萸 、生姜即成。 效用说明:温中止痛。适宜于寒性 胃痛 患者的辅助食疗。
主要原料: 干姜 3克, 高良姜 5克, 粳米 100克。 制作方法:先煎 干姜 、高 良姜 取汁,去渣,再入 粳米 同煮成粥。 效用说明:温暖脾胃, 散寒 止痛。适宜于 脾胃虚寒 、心腹冷痛、 呕吐 、 呃逆 ,泛吐清水、肠呜 腹泻 等症。
主要原料: 狗肉 100克, 粳米 150克。 制作方法:将 狗肉 洗净,切成碎末, 粳米 洗净,加水煮粥,待半熟时加入狗肉末,继续煮粥至熟。 效用说明:补中益气, 温肾 助阳。适宜于 遗精 、 遗尿 、久病气虚、 腰膝酸软 、 畏寒 等患者食用。
主要原料: 金樱子 30克, 粳米 50克。 制作方法:先煮 金樱子 取汁去渣,用汁煮米做粥。 效用说明:益肾固精。适宜于因肾虚精关不固而引起的 遗精 滑泄,或下气不足之 脱肛 及妇女子宫脱坠等症。
主要原料: 麦门冬 30克,白 粳米 50克。 制作方法:先将 麦门冬 捣烂煮浓汁,去渣,用汁煮米做粥。 效用说明:生津止渴。适宜于热病后因气津被耗而引起的 气短 、咽干、口渴、心烦、少寝或 干咳 等症。
主要原料: 核桃 仁50克, 枸杞子 15克, 粳米 适量。 制作方法:将核 桃仁 捣碎, 粳米 随食量而定,淘净,加 枸杞 ,水适量煮成粥,常佐餐食用。 效用说明:适宜于肾虚精液异常,性 神经衰弱 .及 小便 余沥不净、小便白浊等症。
主要原料: 葛根 粉30克, 粳米 100克。 制作方法:将新鲜 葛根 切片磨碎,加水搅拌,沉淀后取粉,再与 粳米 共煮成粥。 效用说明:适宜于因 高血压 引起的 头痛 ,冠状动脉狭窄引起的 心绞痛 及 糖尿病 等症。
主要原料:生 山药 100克, 桂圆肉 20克, 炮姜 炭6克, 三七 粉10克, 红糖 适量。 制作方法:将桂圆、 炮姜 先煮30分钟,去姜渣,入 山药 粉、 三七 粉,慢火共煮成粥,酌加红糖。 效用说明:适宜于 脾胃虚寒 型 便血 患者食用。
主要原料: 何首乌 50克, 粳米 100克, 大枣 3个, 冰糖 适量。 制作方法:用 何首乌 以砂锅煎取浓汁去渣,入 粳米 、 大枣 、 冰糖 适量同煮成粥。 效用说明:适宜于老年 高血脂 、 血管硬化 、阴血亏损、大便于燥等症。
主要原料: 陈茶叶 10克, 粳米 100克。 制作方法:先用 茶叶 煮汁,去渣,入 粳米 同煮成粥。 效用说明:消食化痰,清热止痢,除烦止谒,兴奋提神。适宜于食积不消、过食油腻、饮酒过量、 口干 烦渴、多睡不醒、赤白 痢疾 等症。
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