百合 ，味甘，气平，无毒。入肺、脾、心三经。安心益志，定惊悸狂叫之邪，消浮肿痞满之气，止遍身疼痛，利大 小便 ，辟鬼气时疫，除咳逆， 杀虫 毒，治 痈 疽、乳肿、 喉痹 ，又治 伤寒 坏症，兼能补中益气。此物和平，有解纷之功，扶持弱锄强，祛邪助正。但气味甚薄，必须重用，其功必倍，是 百合 可为君主，而又可为佐使者也，用之可至一二两。若止用数钱，安能定狂定痛，...
百合 又名夜合、蒜脑薯。 百合 自古以来被作为吉祥之物，因其名有百年和好，白头偕老之意。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素Ｂ1、Ｂ2、Ｃ、 胡萝卜 素等营养素外，并含有一些特殊的营养成分，如秋 水仙 碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养保健之功，而且对人体多部位癌变都有较好的抗癌作用。 中医学认为，百合味甘微苦，性平，具有...
《四时类要》：二月，种百合。此物尤宜鸡粪。每坑深五寸，如种蒜法。义云：取根曝干，捣为面，细筛，甚益人。
（无分经络百脉一宗悉致其病也欲食不能食欲卧不能卧欲行不能行如寒无寒如热 口苦 小便 赤时常嘿嘿药不能治得药则吐如有神灵其形如和其脉微数每溺时 头痛 者六十日愈溺时头不痛淅然者四十日愈若溺时快然但头眩者二十日愈） 百合 病．汗后者（ 百合知母汤 ）下后者．（ 滑石代赭汤 ）吐后者．（ 百合鸡子汤 ）．不经汗吐下者热者．（ 百合 滑石汤 ）
百合 固金汤”。亦有言“固金”为“固若金汤”之义，喻服之本方，可使肺气健固，犹若金城汤池一般矣。
仲景以 百合 治 百合 病专方也，诸家注从未有能道其故者。案《本草经》百合除邪气，利大 小便 。百合病症状虽变幻不一，要之，小便赤黄一症则有定。仲景于至无定中求其有定者，以立延医之准，此百合病所以必用百合也。百合病重在小便，故于 头痛 、头淅淅、头眩诸足以卜愈期者，皆于小便时诊之。凡辨疑难症，皆当准此。夫古人至奇之法，实有至常之理。浅人泥于百合补肺之说，因以...
取 百合 90克研成粉末，每次用温水冲服9克，每日两次，对阴虚火旺所致的耳鸣及听力减退疗效较好。
百合 虽是滋补佳品和名食，但因其甘寒质润，凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞，肾阳衰退者均忌用。
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