...肉 ）50克，玉兰片50克，豆瓣酱30克， 辣椒 糊20克，葱15克，姜5克，蒜5克， 香油 25克，植物油500克（耗油75克），酱油、 米醋 、 白糖 、料酒、大料适量。 制作方法： 党参 、 黄芪 切斜长片，分别水煮提取浓缩汁各10克， 鲥鱼 去内脏及鳃（不要去鳞），洗净，酱牛口条、玉兰片切成1厘米的小丁。炒勺放在旺火上，倒入植物油烧至六成热时，将鲥鱼...
...。鹌鹑蛋同样味甘性平，能补气养血，与鸡蛋类似。 鸭蛋性凉，能去火清肺热，最适宜阴虚火旺者食疗，可治热咳、胸闷、喉疼、牙痛等症。煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。 鹅蛋性温，中医认为能大补五脏，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。 总而言之，要根据体质选择蛋类。鸡蛋老少皆宜，每天1~2个比较合适，可长期食用；...
...拌，使 菜品 养眼，爽口开胃，下面两道花样拌推荐给大家，不妨一试。 第一道 莴鲜靓拌樱桃萝卜 主料：樱桃萝卜8颗、小 莴笋 2根。 调料： 米醋 、豉油、 白糖 、 麻油 、白 胡椒 粉等依个人口味而定。 做法： 1、将樱桃萝卜洗净去蒂，压裂开后，用凉开水过一下； 2、莴笋去皮后，切小丁； 3、将莴笋与樱桃萝卜共同入盘，撒入适量盐，腌渍十分钟； 4、沥除腌渍...
...现 恶心 呕吐 ， 头晕 厌食 ，或食人而吐者。本病发生原因是 冲脉 之气上逆， 胃失和降 。临床常用的有效偏方如下。 [方一] 鸡蛋1个，白糖30克，米 醋 6毫O升。将米醋煮沸，人白糖调溶，打入鸡蛋，煮至半熟，全部服食，日2次。 本方适用于 脾胃虚弱 所致 恶阻 。 [方二] 鲜 韭菜汁 10克， 生姜汁 5克，白糖适量。将鲜 韭菜 、 生姜 捣烂，绞取...
据报道，老花眼发生与肝肾亏虚、精气不足难以养目有关。 以下介绍几则方法，供您对症选用： 桑葚 糖：取桑葚500克(鲜品加倍)捣成泥状，与 白糖 500克加水适量共熬，待糖液泛黄并能提起细丝时，倒在涂有 麻油 的干净 玻璃 或瓷砖上，待冷却后切成糖块，随时含服。此方对滋补肝肾亏虚有疗效。 鸡肝 羹：鸡肝1个，洗净切碎，加大米250克、 豆豉 20克，同煮后服用...
... 羊肉 、 粳米 同煮粥，待熟时，入盐、 生姜 、 葱白 稍煮即可。 3． 菟丝 细辛 粥： 菟丝子 15克， 细辛 5克，粳米100克， 白糖 适量。将 菟丝子 洗净后捣碎和细辛水煎去渣取汁，入米煮粥，粥熟时加白糖即可。 风寒型 [临床表现]鼻塞、喷嚏、流清涕， 咳嗽 、 咽痛 、恶风寒、 身痛 ，舌质淡红，苔薄白，脉浮紧。 [食疗药膳] 1．葱白 红枣 ...
...少，不含胆固醇，有益于高胆固醇血症者食用。 黄瓜 可供生吃、凉拌、炒菜，也可做汤，还可腌渍和酱制。高血脂患者宜食糖醋黄瓜，取嫩黄瓜300克，白糖50克，香醋30克，大蒜头一枚。先将黄瓜洗净，切成薄片，用细盐稍稍腌一下，取出后挤去水分，放入盘中，然后将香醋、白糖及少许味精拌浇在黄瓜上，最后将大蒜泥和入，即可食用。黄瓜中娇嫩的细纤维素可促进肠道中腐败食物的排泄，...
... 羊肉 、 粳米 同煮粥，待熟时，入盐、 生姜 、 葱白 稍煮即可。 3． 菟丝 细辛 粥： 菟丝子 15克， 细辛 5克，粳米100克， 白糖 适量。将 菟丝子 洗净后捣碎和细辛水煎去渣取汁，入米煮粥，粥熟时加白糖即可。 风寒型 [临床表现] 鼻塞、喷嚏、流清涕， 咳嗽 、 咽痛 、恶风寒、 身痛 ，舌质淡红，苔薄白，脉浮紧。 [食疗药膳] 1．葱白 红枣...
状似 中风 熟艾三两， 米醋 炒极热，以绢包熨脐下，良久即苏。
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