...家王士雄则在其所著的《随息居饮食谱》中做了枇杷“多食助湿生痰， 脾虚 滑泄者忌之”的提示。 从现代营养学的角度来看，成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、 葡萄 糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、维生素B、维生素C等， 胡萝卜 素含量在各种水果中排行第三，人体摄入后，可以转化成维生素A，对于维持眼睛和皮肤的健康、改善 夜盲 症、 皮肤粗糙 的状况都有帮助。
...于消化，预防心血管疾病，防止肠癌和 胃癌 的发生。 “树树笼烟疑带火，山山照日似悬金”，是唐代诗人张彤赞美柚子的名诗。柚子成熟于金秋，是秋冬水果中的佳品。老家广东自古盛产柚子，每年的五月 柚花 十里飘香、十月柚满山岭。家乡所产的子柚不仅色香味浓，而且个大体圆，深受人们的喜爱。 人们还给柚子取了个很雅致的别名叫“文旦”。它的果实很大，是秋冬水果中的最硕大者，一...
...此物，小姐心爱么？”若素道：“此物实实精雅，你肯卖我么？”楚卿道：“宁送与小姐，断不卖的。”若素道：“怎么要你送？也罢，我见你带上少个钩，我换你的罢。”遂向腰间裙带上取下来，递与楚卿。原来是个水晶，上面碾成双凤连环，下边插个如意头钩子，清可鉴发。楚卿得意道：“好美器！宝鱼换水晶，小姐，这是如鱼得水了。”若素笑道：“调得好。”楚卿道：“还有一说，换便换了，这...
...，早前的研究就已经发现抗氧化剂能够帮助成人肿瘤患者更好地耐受化疗。因此，专家建议，肿瘤患者一定要注意饮食的营养搭配，特别要多吃富含抗氧化剂的水果和蔬菜，比如可以多吃胡萝卜、杏仁、猕猴桃、菠菜、南瓜等。 值得一提的是，美国癌症协会的发言人何曼·凯特洛夫博士表示：最好尽量从食物中摄取抗氧化剂，千万不要滥用维生素药片等，它们可能会影响化疗效果，起到适得其反的效果。
吃水果有益健康，尤其夏天的高温令人觉得昏沉，加之大量流汗，容易脱水，更需要注意摄取充足的维生素B群、C及水分，才能缓解疲劳感，而吃水果正是简单而又健康的方法之一。不过，吃水果也不宜超量，否则后果可能是在身上多加几圈赘肉。因为水果的热量不算低，特别是滋味香甜的，热量和糖分一定不会少。 从中医角度来看，有些水果要“小心”地吃，不如芒果属于“发物”，某些人吃了容易...
说到水果，我们一般的了解是它的减肥与美容的功效。其实水果还可以治疗性功能障碍及尿路感染。 荔枝：用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。 莲子：取新鲜莲子（莲子中央的绿色小芽芯不要剥去）15克，水煎服，连同莲子一起服用，治梦遗过多，也可取新鲜莲子10克（带莲心），放在饭面上蒸熟后嚼服，每日两次，连服两日。 葡萄：取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后...
很多癌症患者不能坚持化疗的原因就是无法忍受化疗带来的痛苦，比如 恶心 呕吐 等。其实化疗的不适可以多吃水果来缓解． 对癌症患者来说，有时最怕的不是癌症本身，而是不能耐受恶心、呕吐等化疗不良反应，以至于不得不减少药物剂量，甚至放弃化疗。其实，患者可在化疗过程中多吃些新鲜的水果，如 苹果 、草莓、 猕猴桃 等。因为，水果中丰富的抗氧化剂，能防止化疗药物损害细胞，...
夏秋之交正是水果最丰富的时节，水晶梨、哈密瓜、柿子、葡萄、柚子……琳琅满目的应节鲜果不但色泽亮丽，而且营养丰富、味道鲜美，令人吃得胃口大开，身心舒畅。但也有不少人贪多吃坏了肚子，甚至吃出病来，正所谓“疗也秋果，病也秋果”。对此，广州中医药大学第一附属医院林丽珠教授提醒说，秋天的应节水果要吃出健康，必须根据自己的身体状况有针对性地选食才有益。而把握吃水果的“时...
多吃水果和蔬菜，补充丰富的维生素一定要注意的是不要破坏它们的营养元素！为了更好地享用它们提供的营养，在保存和准备食用时应该采取一些技巧。请根据下面的指导去做。 蔬菜 新鲜的蔬菜在光线和热量的作用下，一旦与氧气接触就很容易丢失其维生素。因此要注意把它们保存在一个干燥凉快的地方，并且要尽快地吃掉。为了能够享受到蔬菜全部的营养，在吃之前才去收拾它们。 l卷心菜 选...
美国医学研究会的一项研究显示，那些从小就酷爱吃水果的人成年后患肺癌、肠癌和乳腺癌的风险会大大降低。 研究人员认为，水果含有大量抗氧化物质、维生素C、维生素E和β胡萝卜素，这些营养物质有助于防止人体内的遗传物质被破坏，从而起到一定的防癌效果。而且，水果的这种防癌效果往往会持续很长时间，因此长期多吃水果对健康大有益处。
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