将鲜姜种于地中，秋后剖出去皮晒干为 干姜 ；将姜上所生之芽种于地中，秋后剖出其当年所生之姜为 生姜 。 是以 干姜 为母姜， 生姜 为子姜，干姜老而生姜嫩也。为生姜系嫩姜，其味之辛、性之温，皆亚于干姜，而所具生发之气则优于干姜，故能透表发汗。与 大枣 同用，善和营卫，盖借 大枣 之甘缓，不使透表为汗，惟旋转于营卫之间，而营卫遂因之调和也。其辛散之力，善开痰理...
澳大利亚Adelaide大学妇女儿童医院的研究人员前不久展开了一项有关 生姜 对未来的母亲和将要出生的胎儿都无负面影响。
主要原料： 人参 5克， 白茯苓 20克， 生姜 5克， 粳米 100克。 制作方法：将 人参 、 生姜 切为薄片，把 茯苓 捣碎，浸泡30分钟，煎取药汁，后再煎取汁。将两次煎药汁合并，分早、晚两次同 粳米 煮粥服食。 效用说明：益气补虚，健脾养胃。适宜于气虚体弱、脾胃不足、倦怠 无力 、 面色苍白 、饮食减少、 食欲不振 、 反胃 呕吐 、大便稀薄等症。
生姜 （图） 达肺经．发表除寒．横行有效．入胃腑．温中止呕．辛热多功．去秽通神．化痰散逆．煨熟则缓而性降．治中焦 腹痛 之虚寒．蜜炙则润以兼疏．散肺部风痰之 咳嗽 ． 姜汁 豁痰通络．体用颇殊．姜 皮散 水和脾．温凉稍异．（ 生姜 味辛性温．入肺胃． 散寒 发表．善宣胸膈逆气．故生姜为治呕圣药．能解 半夏 南星 诸菌等毒．祛邪辟恶．故圣人有不撤姜食之说．然辛...
《 金针赋 》描述了 烧山火 、透天闵、 阳中隐阴 、 阴中隐阳 、 子午捣臼 、进气与 龙虎交战 、留气、抽添等手法，称为治病 八法 。成为后世 补泻手法 中的主要内容。由于这此手法的操作步骤较多，所以对其中一些动作规范化，定出了一定的次数。即分别以九或六作为基数，一般 补法 用九阳数，泻法用六阴数。如补法用三九二十七，或七七四十九（少阳），或九九八十一（...
...水，和少干果及油煎、辛辣等刺激性食物。戒烟酒，除此可用下列药粥、药茶等进行调理。 1．药粥 （1）白 萝卜 200克， 大枣 5～10枚， 生姜 3～5克， 荸荠 200克， 杏仁 6克， 粳米 100克。将上药同熬成粥，趁热食之。 （2） 沙参 20克，麦冬15克，粳米100克， 冰糖 6克。将沙参、麦冬洗净切片，水煎取汁弃渣，加粳米煮成稀粥，加冰糖，趁热...
...，每日剂，可于1天内分多次食完（适合老年性耳聋）。 （2）加减 益母草 汁粥：益母草汁10毫升， 生地黄 汁10毫升， 钩藤 5～10克， 生姜汁 2毫升，粳米100克。分别用新鲜益母草、鲜 地黄 、和 生姜 洗净捣烂绞汁。单煎钩藤取汁液与粳米煮粥，待米熟时，入益母草等诸汁，煮成稀粥。 （3） 槐花 茶： 芹菜 200克，槐花40克， 车前子 （布包）40克...
...。 （2） 黄芪 30克， 枸杞子 30克，乳鸽1只（去毛和内脏），放炖盅内加水适量，隔水炖熟，吃肉饮汤。或用 当归 30克，黄芪30克， 生姜 60克，羊肉250克，将羊肉切块，生姜切丝，当归、黄芪布包好入锅，加水炖烂，去药渣，调味后吃肉喝汤。适用于 气血不足 型者（经闭， 面色萎黄 ，头晕耳鸣， 心悸 气短 ，疲倦 乏力 ，舌淡，脉细弱）。 （3） 苏木...
开胃进食。 干 生姜 （二钱五分） 木香 （三钱） 人参 （三钱五分） 陈皮 （四钱） 枳实 （一两，炒黄） 白术 （一两五上为细末， 荷叶 烧饭为丸，如 梧桐子 大。每服三五十丸，温水送下，食前。忌饱食。
...福、 花椒 、 豆豉 、 麦芽 、 鸡内金 等。此外，可根据情况，选用一些食疗方。 （1） 当归 20克，羊肉500克，炖煨，加少许黄酒及 生姜 ，吃肉饮汤。 （2） 黄花菜 30克，黄豆50克， 鸡肉 200克，清炖，烂熟后调味，分次服食。 （3）章鱼150克，猪蹄2只，炖煨，烂熟后， 食盐 调味，分次服食。 （4） 黄芪 20克，当归10克， 炮山甲 、...
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