老火汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 青螺（石螺）1500克，猪小排骨150克， 茵陈 味苦，性微寒；玉米须味甘，性平。三者合用，有清热利湿、导尿消肿、利胆退黄、祛除便秘之功效，对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎等疾病有特殊疗效。
【处方】 冬瓜皮 西瓜皮 白茅根 各20克 玉米须 15克 赤小豆 200克 【制法】 先把赤小豆放入砂锅内，加入温水适量，浸泡1～2小时；再把冬瓜皮、西瓜皮、白茅根、玉米须一同放入泡赤小豆的砂锅内再加些冷水，煎沸后改用小火再煎半小时即可。 【功效与作用】 利水 ， 消肿 。适用于小儿急性 肾炎 所致的 小便不利 、全身 水肿 。 【用法用量】 以上为1日量...
...天的饮食生活习惯有非常密切的关系。曾经有一个谜，让人们百思不得其解：为什么印第安人几乎没有心血管病？其实原因说穿了很简单，印地安人的主食是 玉米 ，而 玉米 最精华的部分是玉米胚芽。 粟米 油又称玉米胚芽油，主要来自于玉米胚芽，因此具有很高的营养价值，粟 米油 是一种集食用、药用和经济价值于一体的高级植物油，它可以降低体内血清胆固醇的含量，预防 动脉硬化 ，...
...每天的饮食生活习惯有非常密切的关系。曾经有一个谜，让人们百思不得其解：为什么印第安人几乎没有心血管病？其实原因说穿了很简单，印地安人的主食是玉米，而玉米最精华的部分是玉米胚芽。 粟米油又称玉米胚芽油，主要来自于玉米胚芽，因此具有很高的营养价值，粟米油是一种集食用、药用和经济价值于一体的高级植物油，它可以降低体内血清胆固醇的含量，预防动脉硬化，预防肥胖、高血压...
【原料】 香蕉 600克， 玉米须 50克， 西瓜皮 500克， 白糖 200克， 山楂 20克。 【制作】 香蕉 去皮切成 瓜子 型厚片，放碗中加白糖100克，用湿棉纸封碗口，上笼蒸半小时。 西瓜 皮洗净切成小块，同 玉米 须、 山楂 一同下锅煮20分钟，取汁100毫升，再煮1次，共收汁200毫升，用纱布过滤。将蒸香蕉的原汁同收取的 西瓜皮 汁倒入锅中加白...
...象，特别是体虚者。河北医大二院营养科主任王景顺介绍，粥是此时调节脾胃最好的饮食，立秋后早晨喝碗粥，既可泻秋凉，又能防秋燥。 秋季最适宜的粥是玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质，红薯有祛病延年功效。具体做法是：将玉米面100克，先用凉水调成糊状，待水烧开后放入，然后将切成碎块的红薯一并放入，轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火，中间可点几次...
...疾病的治疗，常用量为lO一30克。在华南、西南地区均有野生分布。 相传在数百年前，南山下住有一农户，全家三口人全靠种粮为生，儿子尚小，守护 玉米 的任务全落在父亲杜大伯身上。 一天，杜大伯见田里 玉米 长势良好，黄灿灿地即将成熟，内心特别喜悦。遂回家吩咐老伴和儿子明天上山去收玉米。没想到，走到玉米地里，只见玉米杆，没有玉米棒。经观察，杜大伯发现从山顶上顺长了...
...等疾病的治疗，常用量为lO一30克。在华南、西南地区均有野生分布。 相传在数百年前，南山下住有一农户，全家三口人全靠种粮为生，儿子尚小，守护玉米的任务全落在父亲杜大伯身上。 一天，杜大伯见田里玉米长势良好，黄灿灿地即将成熟，内心特别喜悦。遂回家吩咐老伴和儿子明天上山去收玉米。没想到，走到玉米地里，只见玉米杆，没有玉米棒。经观察，杜大伯发现从山顶上顺长了一条锄...
《周礼》上的五谷，是指黍、稷、菽、麦、稻。黍指玉米，也包括黄米，稷指粟，菽指豆类。现代所说的五谷泛指谷类和豆类，如米、谷、麦、豆类等五谷杂粮。五谷含的营养成分主要是碳水化合物，其次是植物蛋白质，脂肪含量不高。古代医家们认为五谷能养五脏之真气。1997年中国营养学会通过了《中国居民膳食指南》第一条就是“食物多样，谷类为主”，它强调人们日常所必需能量和蛋白质应主...
【处方】 桑寄生 30克， 玉米须 30克， 生龙骨 30克（ 先煎 ）， 磁石 30克（先煎）， 首乌 24克， 川芎 9克， 淫羊藿 9克， 杜仲 9克。 【功效与作用】 平肝 滋肾 潜阳 。主 肾阴阳两虚 。 【用法用量】 水煎服，每日剂，日服2次。 【摘录】 邓铁涛 方
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