...去皮，拍成蒜泥。冬笋切片。火腿切片。将甲鱼块放入砂锅内，加 葱白 、姜块(拍松)、料酒、笋片、火腿片，加清水淹没甲鱼，放旺火上烧开，移小火上焖2小时，去姜、葱，加精盐、味精调味，食用时撒上蒜泥即成。 2. 银耳 鸽汤：雏鸽500克、银耳(干)10克、大葱25克,姜4克,盐8克,黄酒10克。 乳鸽洗净沥干，剁去头、爪;银耳用热水泡发，每10分钟换一次热水，如此...
主要原料： 青头鸭1只， 苹果 5个， 赤小豆 50克。 制作方法： 先将鸭去毛，退净内脏，将小豆、 苹果 放人鸭腹内缝合煮熟，加 五味 佐料调匀。 效用说明： 利水消肿。适宜于因水湿内蓄，久而蕴热而引起的 水肿 、 小便 不利等症。
... 1、牛腩入水浸泡去除血水，入水焯一下，洗净。土豆切成小小的滚刀块。卷心菜切稍粗的丝。 2、牛肉入锅，加少许黄酒，姜片，一点点盐（加了盐轻易焖酥），水，焖至酥而不烂时捞出。 3、把韩式辣酱用凉白开稀释一下，备用。 4、少许油加姜片，蒜片煸香，放土豆牛腩煸炒一下，加入韩式辣酱，牛肉高汤，加盖焖15分钟左右，放人卷心菜翻炒一下，加少许糖，鸡精，大火收浓汤汁出锅。
参子 【释名】龙爪粟、鸭爪稗。 【气味】甘、涩、无毒。 【主治】： 补中益气，厚肠胃。 【附方】
主要原料：青头鸭1只， 苹果 5个， 赤小豆 50克。 制作方法：先将鸭去毛，退净内脏，将小豆、 苹果 放人鸭腹内缝合煮熟，加 五味 佐料调匀。 效用说明：利水消肿。适宜于因水湿内蓄，久而蕴热而引起的 水肿 、 小便 不利等症。
主要原料：青头鸭1只， 苹果 5个， 赤小豆 50克。 制作方法：先将鸭去毛，退净内脏，将小豆、 苹果 放人鸭腹内缝合煮熟，加 五味 佐料调匀。 效用说明：利水消肿。适宜于因水湿内蓄，久而蕴热而引起的 水肿 、 小便 不利等症。
主要原料：青头鸭1只， 苹果 5个， 赤小豆 50克。 制作方法：先将鸭去毛，退净内脏，将小豆、 苹果 放人鸭腹内缝合煮熟，加 五味 佐料调匀。 效用说明：利水消肿。适宜于因水湿内蓄，久而蕴热而引起的 水肿 、 小便 不利等症。
... 茶 饮，日3次。本方对小儿扁桃体炎有疗效。[方五]胖大海4－6枚， 冰糖 适量。将胖大海洗净放入碗内，加入 冰 糖适量调味。冲入沸水，加盖焖半小时左右，慢慢饮用。隔4小时再泡1次，每天2次，一般2－3天即显效。本方可用于治疗急性扁桃体炎。[方六]橄榄12个，明矾1．5克。先将橄榄用冷开水洗干净，用刀将每个橄榄剖4－5条纵纹，将明矾研末掺人纵纹内，每1－2小...
...疾病，每年伏天有40天，适合平时 畏寒 怕冷和遇冷疾病加重的人调治疾病，可明显减少复发，延缓病情发展。 本文介绍几款常见食疗方法。 虫草炖老鸭： 冬虫夏草 15克、老鸭1只，将虫草放于鸭腹内，加水炖熟，调味食用，连食1个月左右。此方有补体内虚损、益肺肾、止咳喘之功效。 黄芪 乌骨鸡 ： 黄芪 30克、 乌骨鸡 半只，共炖， 鸡肉 熟烂后，加调味品，饮汤食肉，...
蚕茧 为蚕蛾科昆虫家蚕蛾Bombyx mori L．的茧壳。 【来源】 本品为蚕蛾科昆虫家蚕蛾Bombyx mori L．的茧壳。 【炮制方法】 一、净制 除去杂质（《上海》）。 二、炮炙 煅制 取净 蚕茧 壳，置饭锅内，焖煅至透，冷却后取出（《规范》）。
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