毒理 猪甲状腺含有大量的甲状腺激素，其理化性质比较稳定，经一般烹调后的甲状腺仍保存激素的有效成分。而动物甲状腺激素的生理功能与人类的相似，故中毒后可出现类似甲状腺功能亢进（甲亢）的一系列征象。 临床表现 （1）潜伏期最短1小时，最长10日。 （2）中毒表现：头痛、眩晕、恐惧不安、兴奋、失眠、乏力、发热、多汗、皮肤潮红、肌肉颤动、恶心、呕吐、腹泻、心动过速及血...
黄褐斑药膳方-猪肾 芡实 洗净，先将各药同放入锅中，加水适量，武火煮沸，改用文火炖煮1小时，再加入猪肾片，煮至肾片熟，加少许食盐调味即可，饮汤吃猪肾及用料，每天1料。 〖 功 效 〗： 补肾健脾，悦颜消斑。用于面部黄褐斑。
门人张永年述其戚陈姓一证，四明医家周某用 猪胆汁 导法奏效，可备参究。其言曰：陈姓始病 咯血 ，其色紫黑，经西医用止血针，血遂中止。翌日病者 腹满 ，困顿日甚。延至半月，大便不行。始用蜜导不行，用灌肠法，又不行。复用一切通大便之西药，终不行。或告陈曰：同乡周某良医也。陈喜，使人延周，时不大便已一月矣。周至，察其脉无病，病独在肠。乃令病家觅得 猪胆 ，倾于盂，...
伤寒论 ∶少阴病下利脉微者，与 白通汤 ；利不止、厥逆无脉、 干呕 烦者， 白通加猪胆汁汤 主之。是 胆汁 明为干呕烦而加。干呕烦者，少阳木火上冲心胃所致。若但寒，则不烦不干呕也。 霍乱 下利清谷、里寒外热、汗出而厥者， 通脉四逆汤 主之。吐已下断、汗出而厥、四肢拘急不解、脉微欲绝者， 通脉四逆加猪胆汁汤 主之。于四肢拘急下又益之曰不解，必已依法治之而犹不解...
口蹄疫 是一种急性和高度接触性的，本病主要侵犯牛、猪、羊、 骆驼 和鹿等动物。人也可感染发病。 口蹄疫的病原是属于小核糖核酸科、鼻病毒属中的一种病毒。这种病毒已知有a、o、c、南非1、2、3型和亚洲1型共7个主型，每一主型又有若干亚型，目前总计已有65个亚型之多。 患有本病的动物是主要的传染源。猪本病的潜伏期只有1—2天。发病后最初的症状是精神不振，食欲缺损...
甘平无毒。同驴 马肉 食之令人 霍乱 ，同 羊肝 食之令人心闷，与生 胡荽 同食伤人脐。 发明 猪属水兽，性懒善淫，饱食无所用力，周身脂膏不流，故人食之助湿生痰，莫此为甚。而肥盛之人尤非所宜。一种蹄甲白者有金水相生之象，稍异寻常。盐渍风干制为南腿，有补养脾肾之能，病患食之略无妨碍，良非鲜者之比。丹溪云， 猪肉 补阳，阴虚者切宜少食。盖肉性入胃，便作湿热生痰，...
治肾虚劳损，腰膝 无力 ，疼痛。 猪肾 （一对，去脂膜，切） 粳米 （三合） 草果 （二钱） 陈皮 （一钱，去白） 缩砂 （二钱） 上件，先将 猪肾 、 陈皮 等煮成汁，滤去滓，入酒少许，次下米成粥，空心食之。
《删补名医方论》白通加猪胆汁汤
于 四逆汤 方内，加入 猪胆汁 半合，余依前法服；如无 猪胆 ，以 羊胆 代之。 以上二方，病证并在第七卷内。
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