主要原料： 当归 10克， 羊肝 60克（或 猪肝 ）。 制作方法： 当归 与肝同煮，肝熟后切片。 效用说明：养血、益肝、明目。凡因肝血不足而引起的头目昏眩、两眼视物模糊，或是 夜盲 ，或不能久视，两目经常疼痛，但不红赤者，可常食用。
主要原料： 当归 10克， 羊肝 60克（或 猪肝 ）。 制作方法： 当归 与肝同煮，肝熟后切片。 效用说明： 养血、益肝、明目。凡因肝血不足而引起的头目昏眩、两眼视物模糊，或是 夜盲 ，或不能久视，两目经常疼痛，但不红赤者，可常食用。
主要原料： 当归 10克， 羊肝 60克（或 猪肝 ）。 制作方法： 当归 与肝同煮，肝熟后切片。 效用说明：养血、益肝、明目。凡因肝血不足而引起的头目昏眩、两眼视物模糊，或是 夜盲 ，或不能久视，两目经常疼痛，但不红赤者，可常食用。
经常性黑眼圈可能肝肾不足若经常性出现黑眼圈，则要考虑妇科疾病或者肝肾不足等原因。 枸杞 猪肝 汤 组成： 枸杞子 50克， 猪肝 400克， 生姜 2片，盐少许。 制法与用法：猪肝切片， 生姜 去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可。早晚各一次。 功效：补虚益精，清热祛风，益血明...
...多、月经量过多等引起的失血；多次分娩、哺乳、妊娠所致的需铁量增多；食物中铁缺乏以及铁吸收障碍等。纠正贫血，首先要除去引起贫血的病因，还要补充含铁丰富的食物，食用中医补益气血的食疗药膳方。 菠菜猪肝汤 新鲜连根菠菜200～300克，猪肝150克。将菠菜洗净，切段。猪肝切片。锅内水烧开后，加入 大枣 补气生血，三味同用能补气养血，用于贫血的补养和治疗。（王桂香）
...2、红糖60克， 鸡蛋 两个，用水煎，于月经干净后服食，治妇女血虚， 月经不调 。 3、治体弱血虚、 营养不良 、 眩晕 ：番茄100克， 猪肝 100克， 粳米 100克，生姜3片。先将 猪肝 洗净切片，用盐、酱油、生粉、 米酒 搅匀；番茄洗净，切开；生姜洗净，去皮，切丝； 粳米 洗净放入锅内，加适量清水，文火煲20分钟，放入番茄，生姜，煮10分钟，再放入...
【处方】 夜明沙 木贼 防风 田螺壳 青木香 细辛 各 等分 【制法】 上药为末，用煮烂 猪肝 ，同药末研令极匀，丸如 梧桐子 大。 【功效与作用】 治 雀目 青盲 。 【用法用量】 每服30丸，米饮或酒下。 【摘录】 《 证治准绳 .类方》卷七
味甘温属土．入手足太阴阳明经．功专行水实肠胃． 肠风 下血．用活 鲫鱼 一个．去肠留鳞．入 五倍子 末填满．泥固 存性为末．酒服一钱神效．忌 麦冬 芥菜 沙糖 猪肝 ．子调中益肝气．去目中障翳．一名鲋鱼．
...肉散寒暖胃，又可解除羊肉之膻味，故三者配伍，能共奏 补虚散 寒之效。 如寒多者，加重生姜用量；痛多而呕者，加 陈皮 、 白术 。 桂圆红枣 猪肝 汤 组成：桂圆肉15克，红枣6枚，猪肝100克。 制法：红枣去核，洗净桂圆肉、红枣肉；将猪肝切片；全部用料加水适量，炖30分钟。调味，饮汤并食桂圆肉及猪肝。 功效：补血， 健脾 。 主治：血虚体弱，面色无华，神 疲...
...亏损， 精血不足 ，目失濡养，肝热上攻所致。症见眼部干涩羞明，黑睛生翳，溃穿可成蟹精、旋螺突起，甚至眼球枯萎失明。相当于 角膜软化症 。治宜结合全身情况，用健脾清热、 杀虫 消疳、养肝明目等法。选用《 医宗金鉴 》 肥儿丸 、《 银海精微 》 猪肝散 （真 蛤粉 、 谷精草 、 夜明砂 、 猪肝 ）等方加减，并配合捏脊，针刺四缝，灸足三里、肝俞、肾俞等疗法。
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