生水：生水有各种各样的对人体有害的细菌、病毒和人畜共患的寄生虫。喝了生水，很容易引起急性胃肠炎、病毒性肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染。特别是现今大小河道、水库、井水都不同程度地遭受工厂废液、生活废水、农药残余等污染，喝生水更易引起疾病。 老化水：俗称“死水”，也就是长时间贮存不动的水。常饮这种水，对未成年人来说，会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体生长发育；中老...
随着社会的进步，人们对饮料也提出了更多的要求，饮料产量不断提高，品种花色不断丰富，人们越来越倾向于无糖、保健型饮料，因此无糖保健饮料的消费也以其独特的功能特性开始引起广泛的关注。 这种无糖保健饮料的功能特性完全体现在其配方主料———麦芽糖醇上。麦芽糖醇不被口腔内的链球菌转化成酸，能够防止龋齿。它能量较低，在人体内很难被吸收消化，并且一方面不刺激胰岛素的分泌，...
听力减退或耳鸣的患者，喝绿茶加参须、京菖蒲。浙江医院中医内科主任许雅萍主任中医师提供一方。 方法：绿茶叶，参须和京菖蒲各3克，每日一剂，沸水冲泡，代茶饮用，以味淡为度。 健康报
研究了好长时间的豆浆，对它的“习性”也有了不少了解，独乐乐不如众乐乐，让更多的人和我一样享受美味豆浆的幸福生活。要想让大家喜欢上豆浆，首先得打消四个顾虑： 顾虑一：豆浆的“抗营养因子”是好还是坏？ “抗营养因子”是一系列成分的统称，包括单宁、植酸、胰蛋白酶抑制剂、大豆皂甙等。为什么叫“抗营养”呢？因为这些物质在达到一定浓度的时候确实会妨碍营养素的吸收，比如单...
...华盛顿大学医学院的研究者通过在老鼠身上做的实验发现，让怀孕母鼠喝掺有浓缩石榴汁的水，它生下的小鼠患脑组织损伤的几率较小，比那些只喝糖水或其他饮料的母鼠生下的小鼠低了60%。神经学高级研究员大卫·霍尔特兹曼表示，新生儿的脑部萎缩等疾病很难治疗，而且会引起后遗症，目前的医疗技术只能做到在病情出现之后采取措施控制恶化，而不能预防。石榴汁里还有丰富的多酚化合物，具有...
...王先生这样的老年人，应切记古人“淡茶温饮保年岁”的“良言”，饮淡茶、温茶才更有利于身体健康。 老年人饮茶 切记“淡茶温饮” 刘友章指出，作为饮料，茶被公认为是世界三大饮料(咖啡、可乐、茶)中最好的。从中医的角度看，茶具有清头目、利小便、去痰热、止渴、降火等功效，头痛上火的人，医生给他们开中药常会用茶叶为药引。而现代医学对茶的研究则发现，喝茶能够抑制恶性肿瘤;...
对于“喝”，平时我们多数人只会想到喝 茶 、喝 酒 。其实，喝的范围还很广，诸如喝水、喝汤、喝粥、喝饮料等等。因此我们应当研究“喝”的学问，做到喝得科学合理、喝得营养健康。懂得喝水、喝 咖啡 、喝汤、喝冷饮、喝矿 泉水 、喝果汁、喝菜汁、喝保健饮料、喝粥…… 喝水 李 时珍认为：“饮食者，人之命脉也”，“水去则营竭”。说明没有水人体就会枯竭。 人尽管需要水，...
让已经爱上了果汁、饮料的宝贝喝白开水，的确是难题，可是白开水是一定要喝的，让我们学习一下各位妈咪的聪明方法。 在游戏中爱上白开水 好习惯要慢慢培养。我是这样做的，找来两只小杯子，每只小杯子都倒上同样多的 白开水，一只杯子给豆豆，一只杯子给我，然后我们来玩儿“干杯”的游戏，每次干杯都要真的把杯子里的水喝干。豆豆一下就爱上了这个游戏，喝白开水的问题也一下就解决了...
□ 董飞侠 浙江省温州市中医院 夏天是凉茶当家的季节，不过医生提醒，喝凉茶一定要适量，同时喝凉茶也要依个人体质而言，对症下药喝“凉茶”。 爷爷奶奶宜益气清暑 老年人在夏天由于阳气旺盛，易导致气阴亏虚，从而出现乏力、腰膝酸软、心烦、心悸汗出、失眠、入睡困难等症状，还兼有手足心发热、盗汗、口渴或口舌糜烂、舌质红、脉象细数。宜给予益气清暑的凉茶。 益气清暑茶：西洋...
豆浆营养丰富，但它不能与两种东西同时食用，您知道吗？ 不宜加拌红糖 红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合，生成对人体有害的变性沉淀物。 不宜加冲鸡蛋喝 蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，不能增加营养。
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