...饮食宜忌之语，其言甚对。医学专家更是敬告市民：螃蟹虽然美味可口、营养丰富，但食用时需有讲究，特别对于身患某些疾病的人而言，食用方法有误反而会伤身，请勿贪一时口腹之欲，引致后患。 螃蟹味美更营养 中医对蟹的药用价值认识有悠久的历史，据《随息居...
...解除多种毒素，但这都是对生绿豆而言。因此，在食用方法上特别值得注意的一点是，生 绿豆清热解毒祛火的作用最强，其营养成分及其所具有的药物功效，经过加热后都会随温度的变化而改变。 因此，为了最大限度地保留绿豆的清毒功效，应将生绿豆加凉水煮开，...
...生津、养阴止咳的功效。 虫草燕窝粥 虫草3克，燕窝5克(发开)，大米50克，冰糖适量。将大米加水适量煮沸后，加入虫草、燕窝共煮，待粥将熟时，加入冰糖调味，再煮一两沸即可，每日1剂。具有益气养阴、润肺生津、化痰止咳的功效。 黄精粥 黄精、粳米...
...并有利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。将去掉果壳的薏苡仁炒香即可当茶，经常饮用，有益于滋养身体和美容。薏苡仁作为老年人的保健食品，其食用方法很多。比较常用的方法就是用薏苡仁煮粥。具体做法是：将薏苡仁50克，洗净后放入铝锅内，再加水适量，先用...
...红枣性味甘平，具有健脾养胃、益气生津、养血安神、缓和药性等功效，主治脾胃虚弱、倦怠无力、失眠心悸、盗汗等症，对浮肿、高血压、肝炎等症也有疗效。红枣的食用方法很多，如将鲜大枣放糖煎熬，或者醮上蜂蜜压扁,烤成蜜枣。红枣还可以加工成各种美味食品，如...
...头围过小、颜面畸形、学习障碍、记忆障碍、过动等不同症状。怀孕最后三个月是影响最严重的时期，因此怀孕全程最好都不要喝酒，避免影响胎儿。提醒孕妈咪们，怀孕时期远离烟酒才是最佳之道。 Q10.吃燕窝，宝宝可以避免黄疸? 这种说法在中医上并没有根据。...
...中医认为面色与脾相关,如青春痘、粉刺是由于脾湿热偏盛；蝴蝶斑是肝郁脾虚所致；面黄无光泽是脾虚气血不能上承的表现。春天万物升发，人体的脾功能也随之旺盛。因此，春季养颜以健脾舒血或舒肝健脾、活血通络的食疗最佳。 下面是几款养颜的食疗方法。 1...
...中医认为面色与脾相关，如青春痘、粉刺是由于脾湿热偏盛；蝴蝶斑是肝郁脾虚所致；面黄无光泽是脾虚气血不能上承的表现。 春天万物升发，人体的脾功能也随之旺盛。因此，春季养颜以健脾舒血或舒肝健脾、活血通络的食疗最佳。 下面是几款养颜的食疗方法： ...
...将活鸭杀死，洗净后，先将洗净的百合放入鸭内脏，淋上黄酒2匙，撒上细盐1匙，最后将鸭头弯纳入腹内，用白线把鸭身扎牢，旺火隔水蒸至鸭肉酥烂。饭前空腹食，每次1小碗，每日2次。 3、第三种方法选用燕窝6克，银耳9克，冰水适量。将燕窝、银耳用热水泡...
...早春时节，蔬菜较少，但从前农家多将一些易于储存的食物放到开春时享用。芋头就是一种易于储存又便于烹制的食物。在这里，特介绍两款芋头家常菜。 芋头又称芋艿，四川人称其为芋儿，其食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。其口感细软，绵甜香糯...
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