...进入盛夏高温季节，饮食关键在于根据季节变化，进行科学调理，有利于促进身体健康。营养专家列出的盛夏宜常吃的保健食品主要有： 第一，绿豆。绿豆性味甘、寒，具有清热解毒、消暑利尿的功效。 第二，陈皮性味甘、酸、凉，具有消心中淤血、理气的功效。 ...
...夏日吃苦心自清，苦瓜消夏保安平。中医认为，苦瓜味苦性寒，有清热解毒、消暑止渴、健脾开胃、除烦明目等功效。 炎炎夏日，做几道苦瓜宴，不仅大饱口福，而且祛病养生。 苦瓜滚鲩鱼片：苦瓜40克，鲩鱼片250克，生姜片、生粉、生抽、食盐、香油等适量...
...古名芰实、俗名 角．清暑．甘寒．安中消暑．止渴解酒．多食伤人脏腑．损阳气．（若过食腹胀者、可暖姜酒服之、即消．）有两角三角四角之殊．（王安贫武陵记、以三角四角者为芰、两角者为 、 花随月而转、犹葵花之向日．）...
...消暑气，除烦渴，止吐泻霍乱。缩砂仁（研，四两） 干葛（二两） 白扁豆（炒香，去皮，二两） 乌梅肉 草果（炒，去壳） 甘草（炙，各四两）上 咀，每服四钱，水二大碗，煎七分，以水沉冷服。消导解利之剂。...
...绿豆因其营养丰富，用途广泛，被赞誉为“济世良药”、“菜中佳品”，是药食兼备的双冠王。绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑禾水、健胃益气、抗炎消肿、止渴止泄、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效。 绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。因此...
...《茶饮保健》薄荷茶原料：薄荷5g、绿茶3g。用法：用200ml开水冲泡后饮用。可加适量冰糖。功能：疏风散热，辟秽解毒；止痛。用途：外感风热头痛咽痛、目赤等症；可作为夏季消暑饮料。来源：传统药茶方。《医学入门》薄荷茶治火动咳嗽、便闭及妇人...
...《是斋百一选方》十叶香薷饮治脾胃不和，乘冒暑气，心腹膨闷，饮食无味，呕哕恶心，五心潮热，力乏体服之，常服消暑健脾进饮食。傅公实方。香薷叶（一两） 人参（去芦） 白术 陈皮（温汤浸少时，去白） 白茯苓 黄 （去芦） 浓朴（去粗皮，切碎，生姜...
...盛夏时节，烈日炎炎，用苦瓜做菜佐食，能消暑涤热，让人胃口大开，因而苦瓜成了夏季人们喜爱的美食。 苦瓜为葫芦科一种生植物。因外皮有瘤状突出，故又称“葡萄酒”。因苦瓜从不把苦味渗入别的配料，所以又有“君子菜”的美名。 苦瓜营养十分丰富，所含...
...·方贤着《奇效良方》：十味香薷饮【处方】香薷、人参、陈皮、白术、黄蓍、白扁豆、炙甘草、厚朴、木瓜、茯苓（去皮），各半两。【炮制】上为细末。【功能主治】消暑气，和脾胃。【用法用量】每服二钱，热汤冷水任调下，不拘时服。【摘录】明·方贤着《奇效...
...苦瓜中含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、矿物质，具有消暑、退热、除烦、提神、降脂和健胃功能，尤其对肥胖或患有糖尿病的人来说，真是一道特好的蔬菜。 立夏之后，人们都会出现不同程度“上火”的症状，苦瓜清火，是夏季最佳的时令养生菜。苦瓜中含有...
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