药膳既发挥药物见效快的特点，又有食物可口宜人、兼补脾胃的特长，并且以食物缓和药物的偏性，避免药物所产生的副作用。药膳材料易得，制作简单，经济实惠，百吃不厌，效果明显，因此，它是一种十分受人欢迎的中医美容方法，也是中医特有的美容方法。早在汉代张仲景的《金匾要略》中就有 玉竹 含有维生素A类物质等，具有抗衰老、润肌肤，使之细腻嫩滑之功效。
药膳是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威变“良药苦口”为“良药可口”；既具有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。 药膳不是食物与中药的简单相加，而是在中医辨证理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的一种既...
1.注重整体，辩证施食 所谓"注重整体"、"辩证施食"，即在运用药膳时，首先要全面分析患者的体质、健康状况、患病性质、季节时令、地理环境等多方面情况，判断其基本证型；然后再确定相应的食疗原则，给予适当的药膳治疗。如慢性胃炎患者，若证属胃寒者，宜服良附粥；证属胃阴虚者，则服玉石梅楂饮等。 2. 药膳既可治病，又可强身防病，这是有别于药物治疗的特点之一。药膳尽这...
药膳鸡汤功效多 在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”，不但很补，还能起到食疗的作用。另外，对于白领、青年女性等人群，还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。 白领人群：在鸡汤里配上枸杞子、茯神、 山楂 、首乌等，这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。 中医教你做鸡汤 “药膳鸡汤”的做法是：把每种中药各取20—30克，用纱布袋子包好，放到锅里和鸡一起煨...
...会或多或少地感觉排便不那么顺畅，尤其是老年人。 “大便次数减少和大便干结不易排出，使粪便停留在肠腔过久，造成粪便干硬而无法正常排便，就属于 便秘 了。”便秘分两种：一是器质性疾病(如肿瘤、炎症、结核 息肉 等)引起的便秘;二是功能性便秘即结肠动力功能低下，排空紊乱，肠道蠕动功能减弱等。后者又是都市人常见的便秘类型。 有的人以为便秘是小事，便秘是百病之源，长期...
便秘是中老年人常见多发病之一，不少人可随着年龄的增长而出现不同程度的便秘，给老年人身心健康带来极大危害。中医认为，本病多因脏腑功能失调，津液不足，而使小肠热盛，大肠传导失职所致，当以滋养阴液，润肠通便为治，临床观察发现，采用手穴治疗老年性习惯性便秘，有明显疗效。 取牙签5根，用胶布捆紧，使其尖部呈 梅花 状，点压大肠穴（在食指上节横纹中点）、小肠穴（要食指中...
一、中华药膳源远流长 中国药膳的历史，源远流长，近2000年前的典籍中记载：“母亲调药膳，思情笃密。”（《后汉书.列女传》）由此可见，汉代已经有了药膳应用的史实。经过历代研究改进，从而发展为 中国传统医学 的一门实用营养方面的学科，或称之为“ 中医 营养学 ”。它不但为中华民族的传统医疗奠定了“药食 同源 ”的保健基础，而且具有人群预防和临床针对 疾病 的治...
痘疹要 小便 清而长。大便疏而润。谓之里气和。一有艰阻。则毒邪内蓄。肠胃壅遏不能传化。便宜清解。得大便通。溺自利矣。 三黄丸 、 四顺饮 、 前胡枳壳汤 之类。此专为痘始发时而言。若痘正养浆时而二 便秘 者。宜审虚实治之。中病即止。不可过剂。若饮食如常。二便如昔。内证平和。不可温补。亦不可妄施攻击也。
妊娠后期妇女，由于其特殊的生理状况，常常出现，甚至出现较严重的 便秘 。妊娠后期，随着胎儿长大，子宫体逐渐增大，宫底抬高。 1.压迫结肠，使结肠运动受限，肠蠕动缓慢； 2.压迫直乙状结肠，使粪便排出受阻不畅，易引起粪便在肠道内滞留时间过长，水分吸收过度； 3.腹压增高，膈肌、腹肌运动受限，排便动力受影响，易出现排便 无力 ； 4.下静脉受压加重，特别是 胎位...
有统计显示，在全球平均每5个人当中，就有1个人在经历着便秘的痛苦。防治便秘，除了运动和注意合理饮食外，还可以自制些妙方，比如蜂蜜土豆汁就是不错的选择。 中日友好医院肛肠科主任医师安阿玥主任介绍，便秘是由于人体内缺少纤维素和大量水分，致使胃肠蠕动失常，肠道中代谢物、细菌等有害物质不能及时排出。中医认为土豆能健脾和胃、通利大便，西医营养学家也指出，在所有蔬菜当中...
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