...美国食品药品监督管理局最近告诫公民，饮食中的铅可以来自搪瓷器皿。咖啡属于酸性热饮料，如果用搪瓷器皿贮存或饮用咖啡，容易使搪瓷器皿中的铅析出。柑橘类酸性饮料与热咖啡相同，因此，用搪瓷器皿贮存或饮用酸性饮料，同样会增加搪瓷器皿中铅的析出。 ...
...得了糖尿病，还能不能喝咖啡或者食用其他含咖啡因的食品呢？美国研究人员近日表示，咖啡因会干扰人体对血糖的控制能力，会加速糖尿病恶化。 北卡罗来纳州杜克大学医学中心的科研小组在实验中发现，糖尿病患者体内的葡萄糖以及胰岛素含量提高与进餐时咖啡因...
...维生素D的妇女，其患病几率比缺少这种营养的妇女低25%-45%，而青少年在发育期汲取足够的维生素D尤为重要。研究指出，尽管血液中富含维生素D的妇女可降低50%的患病率，但达到这个标准的人寥寥无几，因为这要求女性每天必须摄取1000个国际单位的...
...出汗，不仅是水分，作为盐成分的钠等矿物质也会丢失。此时若只喝白开水，因这些物质浓度降低，可导致恶心和肌肉痉挛等情况发生。 那么，应该怎样科学地补水呢？具体方法是：1000毫升的水，加3克食盐和10克砂糖，并搅拌。水以自来水为好，可煮沸冷却到...
...卵巢癌及胃癌的风险。 每天四杯绿茶 发现每天只要喝四五杯茶，就能将癌症风险降低40%。乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用。其中，包括龙井、毛峰在内的绿茶效果最显著，其防癌成分是其他茶叶的5倍。 一口饭嚼30次 ...
...40毫克番茄红素的西红柿制品（相当于喝两杯西红柿汁），能明显减少血中低密度脂蛋白的氧化和发生冠心病的危险。 白内障和老年性黄斑变性是老年人常见的眼科疾病。据美国威斯康星大学的马瑞斯·帕尔满报道，与血液中番茄红素浓度低的人相比，血液中番茄红素...
...的发病危险。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。 2、视线模糊和绿色蔬菜 眼睛只要睁着，就随时有被感染的可能。绿色蔬菜可以补充足够的抗氧化素，因此可以...
...更热衷于户外运动。然而他们不戴帽子、不涂防晒品、外加部分男士谢顶，这些都大大增加了男性患皮肤癌的危险。...
...月经护养?错!月经期间，经血会带走身体中大量铁元素，而铁能为卵子提供充足养分。因此月经期间多吃菠菜、动物内脏等高铁食品，才能让卵子更健康。 2.红酒比啤酒更有益 荷兰女性健康研究机构发现，每天喝一小杯红酒，卵子活跃性可以提高20%。红酒中的...
...小资”，尽管她每天上班前的第一件事，就是在楼下的咖啡馆买一大杯黑咖啡。Helen觉得边喝咖啡边办公是一种情调，况且喝完咖啡，中午也不太想吃饭，这样又能 减肥，岂不是一举两得？可是，当情调成为一种习惯，Helen发现，没有咖啡的早晨，自己的...
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