...牙釉质怕酸，牙釉质被磨耗酸蚀之后，牙本质暴露，暴露面积愈大，酸痛越明显。 牙釉质全部磨损则可发生牙髓疾病。 包括橙汁等在内的一些饮料及茶是牙釉质的“天敌”。茶中含的茶多酚、茶多糖、茶色素、茶皂素、咖啡碱之药用价值虽然很高，可研究人员经过对...
...是药用植物。那么，什么样的药用植物受到威胁，需要优先保护呢？ 对于如何确定药用植物受威胁程度及优先保护等级，应从以下几个方面进行考虑： 药用植物的价值 对于药用植物而言，其价值主要体现在药用价值上。衡量其药用价值时应该考虑其在实际临床应用...
...铁皮石斛属气生兰科草本植物。石斛可黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，秦汉时期的《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”...
...药用价值。事实上芹菜叶和根的营养成分含量更丰富，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过1 3项营养成分的测试比较，发现芹菜叶有1 0项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍；维生素C的含量是茎的13倍；维生素Bi是茎的17倍；蛋白质是茎的1...
...中医对花蟹的药用价值认识有悠久的历史。花蟹虽是美味，但有些患者如肝病、脂肪肝、肥胖、肾功能不全和过敏等患者应该少食和禁忌。此菜系将花蟹斩小后，油炸，再与粉丝加调料烹制而成。 中医对花蟹的药用价值认识有悠久的历史。花蟹虽是美味，但有些患者如...
...保持了白鹜鸭独特珍贵品质，工艺技术具有创新性且居国内领先水平，并已实现工业化生产。 福建连城“白鹜鸭”是一种保健功效显着的珍稀鸭种，连城白鹜鸭以白羽乌喙黑脚为显着特征，营养丰富，药用价值高，其烹调后，汤味甘甜独特，肉嫩鲜美，不油腻，无腥味。...
...营养成分，而且在医学上还具有较高的药用价值。祖国医学认为，猴头性味甘平，功能健脾胃，助消化，滋养强壮，补益五脏。适宜于消化不良、体质虚弱、神经衰弱等。近年来还制成猴头补酒，服之可强壮身体。民间用蜜汁猴头银耳治呼吸道疾病，每晚睡前吃1小碗，能...
...莲藕营养丰富，含铁量很高，更具有药用价值，是很多人都爱吃的一种蔬菜。但最近市场上出现了一种过白的莲藕。它们看上去白白胖胖的，让人产生强烈的食欲，但凑近一闻，却有一股若隐若现的酸味。这到底是怎么回事呢？原来，这是一些不法商贩使用盐酸或硫酸等...
...食疗理论中素有“以形补形”的说法，诸如核桃补脑，猪肚煲白胡椒止胃痛，猪心炖柏子仁缓解心悸等，故此汤有很好的清肺润燥、止咳化痰的功效，适用于秋冬肺燥、口气秽臭。 食材与做法：猪肺与剑花10：1备料，前者用食用油清炒，后者用清水浸泡，再与开水...
...杜仲药用价值高、用途广，被誉为“植物黄金”。 杜仲药理研究 杜仲的药理作用主要有强壮身体、降低血压、增强机体非特异性免疫功能、抗癌、防癌等。传统使用杜仲的方法是，将杜仲炮制、切断丝，这样有利于有效成分的煎出。研究表明，降压作用以炒杜仲较强。...
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