...、和血、润肠的效用。适宜于 缺铁性贫血 、衄血、 便血 、坏血病以及大便涩滞不通等症的食疗。 春季生发，万物萌生，也是调养身体的好时机。中医养生四季侧重有不同，春补五脏应以养肝为先。在众多的蔬菜之中，适宜养肝的就有菠菜。菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、疏肝养血等作用。 梁实秋《雅舍谈吃》谈到菠菜，开篇就说：“我们常吃的菠菜，非我土产，唐太宗时来自西域。……...
哮喘 是一种反复发作的 呼吸困难 并伴有喘鸣音的慢性过敏性疾病，属中医“哮证”范畴。其发生多因宿痰内伏于肺，复加外感、饮食、情志、劳倦等因素，以致痰阻气道，肺气上逆所致。 可分发作期和缓解期。发作期又分寒性哮喘和热性哮喘。缓解期由于久喘体弱，导致脾、 肺气虚 ，甚至出现肾虚。现介绍几款行之有效的药膳方。 发作期 寒性哮喘：由于外感风寒，失于表散，外邪犯肺，聚...
天气冷了， 白果 熟了。南方的街巷里又能听见炒 白果 的叫卖声，“新炒热白果，香又香来糯又糯”。 白果又称 银杏 果，除了入菜肴、煲汤羹，炒白果也是一味古老的传统小零食。自己在家也能做，银杏果不
梨膏 糖，不仅是零食，是中药，还是南方孩子童年快乐时光不可或缺的片段。儿时，小贩的小锣一敲，一大帮孩子就会纷纷从小巷跑出来，围成一大圈，看 “小热昏”，更重要的，是说唱者口袋里的梨膏糖。 每到节目尾声，他们总会免费发放梨膏糖，“多吃梨膏糖， 咳嗽 好得快咧”。一双双小黑手早就迫不及待地伸出来了。 既吃了，就捧个场呗，大人通常也会花点钱先买上几块梨膏糖备着。于...
如今，超市里酸奶的品种越来越多，除了传统的原味酸奶，各种风味层出不穷： 红枣 酸奶、谷物酸奶、果粒酸奶……除了口感外，营养保健作用也有所不同。其实选酸奶也有一定的门道，比如小孩 脾虚 胃口不好，家长不妨选购 茯苓 酸奶，既好喝还能健脾和胃。作为一种药食两用的常用药材， 茯苓 的保健功效早已为人认知，老北京传统美食—— 茯苓饼 即是以 茯苓粉 为主要原料。中国...
...者很多，举例如下： 血虚 证 海参水煮，加 大枣 适量， 红糖 调味，对血色素偏低或 再生障碍性贫血 有益。 便秘 对老年 人血 虚肠燥引起的 习惯性便秘 ，可水煮海参加 蜂蜜 或 香油 调服，与 木耳 同煮更佳。 气虚证 对老年体弱或肿瘤患者放化疗、 气短 、 乏力 、免疫功能低下，可常吃 香菇 炖海参，是良好的补益气血的扶正配餐。 肾虚证 适用肾阴不足引...
糖 莲子 ，苦中一点甜，南方孩子们逢年过节时盼望的一种小零食。洁白的 莲子 被包裹在厚厚的一层糖霜中，入 口甜 ，收口微苦，回味悠长。 糖莲子好吃更有好功效，中国中医科学院望京医院内科医生马英明说：“ 虚火 上升的人可常吃糖莲子。莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等作用。尤其是夏天，人们生活不规律，在饮食上毫无节制，导致 脾胃虚弱 ，入秋后适当食...
我国吃 苦菜 已有二千多年的历史。《诗经》上有：“谁谓荼苦，其甘如荠”之句，荼，即指 苦菜 ；荠，即指 荠菜 。苦菜具有清热、 凉血 、 解毒 三大功效，故常入中药。 吃苦菜，吃的是一种情趣，一种记忆，一种文化。 我国吃苦菜已有二千多年的历史。《诗经》上有：“谁谓荼苦，其甘如荠”之句，荼，即指苦菜；荠，即指 荠菜 。苦菜具有清热、凉血、解毒三大功效，故常入中...
秋 梨膏 固然是润肺止咳的佳品，然而，口感再好，也不能当成像饮料一般随便喝，也需要辨证服用。中医讲“燥邪伤肺”，燥为阳邪，从口鼻侵于肺，最易耗伤肺阴。 中国人向来讲究“药食同源”，秋梨膏，顾名思义，就是取材于我们日常吃的 梨子 。秋梨膏属于北京特产，是以秋梨（即秋季所产的鸭梨或雪梨）为主料，配以其他生津止咳、润肺化痰之品，如 菊花 、 胖大海 、川贝、 麦冬...
...、止血、滋阴润燥、安胎之功；可治 血虚 、虚劳 咳嗽 、吐血、 便血 、妇女 月经不调 等。 阿胶 蜜枣在各大超市均有出售。走亲串友，碰上对方家有老人、小孩、孕产妇，大多数人也会买上几盒送去。一者吃阿胶进补是老传统了，二来味道甜丝丝的，老人小孩都爱吃。这样有营养性味又平和的中药零食似乎多多益善，然而，这阿胶蜜枣吃起来也是有讲究的。 阿胶最早记载于《神农本草经...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。