鹿藿 （《本经》下品） 【校正】自草部移入此。 【释名】鹿豆（郭璞）、KT豆（音劳。亦作）、野绿豆。 时珍曰︰豆叶曰藿，鹿喜食之，故名。俗呼KT豆，KT、鹿音相近也。王磐《野菜谱》作野绿豆。《尔雅》云︰（音卷），鹿藿也。其实（音纽）。即此。 【集解】《别录》曰︰鹿藿生汶山山谷。 弘景曰︰方药不用，人亦无识者。但葛苗一名鹿藿。 恭曰︰此草所在有之。苗似豌豆，而
龙须菜 （《纲目》） 【集解】时珍曰︰龙须菜生东南海边石上。丛生无枝，叶状如柳，根须长者尺余，白色。 以醋浸食之，和肉蒸食亦佳。《博物志》一种石发似指此物，与石衣之石发同名也。 【气味】甘，寒，无毒。 【主治】瘿结热气， 利小便 （时珍）。
鹿角菜 （《食性》） 【释名】猴葵。 时珍曰︰按︰沈怀远《南越志》云︰猴葵一名鹿角。盖鹿角以形名，猴葵因其性滑也。 【集解】士良曰︰鹿角菜生海州、登、莱、沂、密诸处海中。 时珍曰︰鹿角菜，生东南海中石崖间。长三、四寸，大如铁线，分丫如鹿角状，紫黄色。土人采曝，货为海错。以水洗醋拌，则胀起如新，味极滑美。若久浸则化如胶状，女人用以梳发，粘而不乱。 【气味】甘，
东 风 菜 （宋《开宝》） 【释名】冬风。 志曰︰此菜先春而生，故有东风之号。一作冬风，言得冬气也。 【集解】志曰︰东风菜生岭南平泽。茎高二、三尺，叶似杏叶而长，极浓软，上有细毛，煮食甚美。 时珍曰︰按︰裴渊《广州记》云︰东风菜，花、叶似落妊娠，茎紫。宜肥肉作羹食，香气似马兰，味如酪。 【气味】甘，寒，无毒。 【主治】风毒壅热， 头痛 目眩 ，肝热眼赤，堪入
互考诸菜 香薷，紫苏，紫菀，錾菜，牛膝苗，防 风 苗，薄荷，荏苏，马兰，蒌蒿，泽兰根，地黄苗，诸葵，菜，酸模，菖蒲，牛蒡苗，青葙苗，龙葵，决明，甘蓝，萝，红花苗，车前苗，萱草，芦笋，茭笋，苹，海苔菜，独帚苗，羊蹄，蒲笋，菜，齐头蒿，昆布苗，昆布，地菘，蓼芽，海藻，王瓜，百部，藕丝，荷，头，芡茎，菱茎，豆藿，豆芽，豆荚，豆腐，罂粟苗，椿芽，槐芽，芜荑，枸杞，皂
邪蒿 （宋《嘉》） 【释名】时珍曰︰此蒿叶纹皆邪，故名。 【集解】藏器曰︰邪蒿根、茎似青蒿而细软。 时珍曰︰三、四月生苗，叶似青蒿，色浅不臭。根、叶皆可茹。 【气味】辛，温、平，无毒。 诜曰︰生食微动 风 ，作羹食良。不与胡荽同食，令人汗臭气。 【主治】胸膈中臭烂恶邪气， 利肠胃 ， 通血脉 ，续不足气（孟诜）。 煮熟，和酱、醋食，治五脏恶邪气厌谷者，治脾
水英（芹菜） （音芹。《本经》下品） 【释名】芹菜（《别录》）、水英（《本经》）、楚葵。 弘景曰︰字，俗作芹字。论其主治，合在上品，未解何意乃在下品？二月、三月作英时，可作菹及熟瀹食。故名水英。 时珍曰︰当作从草、，谐声也。后省作芹，从斤，亦谐声也。其性冷滑如葵，故 《尔雅》谓之楚葵。《吕氏春秋》︰菜之美者，有云梦之芹。云梦，楚地也。楚有蕲州、蕲县，俱音淇。
杨栌耳 藏器曰︰出南山。 【气味】平，无毒。 【主治】老血结块， 破血 止血 ，煮服之（藏器）。
天花蕈 （《日用》） 【释名】天花菜。 【集解】瑞曰︰天花菜出山西五台山。形如松花而大，香气如蕈，白色，食之甚美。 时珍曰︰五台多蛇蕈，感其气而生，故味美而无益，其价颇珍。段成式《酉阳杂俎》云︰代北有树鸡，如杯，俗呼胡孙眼。其此类欤？ 【气味】甘，平，无毒。 时珍曰︰按︰《正要》云︰有毒。 【主治】 益气 ， 杀虫 （吴瑞）。
似紫菜 （《拾遗》） 【校正】自草部移入此。 【集解】藏器曰︰石生南海，附石而生。似紫菜，色青。 【气味】甘，平，无毒。 【主治】 下水 ， 利小便 （藏器）。主 风 秘不通，五膈气，并脐下结气，煮汁饮之。胡人用治 疳 疾（李）。
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