在美国化学协会全国大会上，新泽西州rutgers大学食品学家李同庆(音译)指出，吃煮、蒸或油炸过的蔬菜，甚至几个水果，就能够增加身体铁摄入量。尽管蔬菜中铁含量不会变化，但煮过后能使更多的铁元素被人体吸收。 例如， 甘蓝 煮过以后，可被人体吸收的铁含量从5%提高到15%；花茎 甘蓝 从6%提高到30%。与此相比，牛 羊肉 中可被吸收的铁元素占25%。水果中，桃
伤寒 何事不得眠．汗过胃中干燥烦． （仲景云．太阳病发汗．若大汗出．胃中干．燥烦不得眠．其人欲饮水．当稍饮之．荣卫和则愈矣．） 或因吐下虚烦致． （仲景云．发汗吐下后．虚烦不得眠．若剧者．必反复颠倒．心中懊 ． 栀子豉汤 主之．） 或因大热语言颠． （阳毒热病．皆不得眠．） 小便 不利正发渴．心烦少气苦孜煎．忽若水停心下满．但与 猪苓 可保全． （仲景云．胃...
涎腺未分化癌预后极差。由于此类型的肿瘤较少，国内外有关其生存率报告不多，Blank报告75例发生于腮腺的低分化癌5年生存率为32%，10年生存效率仅18%。
...健康影响有何不同？ 只要符合国家饮用水的安全标准，软水与硬水对健康的影响差异并不是很大。硬水矿物质含量高一些。你在南方吃蔬菜比较多一点，那么喝软水少一点矿物质也无所谓。如果你的矿物质来源比较少，喝水还是很重要的矿物质来源。这两个没有绝对标准，但各有利弊。 如果一个人患有肾或胆的钙结石病，喝硬度很高的水肯定会有不利影响。但对绝大多数身体正常的人来讲，硬水和软水...
按我国的民间习俗，产妇分娩后，都要喝些红糖水，只要适 量，对产妇、婴儿都是有好处的。因为产妇分娩时，精力、体力 消耗很大，失血较多，产后又要给婴儿哺乳，需要丰富的碳水化 合物和铁质。红糖既能补血，又能供应热量，是较好的补益佳品。 但是，有不少产妇喝红糖水的时间往往过长，有的喝半个月，甚 至长达１个月。殊不知，久喝红糖水对产妇子宫复原不利。因为 产后10天，恶...
英国伯明翰大学的彼得·洛克博士在英国牙科杂志发表文章，认为青少年牙齿受到腐蚀，喝发泡饮料（可乐、汽水）是主要原因之一。 牙齿受到腐蚀（保护层变薄、牙变易损）， 是酸性物质作用所致，龋齿则是吃过多糖引起的。洛克博士观察发现：每天喝28克发泡饮料的12岁青少年，牙齿明显受蚀；每天喝4杯发泡饮料，12岁的青少年牙齿受损高达25.2％，14岁的青少年则高达51.3％...
近来，女性朋友之间掀起了一股“喝”鲜花茶美容的时尚热潮。金银花、玫瑰花、牡丹、贡菊、 梅花 粥则可以疏肝、解郁、驻颜、减肥。
健康 的肌体必须保持水分的平衡，人在一天中应该饮用7-8杯水。"一日之计在于晨"，清晨的第一杯水尤其显得重要。也许你已习惯了早上起床后喝一杯水，但这一杯水到底该怎么喝？ 喝什么 新鲜的白开水是最佳选择。白开水是天然状态的水经过多层净化处理后煮沸而来，水中的微生物已经在高温中被杀死，而开水中的钙、镁元素对身体健康是很有益的。有研究表明，含钙、镁等元素的硬水有预...
晨起饮水对机体既是一次水分补充，又是一种有效的净化，这是医学公认的健康生活习惯，对中老年人尤为重要。但有观点提出喝淡盐水有利于健康，于是不少人晨起习惯喝淡盐水，这么做实际是错误的。 生理学 研究认为，早晨起床时，血液呈浓缩状态，此时如饮一定量的白开水，会很快使血液得到稀释，纠正夜间的高渗性脱水。而喝淡盐水则反而加重高渗性脱水，令人倍加口干。何况早晨是人体血压...
为图方便，煎一次中药汤剂分四五天喝，结果喝了过夜中药后，病情没好转，还出现腹泻症状。 元旦前，64岁的老徐感冒咳嗽去医院看病，他将7天的中药一次煎好。喝了四五天中药，咳嗽没好转，他反而腹泻两天。昨日，老徐到市中医院咨询。原来，是他喝了过夜的中药引发腹泻。 该院药学部副主任药师徐惠芳解释，中药里含淀粉、糖类、挥发油等多种成分，煎煮时这些成分大多溶解在药汁里。若...
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