砂仁 羊肉汤具有健脾散寒、温胃止痛的作用，特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。 木耳炒肉片 将黑木耳干品15克用温水发好、洗净，猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒，再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可食。每周3次。其中黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉合用，...
卧床患者的运动康复往往被人忽视，从而发生并发症，甚至造成残疾或发生生命危险。其实卧床患者可以适当地在床上做一些简单的运动： 深呼吸运动及咳嗽作深呼吸运动及咳嗽的目的旨在增加肺活量，增进肺血液循环以利于排痰，防止肺部感染。其方法是，尽量深吸气，使胸廓充分扩张，然后再将气呼尽，使胸廓容积变小。如此重复1～2分钟，而后轻轻咳嗽2～3声。 挺腹与收腹运动将腹部尽量隆...
便秘由多种原因引起，如年老体弱，营养不良，妊娠，结肠癌等。但最常见的原因，一是饮食不当，食物过于精细，纤维素摄入量少；二是缺乏定时排便习惯。因此，改善便秘病人的饮食，对于便秘具有非常重要的意义。多食多渣蔬菜、水果和粗粮、杂粮。因为上述食物富含纤维素，而纤维素不易被消化吸收，残渣最多，可增加肠管内容积，提高肠管内压力，刺激肠蠕动，有利于排便。 常见的多渣蔬菜有...
脑血管病 常发生在中年以上，老年人患有 高血压病 、 动脉粥样硬化 者，易发生脑血管病。因此，饮食原则应与 高血压 、动脉粥样硬化症相同。 食疗方： 1．乌龟3只（拳头大小）， 冰糖 适量。每次用3只乌龟取血，加清水及冰糖适量，碗装，放锅中隔水蒸熟食。每日1次，7次为一疗程，有 滋阴 养血 、 通脉 作用，适用于 中风后遗症 之半身不遂、肢体 麻痹 等。 2...
...的目的，反而易产生有害代谢物质，增加肝脏负担。如果热量摄入过多．疗养期间活动减少，会使体重增加，可能造成脂肪肝使转氨酶升高而长期不降。 肝炎患者要绝对禁止饮酒，因酒精可加重肝细胞的坏死。 呕吐严重或进食少者，则可静脉滴注10％葡萄糖液，每日1000ml左右，内可加维生素 C 0． 5～1.0g等。 迁延性、慢性肝炎患者要注意每餐都应有蛋白质供应，每次量不要太...
...都延长了，甚至治愈，所以必定会遇到冬天。 冬天的特征是什么呢？冷、夜长昼短、腊梅一枝独秀、家人团聚机会多、吃的东西多而且胃口好……那么，肿瘤患者应该如何过冬呢？ 天寒地冻减少出门 冬天首先是冷。这好办，多穿点衣服，再说空调普及了，家里空调多开开，外面气候冷，就少出门。现在科技进步了，生活条件改变了，不用怕冷，冬天没什么关系。这里讲到少出门，是因为冬天容易呼吸...
...、体虚 消瘦 等症。 兔肉 紫菜 豆腐 汤： 兔肉 60克， 紫菜 30克， 豆腐 50克，淀粉、精盐、 黄酒 、 葱花 适量。紫菜撕小片洗净入碗；兔肉洗净切薄片，加盐、黄酒和淀粉拌匀；锅中加清水500克，豆腐切碎入锅加适量盐，中火烧开放兔肉煮5分钟，加葱花起锅倒入紫菜碗中，加 麻油 拌匀食用。具清热 利尿 、降血脂的功效，适用于冠心病、高血压（脂）等患者。
首先要注意饮食的质。应适当补充蛋白质、维生素丰富的食物，饭菜宜细软而容易消化，避免过于辛辣、香味过浓和太烫的食物，所谓营养丰富是指糖、蛋白质、脂肪、维生素和无机盐类齐全，搭配适当；所谓容易消化，一般有这样几个规律：发面好于死面；面食好于米食；流质饭好于普通饭；淀粉（糖）好于脂肪（肉）；细粮好于粗粮。食物无刺激性是胃炎病人特别注意的问题。如辣椒常使慢性胃炎病人...
...医称为“ 牛皮 癣”、“摄领疱”。因其顽固难治，容易复发，其皮损外观似牛皮而得名? 此症常由于精神过度兴奋、 抑郁 、神经功能障碍等引起。 食疗方法有助于改善症状，并能起到较好的治疗效果。 食疗方： 1．取鲜 丝瓜 叶适量洗净，捣烂如泥，擦患处，直至 皮肤发红 ，隐隐见出血为止，隔日1次，7日为一疗程。 2．取新鲜 芹菜 60克，洗净切碎， 粳米 50克洗净...
...粒和红菜椒片，调入适量盐和白糖翻炒片刻。沿锅边加入约1汤匙（15毫升）清水，再盖上锅盖焖3分钟。打开锅盖，加入松仁，大火翻炒均匀即可。 玉米食疗小偏方： ◆ 玉米须饮 ：玉米须30克洗净，加水500克，小火煮30分钟，静置片刻，滤取汁液，加白糖适量饮用。可利尿消肿、退黄、降压。 水肿 、高血压、 慢性肾炎 患者可作为食疗饮料。 ◆ 婴儿湿疹 偏方：选用 白菜...
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