脂肪提供人体能量和必需脂肪酸，并且帮助脂溶性维生素A、D、E、K和类胡萝卜素的吸收。但是饱和脂肪酸，尤其是反式脂肪酸具有增加人体血液胆固醇的作用，故是冠心病的危险因素，相反，不饱和脂肪酸（主要存在于植物油中）不增加血胆固醇。 （1）饱和脂肪酸：饱和脂肪酸含量高的食物可使血胆固醇增高。这类食物包括高脂肪的乳制品（如干酪、全脂牛奶、奶油、黄油和奶油冰淇淋）、肥肉...
脂肪肝是由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质 积聚 超过肝湿重的5%，称之为脂肪肝(fatty liver)。肝内积聚的脂质依病因不同可以是三酰甘油、脂肪酸、磷脂或胆固醇酯等，其中以三酰甘油为多。根据脂肪含量，可将脂肪肝分为轻型(含脂肪5%～10%)、中型(含脂肪10%～25%)、重型(含脂肪25%～50%或>30%)三型。脂肪肝是一个常见的临床现象，而不是...
提起脂肪肝，不少人忧心忡忡，大有“谈虎色变”的味道。 “脂肪肝”是指由各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积，是一种常见的临床现象。正常肝脏的脂肪含量约占肝湿重的5%。当肝内脂类含量超过肝脏湿重的10%—15%，或在组织学上肝的脂类含量达到肝重40%—50%，称为脂肪肝。其中脂类主要为甘油三酯；少数遗传性疾病的脂肪肝，则主要是胆固醇在肝内沉积所致。 脂肪肝是甘油三酯...
人体有10余个血型系统，其中最为重要的是ABO血型系统和Rh血型系统，尤其是ABO血型系统。输血时必需血型相同，并且供者的血和受者的血相互配合才能进行，否则输血后可造成不同程度的输血反应。原因可从ABO血型系统和人体免疫反应两个角度予以阐明。 ABO血型系统共有A型、B型、AB型和O型4个血型，前三者还有亚型。定血型的根据是红细胞表面称为血型抗原的糖蛋白分子...
醛固酮缺乏症 (aldosterone deficiency)又称为低 醛固酮 血症 (hypoaldosteronism)，是由于醛固酮(aldosterone，ALD)分泌减少或者外周作用缺陷所致的一种 内分泌疾病 。临床上以 高血钾 、 低钠血症 、 低血容量 、 体位性低血压 和尿盐丢失为主要表现。醛固酮缺乏可能是 全肾 上腺 皮质功能减退 症的表现...
营养代谢缺乏 疾病 病变的相关证据如有 烟酸 维生素B1 和 叶酸缺乏 的 营养不良 史，营养代谢缺乏导致相应功能异常的 症状 和 体征 ，这些可以作为 营养代谢疾病伴发的精神障碍 的诊断条件。 营养代谢缺乏的原因 发病机制 维生素B1缺乏 与多种 神经 精神障碍有关，它所引起的严重的典型的神经精神 综合征 是 脚气病 (beriberi)和Wernicke...
脂肪栓塞综合征 (fat embolism syndrom，FES)是 外伤 、 骨折 等严重伤的 并发症 。自1882年Zenker首次从严重外伤死亡病例肺血管床发现脂肪小滴和1887年Bergmann首次 临床诊断 脂肪栓塞 以来，虽然已经一个世纪，并有不少人从不同角度进行过研究，但因其 临床表现 差异很大，有的病例来势凶猛，发病急骤，甚至在典型 症状 ...
脂肪栓塞综合征 (fat embolism syndrom，FES)是 外伤 、 骨折 等严重伤的 并发症 。自1882年Zenker首次从严重外伤死亡病例肺血管床发现脂肪小滴和1887年Bergmann首次 临床诊断 脂肪栓塞 以来，虽然已经一个世纪，并有不少人从不同角度进行过研究，但因其 临床表现 差异很大，有的病例来势凶猛，发病急骤，甚至在典型 症状 ...
皮脂缺乏症 (asteatosis) 皮脂腺 分泌的减少或缺乏造成 皮肤干燥 ，又称干 皮肤 (dry skin)，常为单纯 鱼鳞病 样表现。 皮脂缺乏症的病因 (一)发病原因 造成 皮脂 分泌减少或缺乏的原因很多，全身 疾病 如 黏液性水肿 、 糖尿病 、 尿崩症 、 尿毒症 等。某些 皮肤病 ，如 鱼鳞病 、 维生素缺乏 性皮肤病、 麻风 、 着色性干皮...
皮脂缺乏症 (asteatosis) 皮脂腺 分泌的减少或缺乏造成 皮肤干燥 ，又称干 皮肤 (dry skin)，常为单纯 鱼鳞病 样表现。 皮脂缺乏症的病因 (一)发病原因 造成 皮脂 分泌减少或缺乏的原因很多，全身 疾病 如 黏液性水肿 、 糖尿病 、 尿崩症 、 尿毒症 等。某些 皮肤病 ，如 鱼鳞病 、 维生素缺乏 性皮肤病、 麻风 、 着色性干皮...
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