...食物中毒总数的50％左右，而动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品，其中肉类及熟肉制品居首位，其次有变质禽肉、病死畜肉以及鱼、奶、剩饭等。 食物被细菌污染主要有以下几个原因： 1、禽畜在宰杀前就是病禽、病畜； 2、刀具、砧板及用具不洁，...
...产品开发人员、 车间各工程技术人员到用户处弄清质量问题，在产品开发中和车间工艺中进行改进，通过质量计划、质量控制、质量改进，不断把 产品的质量问题消灭在萌芽状态，使我们创造了1996、1997年产量最高、质量最好的历史水平，并在报纸上讨论用礼貌...
...世界卫生组织预言，如果人们都不再吸烟，5年之后，世界上的癌症将减少1/3;其次，不酗酒。烟和酒是极酸的酸性物质，长期吸烟喝酒的人，极易导致酸性体质。 5、预防卵巢囊肿，不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物;年老体弱或有某种疾病...
...附件炎预防措施有什么?积极彻底地治疗急性输卵管卵巢炎、盆腔腹膜炎，是预防本病发生的关键。如已患病，治疗要持之以恒，以免病情迁延日久，难以根治。平时应注意个人卫生及经期卫生，预防慢性感染。因炎症引起的较大的输卵管积水或输卵管卵巢囊肿，可行...
...生奶中掺水、掺淀粉等现象大大减少了，挤奶的卫生条件也改善了，生奶的质量大幅提高。杭州按质论价收购生奶的内容是：在生奶质量标准的基础上，每公斤生奶含脂率提高0．1个百分点，收购价则增加0．0 8元；乳蛋白率每提高0．05个百分点，收购价则增加...
...日本中秋节陈列的食品日本的传统的中秋节被称为十五夜，也叫中秋名月、芋名月。但是与中国人在中秋节的时候吃月饼不同，日本人在赏月的时候吃江米团子，称为“月见团子”。由于这个时期正值各种作物的收获季节，为了对自然的恩惠表示感谢，日本人要举行各种...
...鲜果品的感官质量鉴别方法主要是目测、鼻嗅和口尝。其中目测包括三方面的内容： 一是看果品的成熟度和是否具有该品种应有的色泽及形态特征； 二是看果型是否端正，个头大小是否基本一致； 三是看果品表面是否清洁新鲜，有无病虫害和机械损伤等。鼻嗅则是...
...一、发病原因： 霉菌性外阴炎（fungal vulvilis）是由一种类酵母菌所致的外阴部炎症。最常见的病原菌是白色念珠菌（Candida albicans）。 1.卫生工作不到位： 大部分女性不注意自身的卫生工作导致感染外阴炎症，例如...
...（一）发病原因 食用霉变甘蔗而引起中枢神经系统中毒，其病原为真菌，有单胞霉菌、镰刀菌，少数为根真菌、毛真菌、青真菌、曲真菌及支链孢真菌等，这些真菌产生嗜神经毒素，引起中枢神经系统损害。 （二）发病机制 真菌在甘蔗中繁殖使其变质产生神经毒素...
...中草药必须贮存和保管好，以保证药材的质量和疗效。 中草药在贮存保管中，因受周围坏境和自然条件等因素的影响，常会发生霉烂、虫蛀、变色、泛油等现象，导致药材变质，影响或失去疗效。因此必须贮存和保管好中药材，以保证药材的质量和疗效。 （一）药材...
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