...随着方便食品的快速发展，已由单一的方便面向多种诸如方便粉丝、米线、米粉等多元化方便食品的方向发展，但他们之间的调味却因载味体（面块、粉丝等）不同而调味的区别也很大，对不同的产品调出很好的口味，就必须先了解他们之间的区别。 市场上很多方便面...
...新华社哈尔滨８月２７日电（记者范迎春） 经过１０年努力，我国科研人员首次成功地从大豆中提取出高含量天然维生素Ｅ。由浙江大学和黑龙江九三油脂公司合作研发取得的这项成果８月２２日通过了中科院专家鉴定。 专家认为，这项国内首创的科研成果在国际上...
...Bis-Hyroxyethoxypropyl Dimethicone）功能多样，可灵活应用于彩妆和护肤品中。它由醇醚基因团在硅氧烷主链两端改性而成，透明无色，粘度低（仅为cst），是一种可与多类有机原料相容的极性油分。它兼具了硅油的优异涂抹性和有机油脂的皮肤亲和性，肤...
...新型给药系统，经皮给药制剂（TTS）自上市以来的发展速度令人瞩目，其市场规模2005年就已达到127亿美元。最近，有世界医药市场专家估测，未来几年TTS还将维持高速发展，年平均增长率达到17.8%，至2010年该剂型市场销售额将达到215亿...
...日本ＤＳＭ公司在定期进行的消费者对维生素原料认知度的调查中发现，２００３年刚刚获得许可在食品中使用的维生素Ｈ，尽管对皮肤和头发具有良好护理功效，特别对特异反应性皮炎具有改善效果，而在被调查者中的认知度仅有７．７％。而对维生素Ｃ对皮肤美白...
...食用油实际上是用转基因产物做原料而加工生产的食品，属于一种加工型的转基因食品。在大豆进行深加工的过程中是否去除了多少转基因成分还有待研究，但加工后的食用油蛋白质含量微乎其微（国家标准中不予表达），而基因工程所表达的相应产物是蛋白质。在这样...
...CSF）、粒细胞—巨噬细胞集落刺激因子（GM—CSF）以及α、β和γ干扰素（IFNα、IFNβ、IFNγ）等细胞因子已批准上市。新近发现的IL—15和IL—18在抗肿瘤免疫中均有潜在的应用前景，正在积极研究开发。此外，肿瘤生物治疗合理方案的...
...CSF）、粒细胞—巨噬细胞集落刺激因子（GM—CSF）以及α、β和γ干扰素（IFNα、IFNβ、IFNγ）等细胞因子已批准上市。新近发现的IL—15和IL—18在抗肿瘤免疫中均有潜在的应用前景，正在积极研究开发。此外，肿瘤生物治疗合理方案的...
...灰色葡萄孢或匍枝根霉孢子悬液后，接着用壳聚糖溶液（10或15mg／ml）进行涂层。经过14天存储后，由灰色葡萄孢或匍枝根霉引起的腐烂显著地被壳聚糖涂层所降低，从而延长保鲜。 壳聚糖涂层显著地降低樱桃的腐烂：在13℃条件下，在长达21天的存储...
...本报讯（记者望隽）经“华创会”牵线搭桥，黄冈市一位医生和美国博士将携手开发生产一种治癌中药，为更多的癌症患者送去福音。记者昨从华创会成果通报会上获悉，其中达成的一项生物医药合作协议，将投资千万元开发一种新型治癌中药制剂。 作为一种医学界...
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