1．平衡膳食的内容：平衡膳食是由多种食物构成的，它能为人体提供足够数量的热量和营养素，且能保持各营养素之间的数量平衡。主要包括： （1）热量及热源质配比平衡。热量摄入适应性别、年龄、劳动强度及生理需要，摄入与消耗呈动态平衡，蛋白质、脂肪、碳水化合物比例适当，热能比分别是10～15％，20～25％，60～70％。 （2）氨基酸平衡。食物中蛋白质所含的色氨酸、苯...
...气和营养物质。排除废物，延缓衰老。更年期男性，可选择一些轻微的体力劳动和家务劳动，如养花、做饭、扫地、洗衣等，对身体都会有好处。 80岁以上老人中，80%以上是体力劳动者，说明劳动对健康的重要性，但体力劳动并不能代替体育锻炼，这是因为前者往往是只重复做一个或几个动作，只能使部分组织器官、肌肉和神经得到锻炼，而后者能使全身各部分都得到活动，达到健身的作用。 大...
...的） 3．特点： 1）伴随 痉挛 出现而出现呈 正相关 系（ 软瘫 期不存在） 2）患侧异常 反射 活动，肌肉失去自主控制 3）按照一定固定模式出现，（e.g. 屈肌 共同运动 模式， 伸肌 共同运动模式）。 4）凡偏瘫早期明显。 4．联合反应的害处 1）痉挛↑偏瘫姿态强化→挛缩，妨碍运动恢复。 2）固定模式→使功能活动更加困难（穿衣、洗手、穿鞋等） 3）不...
睡觉时，老人最好采用“卧如弓”的姿势。这个姿势相对来说是一种比较放松的睡姿，有利于人体放松全身的肌肉组织，消除 疲劳 ，帮助胃中食物朝十二指肠方向推动。同时还方便心脏血液回流，减轻心脏负担，避免心脏受压。 睡觉时爱 打鼾 的老人更适合弓形睡姿。他们在打鼾时会出现呼吸暂停的情况，如果采用仰卧的姿势，舌头会后坠，本来老 人气 道的肌肉就比较松弛，很容易引起气道塌...
30日是九九重阳节，关爱老人的眼睛，需要特别注意青光眼和白内障。 青光眼和白内障在世界四大致盲眼病中占据着前两位。在我国，由这两种眼病导致失明的人数是最多的，尤其在老年人当中这两种眼病的发病率是相当高的。有的患者认为患上青光眼和白内障就意味着永久性失明，事实并非如此。目前这两种眼病都有很好的治疗措施，如果选择正确、及时的治疗方法，失明的可能性是比较小的。 ■...
...味，再加大米100克，水适量共煮至粥成，加 冰糖 适量，早晚各服1次。 百合 含有少量淀粉、脂肪、蛋白质及微量生物碱，具有清热养阴，润肺安神的功效，是治疗老年人 神经衰弱 的强壮滋补食物与药物。 百合 红枣 粥：百合20克，红枣20枚， 绿豆 50克，大米50克。先煮 绿豆 至半熟，放入百合、红枣和大米，再煮成粥，服食。早晚各一次。 百合清心安神，红枣养胃健...
医学研究表明，大约三分之一的癌症发病与膳食有关。不良的习惯和不合理的膳食结构都可能导致癌症的发病。膳食因素对癌症的影响主要表现在以下几个方面。 脂肪摄入量过量 。、 结肠癌 、、 子宫内膜癌 、 卵巢癌 、 前列腺癌 、 胆囊癌 发病率与脂肪摄入过多有关。研究表明，脂肪可增强小肠细菌作用，使求偶素活性增强，而求偶素是引起 乳腺癌 重要因素之一。脂肪在通过肠道...
老人便结 ，病证名。老人 大便 坚涩或不通。《 景岳全书 . 杂证谟 》：“老人便结，大都皆属血燥。盖人年四十而 阴气 自半，则 阴虚 之渐也，此外则愈老愈衰， 精气 日耗，故多有干结之证。”治疗以虚者补之、 燥者润之 为大法。辨其 虚实 微甚 ，有火无火，因人调理。 润燥 剂可选用导滞通幽汤、 苁蓉 润肠丸 、 搜风顺气丸 、东垣润肠丸、卫生润肠丸、元戎 ...
有 胃病 ，尤其是 胃酸过多 或患有 胃溃疡 的人，平时最好少吃盐。 有研究显示，每星期出现一次 胃痛 、 胃灼热 或胃酸倒流等症状的人，患 食管癌 的几率比一般人高出约8倍。因此，有胃病，尤其是胃酸过多或患有胃 溃疡 的人，平时最好少吃盐。除了炒菜应少放盐外，还要尽量少吃咸鱼、咸肉等用盐加工的食物。 食盐 对人有两大作用：一是调味，二是提供两种重要的营养物...
椒类一般比橙含有更丰富的维生素c、铁、钙、磷和维生素b族，如每100克新鲜的红尖 辣椒 中，维生素c含量为144毫克，居新鲜蔬菜的首位。丰富的维生素c可以控制心脏病及冠状 动脉硬化 ，降低胆固醇。 辣椒 中的β- 胡萝卜 素含量为1390微克，是获得类胡 萝卜 素、叶黄素、 玉米 黄质和β- 玉米 黄质的最好来源之一，它们都是最有效的抗氧化剂之一，可以使呼 ...
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