...制作的食品种类繁多，传统大豆按制作方法可分为非发酵豆制品，如豆浆、豆腐皮、豆腐、腐竹、豆腐干、百叶、素鸡、豆芽、煮豆、炒豆等。整粒的黄豆消化吸收率仅达到65.3%。磨成豆浆，消化吸收率可以提高至84.9%，做成豆腐可达92%—96%，做豆腐...
...中医对于治疗女性子宫肌瘤推崇食补，这对于广大女性朋友来说可是一个一举两得的好消息。美食又治病，即使没有患上子宫肌瘤也可以起到预防保健的作用。那么就让我们看看：子宫肌瘤患者如何吃会早日康复。 食疗子宫肌瘤之瘦肉归艾汤 选用上等瘦肉配以当归、...
...什么都有。” 向亚健康宣战 我有叶氏“招牌糊” 因为喜欢做五谷、吃五谷，也从五谷中受益。叶姐想让每个广州人都吃上营养健康的五谷美食。“我特别喜欢大长今，她把聪明善良运用到厨艺中，给人带来一款款经典的美食，我想做五谷大长今。”中文专业出身，...
...正月十五吃元宵，记者在市场上看到，除常规的馅料外，果冻馅、腊肉馅等新馅料丰富着元宵市场。但是元宵并非人人皆宜。保健营养美食专家王云先生提醒说，老人、婴幼儿、病愈者应少吃，甚至不吃。 据王云介绍，元宵营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、...
...枝”，已呈初冬景象。 小雪节气，民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后一些农家开始做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方传统节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。俗语“十月朝，...
...每一种食物都有一个理想，就是成为美味，那是它的使命。每一道美味都有一份期待，就是人们的赞叹，那是对它牺牲的承认。没有谁存心做一剂毒药，看生命在自己的手下挣扎。只要充分沟通，规避错误，美味永远是美味。 荔枝：荔枝是水果中的珍品，色美味甘，...
...(1)中毒成分及机理：生大豆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，进入机体后抑制体内胰蛋白酶的正常活性，并对胃肠有刺激作用。 (2)中毒原因及预防：常因喝了生或未煮开的豆浆。预防措施是豆浆一定要煮开后才能食用。 (3)中毒表现及治疗：一般在食用生豆浆...
...子宫肌瘤手术后调养一定要把握，只有把握了子宫肌瘤手术后调养才能帮助大家积极的调理身体，恢复健康，那么究竟子宫肌瘤手术后调养是什么呢?接下来我们就对子宫肌瘤手术后调养方法做详细的解读。 子宫肌瘤手术后调养： 1、应多吃黄豆与其制品。如豆腐、...
...子宫息肉手术后调养一定要把握，只有把握了子宫息肉手术后调养才能帮助大家积极的调理身体，恢复健康，那么究竟子宫息肉手术后调养是什么呢?接下来我们就对子宫息肉手术后调养方法做详细的解读。 子宫息肉手术后调养： 1、应多吃黄豆与其制品。如豆腐、...
...做美容。 武器三：内补目标：靓丽 女性，36岁是个坎。一过这个坎，体内雌激素水平下降。雌激素是女性风采的生命线，女性每天喝500毫升豆浆或食100克以上的豆制品，对内分泌系统有良好的调节作用。 常食肉皮、猪蹄、骨头汤、鱼头、海参等食物，能使...
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