主要原料： 山楂 糕500克， 鸡蛋 3个，熟猪油500克，淀粉、面粉、 白糖 适量。 制作方法： 山楂 糕切成3厘米长、1.5厘米宽的长方条，鸡蛋磕入碗内，打散，放入淀粉和面粉，调成稠糊。锅置于火上烧热，倒烧猪油，油热后将山楂条放在鸡蛋糊内滚一滚，然后放入热油锅内，炸至两面焦黄，即可出锅装盘，撒上少许白糖即成。 效用说明： 消食化积。适宜于 消化不良 的患...
中医认为， 老年斑 是由于中老年 人气 虚血淤，不能上荣营养面部所形成。治宜益气养血、活血化淤。若经常以 山楂 蛋清敷面治疗，可获得满意效果。 方法：先用温水洗脸，擦干。将生 山楂 去核后捣碎，每次取10克，以 鸡蛋 清调成糊状，薄薄地敷于面部，保留1小时后洗净，每天早晚各敷1次。敷上药糊后，可轻轻按摩面部，以助药力渗透。1个月为1个疗程。 山楂味酸甘，入脾...
山者，物之高者也。惠者，主之高行也。慈者，父母之高行也。忠者，臣之高行也。孝者，子妇之高行也。故山高而不崩则祈羊至，主惠而不解则民奉养，父母慈而不解则子妇顺，臣下忠而不解则爵禄至，子妇孝而不解则美名附。故节高而不解，则所欲得矣；解，则不得。故曰：“山高而不崩则祈羊至矣。” 渊者，众物之所生也，能深而不涸，则沈玉至。主者，人之所仰而生也，能宽裕纯厚而不苛忮，则...
中医认为， 老年斑 是由于年老后气虚血瘀，不能上荣营养面部所形成。治宜益气养血、活血化瘀。 若经常以 山楂 蛋清敷面治疗，往往可获得满意效果。 方法：先用温水洗脸，擦干。将生 山楂 去核后捣碎，每次取10克，以 鸡蛋 清调成糊状，薄薄地敷于面部，保留1小时后洗净，每天早晚各敷1次。敷上药糊后，可轻轻按摩面部，以助药力渗透。1个月为1个疗程。 山楂味酸甘，入脾...
【原料】 柿叶 9克， 山楂 12克，绿茶3克。 【制作】开 水泡 浸，代茶服。 【作用】清热生津，活血通脉。用于防治 冠心病 、 高脂血症 和 高血压 病。 【注意事项】 胃酸过多 者不宜用。
【原料】 鸡蛋 2个， 麦芽 15克， 山楂 20克， 淮山药 15克，淀粉适量。 【制作】将 麦芽 、 山楂 、淮 山药 洗净，放入药锅内，加清水适量，煮1小时左右，去药渣，取汤用。鸡蛋去壳搅拌均匀，淀粉用水调成糊状。将药汤煮沸，加入鸡蛋液及淀粉糊，边下边搅拌，加适量 食盐 调味。 【作用】健脾开胃，消食导滞。适宜于小儿 消化不良 ，症见脘腹痞胀，大便溏薄...
山楂 橘皮饮 ：山楂、 橘皮 各适量，加水共煮，待凉，用纱布滤渣取汁加 蜂蜜 调用。 山楂 橘 皮饮
[原料]鲜 山楂 30克（干品20克）， 桑椹子 30克（干品20克）。 [做法]山楂、 桑椹 子先用温开水 浸泡 ，冲洗干净，入锅，加水适量， 文火 煎煮20分钟即成。 [用法]上下午分服，食果饮汤 [功效]补益肝肾， 滋阴 养血，消食降脂，软化血管。主治阴亏 血虚 型 动脉硬化 ，症见 头晕 耳鸣 ，目暗昏花，须发早白， 口干 ， 便秘 ， 失眠 ， 遗...
含有 山楂 酸、维生素C及黄酮等成分。有健胃消食，活血化瘀之功效。现代医学研究发现其有降血压、降血脂，强心的作用。常吃对 冠心病 、 高脂血症 等疾病均有良好的辅助治疗功效。
原料： 山楂 5g、绿茶3g、 冰糖 10g。 用法：用200ml开 水泡 饮，冲饮至味淡。 功能：消食积，散 瘀血 ，驱绦虫；降压，抗菌。 用途：肉食不化；小儿乳食停滞； 痰饮 痞满，症瘕； 吞酸 ；下痢； 疝气 。 来源：《纲目》、《日用本草》。
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