气冷．味酸．无毒．煮汁服．止水痢．沐头洗身．治疮痒． 山楂 气冷．禀天秋凉之金气．入手太阴肺经．味酸无毒．得地东方之木味．入足厥阴肝经．气味俱降．阴也．饮食入胃．散精于肝．肝不散精．则滞而成痢． 山楂 味酸益肝．肝能散精．则滞下行．气冷益肺．肺气通调．则水谷分而痢止矣．沐头者．山楂消滞能去垢也． 皮毛 者肺之合也．疮痒肺热也．气冷清肺．所以洗之也． 【制方】...
...大黄（酒拌，蒸3次）2两， 白僵蚕 （ 姜汁 拌炒）2两，真 青黛 （ 水飞 ）2两， 胆南星 2两， 连翘 2两， 桔梗 1两， 柴胡 1两， 瓜蒌仁 1两， 川黄连 （酒炒）1两，片 黄芩 （酒炒）1两， 橘红 1两。 【制法】 上为细末，炼蜜为丸，如 芡实 大。 【功效与作用】 疬疮痰核。 【用法用量】 不拘日夜噙之。 【摘录】 《 疡医大全 》卷十八
主要原料： 山楂 糕500克， 鸡蛋 3个，熟猪油500克，淀粉、面粉、 白糖 适量。 制作方法： 山楂 糕切成3厘米长、1.5厘米宽的长方条，鸡蛋磕入碗内，打散，放入淀粉和面粉，调成稠糊。锅置于火上烧热，倒烧猪油，油热后将山楂条放在鸡蛋糊内滚一滚，然后放入热油锅内，炸至两面焦黄，即可出锅装盘，撒上少许白糖即成。 效用说明：消食化积。适宜于 消化不良 的患者...
（即 棠球子 ） 客有烹猪首者，或告之曰∶是草猪母彘之首也，皮浓而不易烹，能多入 山楂 ，则易烹矣。试之果然。今后但遇伤于肉味者，只此足矣！
肝豆状核变性 是一种 常染色体隐性 遗传的铜 代谢障碍 所引起的 疾病 ，主要 病理 改变为 豆状核 变性和 肝硬化 。多发生于儿童或青年人。 36.5.1 病因 为铜代谢障碍，患者 胃肠道 对铜的吸收超过正常，同时有大量的铜沉积于脑基底节， 肝脏 和 角膜 等器官，粪铜 排泄 减少，而尿铜排泄增多。铜蓝 蛋白合成 障碍。 36.5.2 临床 症状 和特点 ...
很多人都知道吃柿子、吃黑枣能吃出胃结石，但很少有人知道吃 山楂 对健康是有好处的，但切不可过量，特别是老年人，胃肠消化功能差，更要注意。
... 裂隙灯检查 看有无角膜色素环，并检测 血清铜 与尿铜，以明确是否为尚无临床征象的本病病人。排铜治疗应用得愈早则疗效愈好。 病人在接受排铜治疗同时，应注意平时饮食中限制铜的摄入。下列食物含铜量高，病人应避免食用：贝壳类、螺类、甲壳类动物（例如虾、蟹）、 豌豆 、 蚕豆 、玉米、坚果类、麻菇或香菇、动物的肝脏与 血液 、巧克力、可可、蜜糖。 参看 肝豆状核变性
主要原料：猪后腿肉200克， 山楂 片100克， 荸荠 30克， 鸡蛋 清2个，淀粉15克，面粉15克， 白糖 120克，猪油15克，植物油500克，精盐、味精少许，清汤适量。 制作方法： 山楂 片，水煮提取山楂浓缩汁100毫升，肉片切成3厘米长、1厘米宽的薄片。将蛋清、淀粉放入碗内，用筷子调成白糊，再加入面粉和匀待用， 荸荠 切厚片。锅中加入植物油，烧至五...
味酸甘微温．入足太阴厥阴经．功专消食起痘．得 茴香 治偏坠 疝气 ．得 紫草 治痘疹干黑．得 沙糖 去 恶露 ．治少 腹痛 ． 脾虚 恶食者忌服．凡用 人参 不宜者．服 山楂 即解．化肉积甚速． 冻疮 涂之即愈．治疝催生用核良．
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