荔枝 味甘、酸、性温，果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效，可止 呃逆 ，止 腹泻 ，是 顽固性呃逆 及五更泻者的食疗佳品。 荔枝 味甘、酸、性温，果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效，可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，促进
竹荪 是食疗佳品，可以镇痛、补气、降血压;长期食用还能调整中老年 人血 脂，可治 痢疾 、 牙痛 、支气管炎、 白血病 、风湿病、妇科病，而且抗癌治癌的作用也不错。 竹荪 有“菌中皇后”的美名，这不仅是因为它漂亮的外型，更是由于它有其他菌类所不能及的丰富的营养及鲜美的滋味。 竹荪富含氨基酸，还有蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等营养物质。竹荪是食疗佳品，可
芋头 又叫毛芋、 芋艿 ，为 天南星 科植物。原产东印度、马来半岛的沼泽地区，我国南方种植较多。 芋头 营养丰富，吃法很多，蒸、煮、煨均可。 “深夜一炉火，浑家团栾坐，煨得芋头热，天子不如我”。这是宋代流传于民间的一首歌谣。 芋头又叫毛芋、芋艿，为天 南星 科植物。原产东印度、马来半岛的沼泽地区，我国南方种植较多。芋头营养丰富，吃法很多，蒸、煮、煨均可。芋头
栗子 大量上市了，此时吃 栗子 最新鲜，口味也最好。板栗有极强的药用价值，是补肾佳品，兼有健脾益气、清热 解毒 、止泻治咳等功效。 栗子的吃法多种多样，既可鲜食、煮食、糖炒、菜用，又可加工成各种食品。南方以栗做菜，为宴席佳肴，板栗 乌骨鸡 、板栗红焖 羊肉 、栗子炒鸡块、栗子炖 猪蹄 等家喻户晓。北方糖炒栗子，糯、香、甜，味美可口。把栗肉碾细，与 糯米 一起
提到 莴笋 ，大家都很熟悉，凉拌莴笋丝、清炒莴笋片都是餐桌上的家常菜。莴笋不仅营养，还有一定的药用价值。 现代医学认为，莴笋含丰富的糖类、维生素C和钙、磷、铁等成分。每500克莴笋含有铁约12毫克，与 菠菜 含量基本相同。莴笋叶的维生素C含量比茎高15倍，因此不要轻易丢弃莴笋叶。值得一提的是，莴笋汁也大有用途。莴笋嫩茎折断后出的白色浆液有安神催眠作用，莴笋的
灵芝 ，又名瑞草、红芝，是担子菌纲多孔菌科灵芝属的一种腐生真菌，也是分解纤维素、木质素能力较强的一类真菌。 灵芝具有扶正固本等功效，被《神农本草经》称为上品。虽无回天再世之力，但“煮百沸其味清芳，饮之明目、脑清、心静、肾坚”。从《神农本草经》到《本草纲目》，对它的药性、功效都做过较为详细描述，谓 紫芝 “主 耳聋 ，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身
绿豆 具有清热 解毒 、消暑生津的功效，是夏天人们最喜欢食用的食品之一。 绿豆 性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有 利尿 下气的功效，因此食物或 药物中毒 后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、 痈 疽、痘毒、 斑疹 等也有一定的疗效。 炎热的夏季，喝一碗 绿豆汤 ，既能解渴，又能消暑。但绿豆汤又有解毒作用，那么到底该如何用好绿豆汤呢
琥珀 性味甘平，入心、肝、膀胱经。能镇惊安神，活血通经，可起到防治小儿 急惊风 的作用。古代医籍《幼幼心书》中 琥珀 抱龙丸 就是专治小儿急 惊风 的良药，其中琥珀是主药。 现代医学也证明，琥珀中含有琥珀酸、树脂、挥发油，其中琥珀酸能镇静、抗 惊厥 ，降体温，镇痛；抑制血小板聚集，改善循环障碍；兴奋呼吸及升 高血压 ，能够缓解小儿急惊风带来的痛苦。 需要注意
太极拳训练对于中老年人有耐力训练的效果，因此可以有效地维持和促进心肺功能。太极拳运动不受时间约束、不受空间限制、不需设备、不费金钱，而且运动伤害很少，很适合推广为一种国民的健身运动。 云手 最简单的宣肺法 动作要领：左手为掌，右勾手变掌；沉肘向上划圆，由体中线向上与眉齐；向外划下至裆再向上；脚原地不动，以脚跟为轴，脚尖随手摆动；左手随之循环，与右手相同。右手
百合 内含蛋白质、淀粉、脂肪、蔗糖、果胶、磷、钾、钙、铁、 胡萝卜 素及维生素B族、维生素C等成分，是一种食疗佳品。 百合 不但是甜美的食品，又是有益的中药。尤其是 百合汤 、 八宝饭 之类的甜食，均少不了它，红白相映，清而不腻，色、香、味俱全，可谓别有风味。用百合煮粥，可滋润肺胃，对呼吸道和消化道黏膜有保护作用。据营养学家分析，百合内含蛋白质、淀粉、脂肪、
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