主要原料：嫩母鸡1只（约重1500克）， 天麻 15克，水发 香菇 50克， 鸡汤 500克，料酒，精盐各6克，淀粉15克，葱、姜少许，鸡油15克，植物油75克，味精、糖适量。 制作方法： 天麻 用水洗净，切成薄片，放小碗内上屉蒸熟（约10分钟）。 将鸡去骨，切成3厘米见方的块，用油个一下，再将葱、姜用油偏出香味，加入鸡汤和调料，再倒入鸡块。用小火焖40分钟...
湖北省宜昌市三峡食用菌协会组织有关专家、教授采用生物脱腥技术和生物有效成分提取分离技术，近日成功地研制出新型天麻营养保健食品-----天麻乳。 据专家介绍，天麻中含有天麻素、香荚兰素等药理活性成分，还含有抗真菌蛋白、人体需要的多种氨基酸及微量元素，具有良好的医药保健功能，如天麻素对血管平滑肌有解痉作用，对降低脑血管阻力，治疗头晕、目眩、高血压病有显着疗效；天...
主要原料：胖头鱼头1个（带一段鱼肉约500克）， 天麻 6克，肥肉50克，净冬笋30克，熟 火腿 30克，水发 口蘑 30克，净 油菜 心3棵，奶汤1500克， 香菜 段10克，葱丝15克，葱姜油30克，精盐3克，料酒10克，味精3克， 米醋 10克，姜块10克， 胡椒 粉少许。 制作方法： 天麻 用水刷净，切成薄片。用 白酒 浸泡，得于麻酒液20克，浸泡后...
栽培 天麻 ，把好三关：温度关，湿度关，湿度关。 一、温度关： 温度的高低直接影响 天麻 的生长、产量和质量。天麻的最佳生长温度为15—25℃，超过30℃时， 蜜环菌 和天麻的生长就会受到严重抑制；而当温度低于15℃时，天麻的块茎生长速度又会减慢并停止；低于5℃时，天麻的块茎将受冻害而腐烂。因此温度控制是天麻栽培成功的关键。 二、湿度关： 种植天麻要求平均相...
天麻 （图） ，生郓州、利州、泰山、崂山、诸山，今京东、京西、湖南、淮南州郡亦有之。春生苗，初出若 芍药 ，独抽一茎直上，高三、二尺，如箭杆状，青赤色，故名 赤箭 脂；茎中空，依半以上，贴茎微有尖小叶；梢头生成穗，开花结子，如豆粒大；其子至夏不落，却透虚入茎中，潜生土内；其根形如 黄瓜 ，连生一、二十枚，大者有重半斤，或五、六两，其皮黄白色，名白龙皮。肉名 ...
气平．味辛．无毒．主诸风湿痹．四肢拘挛．小儿风痫惊气．利腰膝．强筋力．久服益气．轻身长年． 天麻 气平．禀天秋平之金气．味辛无毒．得地西方之金味．入手太阴肺经．得天地之金气独全．故为制风木之上药．气降味升．阳也．肝为风木．诸风皆属于肝．肝主血．血涩不通．则湿感成痹也．其主之者． 天麻 气平味辛．入肺而通水道．能活血而散风也．四肢脾主之．因于湿则大筋吹短而成拘...
主要原料：鸭蛋2个， 天麻 9克， 麦面 适量。 制作方法：将鸭蛋放盐中浸7日后，在顶端钻一小孔倒出适量鸭蛋油（并贮器皿中），再灌入已研成细末的 天麻 （若鸭蛋不充盈，可将倒出的鸭蛋油重新装入，至充盈为度）。然后，用麦面做饼将鸭蛋上的小孔封闭，随即将鸭蛋完全包裹，放在火灰中煨熟，每天晚上用开水送食鸭蛋2个。 效用说明：解郁止痉。适宜于 阴道痉挛 患者食用，常...
『来源』本品为兰科植物 天麻 的干燥块茎。 『常用名』 明天麻 、 赤箭 。 『产地』四川、贵州、云南、陕西、湖北等地。 『采收季节』冬春季采挖。 『炮制方法』洗净灰尘，放盆内用 米汤 浸泡1天，捞起用清水洗净，放入锅内，每斤药用 生姜 6片，再加米汤同煮，煮至半干，再用 明矾 粉3克，放药内拌匀，以干为度，取出晒至半干，投入缸内，加盖湿布，每天翻动润透取出...
中国农业科学院特产研究所现代生物技术研究室为解决 天麻 块茎及密环菌退化问题，开展了有性繁殖和密环菌纯化试验，筛选井纯化出 天麻 种子萌发必须的萌发菌，提高了种子的萌发率，使人为控制天麻有性繁殖成为可能。 具体步骤为：先分离出 蜜环菌 纯菌种，扩大培养，再在培养瓶内放入培养基，接种蜜环菌，生长以后加入沙质土，种上种麻，盖上本土，用棉塞封口，调控室内温度，温度...
（验方） 【配方】 苦参 500克，露蜂房75克，天麻80克，白藓皮200克，曲750克，黍米5公斤。 【制法】将上药用水7. 5公斤，煮取1半，去渣，浸曲，经3宿，炊米醢如常法，酒熟压去糟渣，贮存备用。 【主治】遍身白屑，搔之则痛。 【用法】饭后饮1小杯，日2次，夜1次，渐加至3小杯，以愈为度。
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