...煨）、 羌活 （去芦）、 苍术 （米泔浸二宿）、 陈皮 （去白）、 荜澄茄 、 枳壳 （去瓤.麸炒）、 良姜 （油炒）、 茯苓 （去皮）、 大麦 芽（炒）、 茴香 （炒）、 川芎 （洗）、 甘草 ，各二两。 【 炮制 】 上件碾为细末。 【功效与作用】 治男子、妇人一切冷气，攻冲 胸胁 ，及前后心连背膂疼痛，转项 拘急 ，或脾胃虚冷，不思饮食，时发 呕吐 ，...
大麦醋糟 【气味】酸，微寒，无毒。 【主治】气滞 风 壅，手臂脚膝痛，炒热布裹慰之，三两换当愈（孟诜）。
大麦干枯小麦黄，妇人行泣夫走藏。东至集壁西梁洋， 问谁腰镰胡与羌。岂无蜀兵三千人，部领辛苦江山长。 安得如鸟有羽翅，托身白云还 故乡 。
小儿伤食 腹胀 食疗方－ 麦芽山楂饮 〖 原 料 〗： 炒 麦芽 10克，炒 山楂 片3克， 红糖 适量。 〖 做 法 〗： 取炒麦牙、炒 山楂 加水1碗共煎15分钟取汁，加入红塘调味即可。 〖 用 法 〗： 饭前、饭后饮用均可。 〖 作 用 〗： 消食化滞、健脾开胃，用于伤食（乳）泄泻、 厌食 、腹胀等症。 〖 评 注 〗： 炒 麦芽 善消面食，除 积滞 ...
...水过多，则蛋白质回收率低。纯豆奶经调制后，在营养、外观、口感上与牛乳接近，同时又无牛乳的特殊异味，还可调制成各式风味豆奶。 无糖豆奶主要是用麦芽糖醇、木糖醇替代蔗糖，以降低能量。麦芽糖醇、木糖醇不被口腔内的链球菌转化成酸，能够防止龋齿。它能量较低，在人体内很难吸收消化，并且不刺激胰岛素的分泌，不会引起血糖水平的波动，所以很适合于糖尿病、肥胖及高血脂患者食用。...
...佳品。 新开发的无糖南瓜制品，打破了原有南瓜制品含糖的界线，同时在生产工艺及配方上都有了明显的改善。在配方中它添加了一种新型食品添加剂———麦芽糖醇替代蔗糖，它营养丰富，不含糖，特别适用于糖尿病及肥胖症患者，麦芽糖醇属无糖食品甜味剂，甜度仅次于蔗糖，无异味，且有低热量、防龋齿等多种功效，是一种新型的理想营养甜味剂，因此，添加麦芽糖醇这一无糖甜味剂的无糖南瓜制...
【处方】 干漆 、 大麦 芽各 等分 。 【功效与作用】 产后遍身青肿疼痛，及产后血水疾。 【用法用量】 上各为细末，以新瓦罐子中铺一重麦糵，一重干漆，如此填满，用盐泥固济，火煅通赤，放冷研为散，但是产后诸疾，热酒调下2钱。 【各家论述】 《 医略 六书》： 产后血瘀 不下，夹食滞而 脾气 不磨， 胃气 不化，流于 经络 ，散于四肢，故遍身随处 结核 青肿疼...
...皮）， 乳香 2分。 【制法】 上为细末。 【功效与作用】 驴涎马气， 骆驼 、骡子、兔子、狗子、 蛇伤 。 【用法用量】 如要验中毒，吃 大麦面 拌羮，吐逆者是，不吐非也。如吃大麦面羮1-2碗，令病人极吐，后下诸药大效。 【摘录】 《普济方》卷三○六 《养老奉亲》:豆蔻散 【处方】 草豆蔻 4两（以姜4两炒，香黄为度，和姜用）， 大麦 糵子10两（炒黄），...
【处方】 牛膝 、 大麦 芽。 【制法】 上为细末，以新瓦罐子中填1层 麦芽 ，1层牛膝，如此填满，用盐泥固济，火煅赤，放冷，研末。 【功效与作用】 产后遍身青肿疼痛，及众疾。 【用法用量】 每服2钱，热酒调下。 【摘录】 《 赤水玄珠 》卷十二
...泽泻 1两半， 牡蛎 3分，螵蛸30个，鸡膍胵7个。 【制法】 上为细末。 【功效与作用】 消渴 。 【用法用量】 每服3钱匕，空心、食后 大麦汤 调下。 【摘录】 《鸡峰》卷十九 《 普济方 》卷二七二:鸡内金散 【别名】 鸡金散 【处方】 鸡膍胵不拘多少（烧灰，存性）。 【制法】 候冷研为极细末。 【功效与作用】 一切 口疮 。 【用法用量】 鸡金散（《...
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