目录 《圣济总录》大豆散 《千金》大豆散 《医心方》大豆散 《鸡峰》大豆散 《备急千金要方》大豆散 《备急千金要方》大豆散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》卷八十：大豆散 【处方】 大豆 黄（醋拌，炒干）1两， 大黄 （微煨，去皮）1两。 【制法】上为散。 【功能主治】 水病通身肿满， 喘急 ， 大小便涩 。 【用法用量】每服2钱匕，临卧时煎葱、 橘...
蛋白质是由氨基酸组成，其片断成为肽。具有特定生理功能的肽称为生物活性肽，是生命活动中起调节作用的一类重要生命物质。大豆多肽作为生物活性肽的一种，其氨基酸结构几乎与大豆蛋白一样，必需氨基酸平衡良好，含量丰富，具有很高的营养价值，而且自身具有的生理功能，为运动营养食品的开发提供了一片新的领域。 大豆多肽的加工特性大豆多肽是以大豆分离蛋白为原料，经蛋白酶水解并经分...
大豆黄卷 ，古人罕用。《本草》载其性曰，治湿痹，筋挛膝痛，五脏不足，益气宜胃，破妇人恶血，除胃中积热，消 水气 胀满。即《金匮·虚劳门》 薯蓣丸 ，于气血并补方中佐之，后之着方解者，有宣发肾气之论，亦未谓其发表也，近来误作表药者，其故何欤？盖因吾吴人喜服轻方，而昔之治病，俱于医家取药，有云马元仪先生预用 麻黄汤 浸豆发 ，凡遇应用 麻黄 者，方开 豆卷 ，俾...
目录 《圣济总录》大豆丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》：大豆丸 【处方】 大豆黄卷 1升（微炒）， 熏陆香 （研）1两， 白龙骨 （研）1两， 黄蜡 （酒煮过）1两，蜜2升，真酥半升， 白茯苓 （去黑皮）1斤。 【制法】上7味，捣研4味为细末，入蜜、蜡、真酥为丸，如 鸡子黄 大。 【功能主治】 补心气，强力益志。主 【用法用量】每日服1丸，空心酒...
动态 图片 释名 菽。角名荚，叶名藿，茎名萁。 气味 黑大豆：甘、平、无毒。 主 治 黑大豆： 中风 口歪。用大豆三升，熬熟，至微烟出，放入瓶中，泡酒五升。经过一天以上，服酒一升，厚盖被令稍稍 出汗 。如已噤口，可加独活半斤，微微捶破同泡酒中。产后亦宜照此服药以防 风 气，又消结血。 热毒 攻眼，红痛、脸肿。用黑豆一升，分作十袋，沸汤中蒸过，交替着熨患处。 ...
目录 《杏苑》大豆甘草汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《杏苑》：大豆甘草汤 【处方】 甘草 3两， 丹参 、 黄芩 、 白蔹 各等分。 【功能主治】 茎上湿 痒 作 疮 ，及注干 疮 。 【用法用量】本方名“ 大豆 甘草汤 ”，但方中无大豆，疑脱。 【摘录】 《杏苑》 卷八
目录 《寿亲养老新书》大豆酒 《肘后方》大豆酒 《圣济总录》大豆酒 《妇人大全良方》大豆酒 《备急千金要方》大豆酒 《医学入门》大豆酒 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《寿亲养老新书》卷一：大豆酒 【处方】 大豆 60克（炒） 清酒 6O毫升 【功能主治】 主老人 卒中风 ，口噤，身体反张不语。 【用法用量】将豆炒至声绝，即下酒投之，煮一二沸，在滓温服。复卧汗愈...
常吃大豆防多病 大豆及豆制品中含有极为丰富的人体必需的营养要素，如8种氨基酸及钙、磷、 铁 、锌等重要微量元素，大豆中都有，其中还含黄酮类化合物和植物激素，经科学实验证实，大豆不仅具有抗癌作用，还可以协调人体内分泌功能起到预防多种疾病的作用。 一、防癌抗癌。大豆中的异黄酮类化合物对 乳腺癌 、 前列腺癌 以及其他一些癌症的发生和发展具有良好的防治效果。大豆对...
目录 《普济方》大豆浸酒 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《普济方》：大豆浸酒 【处方】 黑豆 1升（拣紧小者净淘）、酒5升。 【功能主治】 中风 ， 手足不遂 。 【用法用量】上同入瓶中密封，用灰火煨，常令热，约至酒减半，即去豆取酒。空心及临卧时各饮2合至3合。 【摘录】 《普济方》 卷九十三
传说我国有“ 大豆 王国”的美名是源自1873年在奥地利的首都维也纳世界博览会上，中国有上海、天津、宁波、杭州、广州等14个城市组织了产品参展，其中展出了籽粒滚圆的大豆，当时很多外国人从未见过颗粒如此大而圆的金黄色大豆，于是轰动一时，被称为“大豆王国”，从此中国大豆名扬四海。 大豆（包括 黄豆 、 黑豆 、青豆、褐豆、双色大豆）极高的营养价值及其优良的保健功...
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