...张源,字伯渊,号樵海山人,包山(即洞庭西山,在今江苏震泽县)人。“隐于山谷间,无所事事,日习诵子百家言。每博览之暇,汲泉煮茗,以自愉快。无间暑,历三十年疲精殚思,不究茶之指归不已。”(顾大典《茶录。且引》) 作序者,顾大典,字道行,号衡寓...
...芍茶 原料:木香5g、当归2g、白芍2g、大黄1g、绿茶3g。 用法:用前几味药的煎煮液350ml泡茶饮用,冲饮至味淡。 功能:清泻湿热,养血止血。 用途:下痢脓血、里急后重、日夜无度。 12、木香吴萸茶 原料:木香5g、吴茱萸3g、小茴香...
...一些徽菜厨师也随之效仿,选用其他的名茶烹炒虾仁。然而意旨虽然相近,却远没有龙井虾仁所特具的清鲜醇厚的滋味,于是这一系列的尝试,也进一步确立了龙井虾仁的“江湖”地位。 烹炒龙井虾仁,须取少量龙井新茶,以沸水泡开。选用个大的鲜河虾,剥出虾仁,加...
...国语辞典 茶葉的嫩芽。 唐.陸龜蒙.奉酬襲美先輩吳中苦雨一百韻:「酒幟風外𢼨,茶槍露中擷。」 宋.蘇軾.新年詩五首之四:「茶槍燒後有,麥浪水前空。」...
...荡文思 飘出九华晨露香 家从石出情宜冽 君子相交淡如水 茶自峰里时更圆 雅客共品浓似醇 价实敢夸茶碗大 翠叶烟腾冰碗碧 货真不忌水分多 绿芽光照玉瓯青 青芽绿叶庆时制 金鸡未唱水先沸 花炼红艾自古珍 旭日东升茶溢香 幽借山巅云雾质 有情待客...
...心热夜啼惊啼。 18、芩葶茶。 原料:黄芩5g、葶苈了3g、绿茶3g。 用法:将黄芩、葶苈了用250ml水煎开后,冲泡绿茶5~10分钟即可,冲饮至味淡。也可直接冲泡饮用。 功能:清热祛痰。 用途:支气管炎;肺热咳嗽、痰黄稠。 19、芩芍茶。...
...解表攻里 大柴胡汤 大柴胡汤用大黄,枳芩夏芍枣生姜;少阳阳明同合病,和解攻理效无双。 厚朴七物汤 厚朴七物金匮方,草桂枳实枣黄姜;腹满发热大便滞,速投此剂莫仿徨。 防风通圣散 防风通圣大黄硝,荆芥麻黄栀芍翘;人参加入四逆内,益气固脱效非常...
...解表攻里 大柴胡汤 大柴胡汤用大黄,枳芩夏芍枣生姜;少阳阳明同合病,和解攻理效无双。 厚朴七物汤 厚朴七物金匮方,草桂枳实枣黄姜;腹满发热大便滞,速投此剂莫仿徨。 防风通圣散 防风通圣大黄硝,荆芥麻黄栀芍翘;人参加入四逆内,益气固脱效非常...
...雪茶,出滇南,色白,久则色微黄,以盏烹瀹,清香迥胜。形似莲心,但作玉芽色耳。按雪茶出云南永善县,其地山高积雪,入夏不消,雪中生者,本非茶类,乃天生一种草芽。土人采得炒焙,以其似茶,故名,其色白,故曰雪茶。茶片皆作筒子,如蜜筒菊蕊瓣样。此茶大...
...国语辞典 送茶、奉茶。 元.張可久.梧葉兒.竹檻敲蒼玉曲:「風香富貴花,俏人家,小小仙鬟過茶。」 送訂婚的禮物。綠野仙蹤,第一回:「陸芳大喜,先擇吉過茶通信,然後定日完姻。」...
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