...植物性食物为主的膳食可以避免欧美等发达国家“三高一低”（高能量、高脂肪、高蛋白质、低纤维）的缺陷，对预防心、脑血管病和恶性肿瘤有益。所以，在膳食中，粮食的消费不能再降了。 保证蔬菜 蔬菜是维生素C、胡萝卜素及多种矿物质的重要来源，在体内有多种...
...得了近视眼要少吃高糖食品。食糖过多，会使血液中产生一定量的酸，酸与机体内的盐类，特别是与钙中和，造成血钙减少，影响眼球壁的坚韧性，使眼轴伸长，助长近视眼的发生与发展。 眼睛近视可多补充下列营养物质： 1、蛋白质：鱼、肉、奶、蛋中就有丰富的...
...妇科肿瘤细胞的生长，同时降低它们对雌激素的反应性，因而具有预防妇科肿瘤的作用。 此外，洋葱、紫葡萄等蔬果也具有类似的功效。 乳腺病：多吃全麦食物和海带一项研究发现，育龄女性在饮食中多摄取全麦食品，能使雌激素在血液循环中保持适宜水平，避免雌激素...
...《国际运动营养学与新陈代谢杂志》刊登美国一项新研究显示，多吃红苹果、洋葱、樱桃及葡萄等红皮食物，有助于提高人体耐力。 美国南卡罗来纳大学阿诺德公共卫生学院研究人员表示，这些食物中都含有一种名叫槲皮苷的物质，具有抗疲劳的作用。 新研究负责人...
...特别注意防止、呕吐、大量出汗，那会造成脱水，对晶体不利。 3．补充蛋白质 眼球的角膜、晶状体和视网膜都需要蛋白质和维生素a，缺乏时会引起角膜病变、白内障、夜盲症等眼睛，逐渐养成了吃瘦肉、鱼类、蛋类的习惯，更要多吃乳类和大豆制品；因为这其中的...
...许多人在剧烈健身运动后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳，就买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，以为这样可补充营养，满足身体需要。其实，此时食用这些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体有不良影响。 人类的食物可分为酸性食物和...
...肝气过旺，而肝克伐脾就势必伤及脾脏。脾又与胃密切相关，故脾弱则妨碍脾胃对食物的消化吸收。甘味入脾，最宜补益脾气，脾健又辅助于肝气。故春季进补应如唐代百岁医家孙思邈所说：“省酸增甘，以养脾气。”意为少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病...
...能通便促使体内的放射性毒物随同大便排出体外。肿瘤病人接受放化疗时多吃海带是有益的。它们都属碱性食品，有净化血液作用。常吃海带和紫菜能降低癌症发生率。 8.黑木耳 黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低胆固醇，对心脑血管疾病有益。黑木耳中的胶质，...
...常吃对眼睛有益的食物，也很有帮助，例如深海鱼含有大量的DHA，可令眼睛视网膜健全发育，并可防止病变及白内障；此外，红萝卜、柠檬、蓝莓、果仁、肝脏等等，常吃既可增加体内的抗氧化物质，对抗衰老现象，又可有效护眼。 眼睛是灵魂之窗，也是美丽的...
...超市购买苏打水，或在家自制苏打水，即在普通饮用水（纯净水最佳）中加苏打片（每片0.5克，500毫升水中加1～2片即可）。 注意事项 尿酸结石患者，牛羊肉、鹅肉、动物内脏、沙丁鱼等含高嘌呤的食物应少吃，多吃碱性蔬菜和水果，如菠萝、苹果、胡萝卜、...
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