...维生素C和钙质，还含磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。 第六，莴笋。莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。...
...西红柿不仅好吃，还有丰富的营养价值，因此被称为“神奇的菜中之果”。中医认为西红柿有凉血养肝、清热解毒、降低血压的功效。现代研究还表明：西红柿内含有丰富的维生素C、胡萝卜素、番茄红素等，它是天然的防癌食品。每天吃一个西红柿，可抗衰老。 ...
...D。” 多婴儿在冬天比在夏天更容易缺乏维生素D，前者有37%，后者是2%。另外，皮肤黝黑的婴儿比皮肤明亮的婴儿更容易缺乏维生素D，前者有43%，后者是6%。这项研究被发表在《小儿科》杂志上。报告说，研究人员还对母乳喂养、年龄在4到15月大的...
...柑橘类生果及全谷类食物中。 2、多吃胡萝卜： 研究发现：每周均匀吃5次胡萝卜的女人，其患卵巢癌的可能性比一般女人下降50%，而美国的专家也得出了相似的定论。 3、服用维生素C和维生素E： 研讨标明，若每天服用90毫克的维生素C和30毫克的...
...粟米油易被人体吸收，不含胆固醇，对心血管疾病疗效极佳。含有丰富的天然维生素，可使人体细胞分裂增加一倍左右，可防衰老，延年益寿。 葵花籽油 由葵花籽加工而成，是一种营养价值很高的食用油，其熔点低，容易被人体吸收，故有“健康油”之称。葵花籽油...
...视觉神经的营养来源之一，维生素B1不足，眼睛容易疲劳；维生素B2不足，容易引起角膜炎。解决方案是可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、麦芽等食物。 特别要向准妈妈推荐的是枸杞子，具有清肝明目的功效，对眼睛有益，枸杞子含有丰富的胡萝卜素，以及维生素A、B1...
...含有丰富的人体所必需的维生素A。另外，吃些韭菜炒猪肝也有此功效。 6.压力过大时：维生素C具有平衡心理压力的作用。当承受强大心理压力时，身体会消耗比平时多8倍的维生素C，所以要尽可能地多摄取富含维生素C的食物，如清炒菜花、菠菜、芝麻、水果等...
...现在正是新鲜玉米上市的时候，中老年人常吃些新鲜玉米对健康大有益处。这是因为：鲜玉米中所含的大量天然维生素E，有促进细胞分裂，延缓细胞衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退出现的症状。 鲜玉米中的维生素A，对...
...有人认为，感冒期间要多吃水果。台湾台安医院家医科医师刘建辉说，这要视个人情况而定。多吃水果可以补充维生素C，但是维生素C是否可以治疗或预防感冒，目前仍有争议。 而且果汁或水果多半冰冷，可能会造成支气管收缩，使咳嗽加剧，除了发烧以外，并不...
...很广，只要不偏食，均能摄取到丰富的磷。维生素D能促进人体对钙、磷的吸收及骨化作用，保证牙齿的健康发育。 摄入足量维生素C足量的维生素C是预防牙病的重要措施，如果缺少它，就会导致牙周病。蔬菜含有多种微量元素和丰富的维生素C，是不容忽视的护齿食物...
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