...苦味蔬菜之所以苦，是因为其中更多的含有生物碱、维生素、氨基酸、矿物质，以及许多有益健康的抗氧化物。如果注意观察就会发现，苦味的植物更多是深绿色的。 酸甜苦辣咸五味中，苦味是最不受待见的一味了。有人爱吃酸辣、有人爱吃甜咸，但很少有人爱吃苦。...
...本报讯（记者周瑞）入夏以来，因贪凉导致患感冒、肠胃道疾病的病人增多。针对此，医生提醒市民夏季切莫贪凉。 记者先后走访了交大一院、省医院、儿童医院、市中心医院及部分社区诊所。其中，交大一院急诊科近期接诊的中暑患者十多例，腹泻症状的肠胃道患者...
...不管你是否正被月经问题所困扰，营养师谢宜芳提出九大原则，持续四至六星期后，所有的不适会渐渐改善。 ·不要刻意吃甜食。 1、如饮料、蛋糕、红糖、糖果。防止血糖不稳定，避免加重mc的各种不适。 ·多吃高纤维食物。 2、疏菜水果全谷类全麦面包...
...其中，印度一位营养学家从苦瓜中分离出一种名叫多肽-P的活性成分，有类似胰岛素的作用；糖尿病患者一日三餐，多食些苦瓜，可以改善三多（多饮、多食、多尿）的症状，对糖尿病患者的身体健康大有益处。所以，糖尿病患者夏季宜多食苦瓜。 动物实验观察，苦瓜...
...月清洗一次空调过滤网。 饮食清淡多吃粗粮 夏季，身体上的不适和心理上的郁闷，除了高温闷热的天气外，营养不平衡也是其中一个重要原因。夏季，人体出汗多，饮水多，消化功能减弱，因此在饮食上应尽量避免吃酸、辣等刺激性太大的食品，少食肉类，最好以清淡...
...炎热的夏季，适当地使用酸味，可开胃，增食欲，并可去腥解腻、清新爽口，对消暑也很有好处。有些可自制，有些不妨寻来一试。 酸奶：即鲜牛奶煮熟后，舀置容器中，晾至微温，下入酸奶酵(含乳酸菌)拌匀，保温置于恒温状态下，半日即成。酸奶洁白柔嫩，微酸...
...菜部李时珍曰︰凡草木之可茹者谓之菜。韭、薤、葵、葱、藿，五菜也。《素问》云︰五谷为养，五菜为充。所以辅佐谷气，疏通壅滞也。古者三农生九谷，场圃艺草木，以备饥馑，菜固不止于五而已。我国初周定王图草木之可济生者四百余种，为《救荒本草》，厥有旨...
...小满滋补饮食除了要着眼于清热消暑外，还要注意不要损伤了脾肺之气《干金要方》里说：“夏七十二日，省苦增新，以样肺气。”意思是，夏天尽管天天热，但人们不可食苦味的食物太多，一定要多吃点儿辛味的食物。 这样可避免心气偏亢（中医认为苦味人心），...
...的主要方面，而防暑降温最主要的方法是多吃寒凉饮食以抵御暑热，但过食之时就会适得其反，被寒凉所伤，造成脾胃虚寒、脾胃虚弱，甚至人体阳虚。所以夏季不但要防暑、湿、热，还要防“寒”。 夏季酷暑难耐，迫使人们用多种方法防暑降温，造成寒凉太过。一是...
...很难说就吃下去了。 再有一个记住，夏天出门，我们都讲旅游，到夏天孩子们都放假了，出门旅游的，家长带着孩子出去玩的非常多。大家千万记住，到了其它不熟悉的地方，尤其是地方小吃，您自己千万小心，这个东西很重要，可千万不能说看见人家吃你就吃。这个东西...
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