一些体虚、大病初愈的患者及产妇大量吃鸡蛋,以增强体质。然而,效果往往并不明显,甚至出现副作用,诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力,严重者还可导致昏迷。现代医学把这些症状称之为“蛋白质中毒综合征”。 体虚之人、大病初愈的患者和产妇,都会因各种原因引起肠胃消化机能减退,此时若大量吃鸡蛋,就会增加消化系统的负担。多吃鸡蛋,体内蛋白质含量过高,在肠道中造成异常分解,产...
...性味甘、寒,有消瘀清热、除烦解渴、止血健胃之功效;熟藕有补心生血、健脾开胃、滋养强壮之功用;煮汤饮用能通利小便、清热润肺。下面是几种运用莲藕养生防病的小窍门或药膳: 莲藕花生章鱼汤 莲藕400克,花生150克,章鱼干100克,排骨400克,适量调味品;莲藕洗净切块,章鱼干洗净后泡3~5个小时,花生、排骨洗净备用;起锅煮水,水开后将各种备好的料一起入锅,武火滚...
据美国《全国 癌症 研究所杂志》报道:布里格姆妇女 医院 和哈佛大学医院的医学专家研究了许多调查报告后,发现多吃西红柿具有较强的防癌功效。他们说西红柿对 前列腺癌 、 肺癌 和胃癌的预防作用最明显,对 胰腺癌 、 结肠癌 、 直肠癌 、 口腔 癌、 乳腺癌 和子宫癌也有作用。越来越多的科学分析表明,多吃西红柿可少患癌症,无论生吃熟吃都有效。 西红柿的防癌作用...
蔬菜最好生吃 生吃蔬菜有讲究--有的蔬菜是适合于生吃的。例如青萝卜,生吃可以保存更多的维生素。不过,为了保证清洁卫生,应该讲究点吃法。 比如,吃西红柿时,最好先用清水洗净后再用开水烫一下去皮后再吃;莴苣也最好是先剥皮,洗净,再用开水烫一下,拌上作料腌上1~2小时再吃。 夏天食欲不振的时候,很多人都愿意吃凉拌菜。营养学的研究也证明,生吃蔬菜能够最大限度地保存菜...
吃鸡肉能够提高人的免疫力,这一观点在不久前于上海举行的生物活性肽营养与健康国际研讨会上得到了证明。研讨会上发表的一份最新报告表明,鸡及其萃取物具有显著提高免疫机能的效果,这一观点与营养学以及传统的中医理论不谋而合。 中医理论认为,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。对于男性来说,由肾精不足所导致的小便...
夏季养生重在养阳。根据夏季“养阳”、“养心”、“养神”的原则,主要养生方法包括食疗、食养、气功、药物等方法。 1、指压鼻根间,预防心脏病。用拇指、食指并拢压揉鼻根处,随心跳节律按摩,每次1分钟即可。该处皮肤温度上升,是宁心安神,保养心脏的好方法。 2、轻敲脑部,预防头痛。用5个指尖轻敲,先敲整个头部,如果发现有特别舒服之处,就可重点轻敲,至少3分钟。 3、按...
除了多吃鱼,多吃碱性食物外,还有一样,也要注意,就是多让孩子吃一些坚硬的食物。 看到儿,有些家长也许要问了,你说多吃鱼,多吃碱性食物,这些都有科学道理,我们愿意遵行。但是,多吃坚硬的食物,对孩子有什么帮助吗?现在都说要保护孩子的牙齿,吃坚硬的东西,损害牙齿怎么办?最重要的是,吃坚硬的食物与让孩子聪明有什么关系吗? 当然有关系了。我把话题扯远一点。日本漫画巨匠...
未腌透的酸菜含有大量的亚硝酸盐,进入人体血液循环后,会将正常的低铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,使红细胞失去携氧功能,从而导致全身缺氧,出现胸闷、气促、乏力、精神不振等症状。此外,亚硝酸胺类化合物还是致癌物质。所以,冬季忌多吃腌菜。
夏季人们流汗时习惯立即擦掉。殊不知,这样做降低了皮肤调节体温的功能,反而不利于体表 散热 。 在高温条件下人体产热增加时,汗腺就会分泌出大量汗液,这些汗液附着在皮肤表面,可起到散热降温的作用。因此,如果出汗后立即擦掉,就不能发挥其蒸发散热的作用;同时由于热量没有散发,汗腺还会继续分泌汗液,体内的盐分、维生素等也会随之消耗掉,对健康不利。 已出汗的皮肤也不宜用...
日本人的平均寿命为84至85岁,并且日本女性肥胖的也很少。对于这种现象,饮食学家解释说:日本人的饮食是世界上含脂肪最少的,日本居民每天仅吃掉58克脂肪。他们的原则是吃肉就吃鱼肉,即使含脂肪最多的鱼也比牛犊肉含的脂肪少。鱼肉属于瘦肉型,100克鱼肉所含脂肪不足2克,而100克香肠含脂肪多于10克。即便最油腻的挪威鲑鱼,其所含的热量也比猪排少一半。 鱼肉还是蛋白...
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