...夏季蔬菜的代表品种有黄瓜、茄子、西红柿、青椒等。“夏季蔬菜就应在夏天吃，才对健康有好处”，日本学者加藤雅俊说，夏天采摘的蔬果有—个特征，即钙的含量较高。 钙有利尿作用，对人体有排热降温的效果。夏季蔬菜还富含胡萝卜素、维生素C、维生素E等，...
...夏季炎热，老年人饮食应以清热、消暑、解毒、止渴、利尿为好，时令瓜果是老年人度夏好伙伴。 西瓜为瓜果之首，不仅具有食用价值，而且医药价值颇高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民间有“天然白虎汤”之称。当遇到酷热特别是发烧时，抱着西瓜睡觉，比敷冰袋...
...“冬令进补”向来为人们熟悉，而“夏季进补”。有人心存疑虑。其实，只要方法得当，夏季进补也很必要。中医认为夏季人体汗出太过则伤阳，津失太多则伤阴，加之昼长夜短，睡眠相对不足，人体易出现“虚证”表现。进补有药补和食补两种。根据中医养生原则，...
...从中医角度看，辨证属寒证或寒热错杂以寒为主，尤其是怕冷、怕风或冬季反复感冒的虚寒体质的患者，更应适当进行贴敷，具体来说就是那些咳喘反复发作，或是咳嗽、鼻涕、痰液清稀而白等人。 中医学理论认为，夏季是人体阳气旺盛的季节，在自然界阴阳的消长中...
...现代医学认为，鸭肉的营养和药用价值都很高，含蛋白质达16．5％，脂肪7．5％，以及丰富的钙、磷、铁和多种维生素等营养成份，对低热、肺结核、贫血、食少、便秘、尿赤等病症都有明显的食疗功效。 夏季，人们受暑邪的侵扰，少食短睡，不少人形体消瘦，...
...甜上加甜，会使身体负担过重。而一些酸味水果，比如橙子、柚子、猕猴桃、山楂等就有促消化、解油腻的效果，尤其是柚子。在月饼吃多时，喝杯柚子汁可以很好地祛火。 另外，这个时节一定要少吃瓜类水果了。白露过后，早晚温差大，人的脾胃功能尚未从夏季的虚冷...
...午睡半小时。 如今，醋已成为食疗的常用饮品，它具有较强的杀菌能力，可以杀灭肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌，一定程度上有预防痢疾的作用。夏季高温给食品保存带来了挑战，这种情况下老人可适量在菜或汤中加些醋，以防止腹泻。另外夏季容易犯困，多吃点醋会...
...春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门，逆其极，则伐其本，坏其真矣。 ——《素问·四气调神大论》 盛夏时节，自然界生机勃发、万物生长，古人认为是阳气充旺的缘故，人类养生也应顺时维护保养本能上已经萌动着的阳气，从而来增强体质，...
...每年进入夏季，医院里的急性胃肠炎病患者就会开始增多，特别是儿童小病号数量猛增，多是因为食用从冰箱中直接取出的食物而发生腹泻、呕吐、发热等中毒症状。 因此，进入夏季，家庭冰箱应做一次大清洁和整理，食物要分类存放，而且最好使用PC、PE、PP...
...夏季天气虽热，但却生湿，潜伏阴气。所以，防凉防湿很重要。从养生的角度看，在夏季生活中，坐卧宜讲究：一方面不要为贪图凉快，铺席在潮湿及冷石冷地或木头木板上睡卧。这样，湿气透入筋脉后，易导致头重身疼，生痈疔疮，或患各种风湿性关节炎。另一方面，...
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