竹笋，即竹的嫩茎，古人又称之为“竹萌”、“竹胎”。自古以来，竹笋被列为“蔬中第一品”，深受人们的喜爱。 竹笋可分为冬笋、春笋、鞭笋三类。阳春三月，细雨霏霏，青翠竹林，春笋纷纷破土而出。春笋为斑竹、百家竹春季生长的嫩笋，色白、质嫩、味美。杜甫诗云：“青青竹笋迎船出，白白江鱼入馔来。”苏东坡更是偏爱竹笋，曾云：“长江绕郭知鱼味，好竹连山觉笋香。” 春季，春笋上市...
东岳庙在朝阳门外二里许。除朔望外，每至三月，自十五日起，开庙半月。士女云集，至二十八日为尤盛，俗谓之扌覃尘会。其实乃东岳大帝诞辰也。庙有七十二司，司各有神主之。相传速报司之神为岳武穆，最著灵异。凡负屈含冤心迹不明者，率于此处设誓盟心，其报最速。阶前有秦桧跪像，见者莫不唾之，已不辨面目矣。后阁有梓潼帝君，亦著灵异，科举之年，祈祷相属。神座右有铜骡一匹，颇能愈人...
饮食调养 (dietetic care)，根据 中医学 理论指导人们合理摄食，促进健康、治疗疾病的养生方法。 中国古代已积累许多有关 饮食调养 的经验，据《 中国医籍考 》记载有专门著作40多种，但大多亡佚。现存较重要的著作有元代 忽思慧 著《 饮膳正要 》，托名 李杲 （ 李东垣 )著、 李时珍 补辑的《 食物本草 》等。此外， 养生 类书和其他类书中对饮...
肺燥型咳嗽者忌食物品有。 橘皮 性温，味苦辛，有温燥伤津之弊，凡属肺燥干咳无痰之人忌食之。《 生姜 及烟酒等。
...士所不归也。令则为士民所来矣，夏王之家，有姒之亲所恨也。今则相亲矣，上亲下来，四方推长，增孰大焉！”勿髡曰：“毋问其增矣！先得其安，方池之水三月不雨，能无涸乎？寸光之星，长夜不晓，能有明乎？盖自图其小者，暂快其私而大祸随之。共全其大者，大祸已集，小私不计可矣。”叔龙曰：“既安矣，且逸也，不纠补而上无阙，不张皇而下冈虞矣！是龙为使而池坐享其成，日为而星不必用，...
红斑狼疮者忌吃下列食物。 炒米 又称爆米花。性燥热，易伤阴。《随息居饮食谱》中曾说：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”红斑狼疮多为毒热炽盛，或为阴虚火旺，多食炒米，伤阴助火，法当忌食。又有爆芦花(即爆玉米花)，其性亦燥热助火伤阴，红斑狼疮之人亦忌之。 狗肉 性温，味甘，为温补性食物，食之易“发热动火，生痰发渴”。红斑狼疮之人多为热毒炽盛，或阴虚内热。...
干燥综合征者忌食下列食物。 炒米 又称爆米花。性燥热，有伤阴助火之弊，干燥综合征多属阴虚之证，故当忌食。《随息居饮食谱》中说：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”另外，爆玉米花性同炒米，多食也易助火伤阴，干燥综合征者也当忌食。 锅焦 为烧干饭时所起的焦锅巴，其性燥热、易伤阴助火，故干燥综合征者不宜多食。 狗肉 性温，味甘，有温补之力。《本草经疏》中记载...
忌食物品 婴儿和幼儿时期，忌食下列食物。 竹笋 性凉，味甘，古代医家认为小儿不宜多吃，是由于竹笋不易被消化吸收。如《随息居饮食谱》中就指出：“小儿勿食，恐其咀嚼不细，最难克化也。”而现化医学认为小儿忌食，是由于多吃竹笋会妨碍对钙和锌的吸收。 糯米 其性黏腻，难以消化吸收。《 肉桂 等食物。
...与靡矣。”杼奉教。于是，少康多予戴宁、女艾糇币，以席卷之。戴宁、女艾扮南国之卖席者以往。杼敝衣垢面，扮失家之童子以行。时少康之三十三岁，甲戌三月也，三人同行出冀境上分手。宁、艾二人担席果资行计，杼则童子独行。见长者则拜而问路，饥则泣而求饭于路人。人见杼柔善而言语伶俐，多饮食之，引送之。不必资粮也。且说宁、艾先到青州，密访问，姒靡在有鬲氏之国中为大人，行政事。...
卫生部公布的药食同源品，可用于保健食品的物品及保健食品禁用物品： ⑴． 既是食品又是药品的物品名单（按笔划顺序排列）： 蟾酥 。
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