...氨基酸，是身体里主要的抗氧化剂，也是促进肝的再生所必不可少的一种物质。 可以把危险降低36%。 3. 绕开肺癌 做个巴西人 我们指的是他们的坚果而非其头发。坚果富含元素硒，它可是癌症的克星。那么吃多少才能拥有一个超人般的肺呢？只需要一天三颗。 可以把危险降低48%。 不再吸烟 我们不得不再次苦口婆心地劝诫：你的口气闻起来如此之差以至于连狗都厌恶地退避三舍；你...
...京小汤山医院病员食堂营养学家吴海寰向记者透露非典患者每日食谱的打造过程。针对患者应多摄入维生素和微量元素的问题，他们搭配了大量的水果、蔬菜和坚果。维生素A可提高机体抵抗力，可从一些蛋奶类、动物肝脏、黄红色蔬菜中获得；维生素C可抑制病毒合成，所以他们搭配了大量的蔬菜和水果，蔬菜多为青椒、番茄、菜花等，水果多为柑橘类，至于维生素E，可以从新鲜的植物油和坚果里获得...
...开水送药。不提倡用茶水、果汁等其他水送药。因为茶水中含有咖啡因、茶碱等物质，属于偏碱性的水溶液，这样用来送药，会与某些药物发生化学反应，影响药效的发挥。例如，我们经常服用的止痛药，是酸性的，如果用茶水送服，就会使酸碱中和，失去药效。果汁也同样，是酸性的水溶液，它可以使许多药提前溶解，不利于胃肠道的吸收。而且果汁中含有大量的维生素C，它是一种氧化还原剂，会影响...
...结果与其原因相似(an effect resembles its cause) 。其错误在于把相似的事物看成是同样的事物，“吃什么补什么”和药效形象（signature），都来源于顺势巫术的相似律（law of similarity）。巫术似乎也有“灵验”，但纯属巧合，与科学精神背道而驰。在希腊化时代，巫术迷信更为发达，古代的科学也就衰落了。 中国的传统医药...
...机体自身的 解毒 能力。如肝脏是人体最大的一个解毒器官，如肝功能正常，则可使多种毒素通过肝脏而化解，从而解除了毒对机体的危害。 食物的归经与药效 中药归经是根据中医脏腑经络学说，结合药物对机体的选择性作用归纳而成的。归经包含着趋向和归属两个含义。可以理解为是指药物作用的部位、作用范围和选择作用的高度概括的概念。祖国医学认为，每一病症都是脏腑、经络发病的表现。...
药物体内过程因人而异，许多因素可影响药物的吸收、分布、代谢、排泄，从而影响最终的药效。其他一些因素也可影响药物的作用，如遗传、药物间的相互作用、疾病等。
... 、大葱等含有较多的β-胡萝卜素。维生素A在 鱼肝油 、动物肝、蛋类、奶、 蛤蜊 、 带鱼 、 泥鳅 中含量较多。新鲜谷物、 麦芽 、花生、坚果、种子、菜油、胡萝卜、鲜 莴苣 中含有 维生素 E。 鲱鱼 、 牡蛎 等海产品，蛋类、豆类、 杏仁 、花生、 核桃 、土豆等含锌较多。 芝麻 、海味、动物脏器、 大蒜 、 蘑菇 、 芦笋 等含硒。 避免或减少接触职业...
...量的50%以上，海参中主要含有A、B、D、E维生素。海参中含有大量的矿物营养，如钙、镁、锰、硅，其中有机钙含量丰富，为天然补钙食品。 海参的神奇功效 早在两千多年前，秦朝皇帝秦始皇三登位于青岛的琅琊台寻找长生不老药，第一次派500童男、女由徐福亲领东渡日本寻找未果，第二次在琅琊台北龙湾附近意外发现一种栖息在深海中的蠕动物，即现在的海参，后经食用确认有延年益寿...
中药材采收加工后，必须及时进行科学的包装、贮藏，才能保持其药效、质量和价值。否则，会出现虫蛀、霉烂、变质、挥发、变味等现象，不仅失去药效，而且服用后还会产生毒副作用。 1．含挥发油类药材的贮藏 如 党参 、玄参等含糖类较高的药材，易吸潮而糖化发粘，且不易干燥，致使霉烂变质。因此，类药材首先应充分干燥，然后装入双层无毒的塑膜袋内包好扎紧，放在干燥、通风而又密封...
...，可以增强机体抵抗力。建议喝又热又辣、又有大量大蒜的鸡汤。 西红柿 西红柿能帮助白血细胞抵抗自由原子的副作用，从而起到抵抗病毒感染的作用。 坚果 一颗小小坚果的含硒量高达100毫克，硒有助于预防呼吸道感染，而体内缺硒会导致人体免疫功能的下降。 辣椒 辣椒中含有一种特殊物质，能使人体内的抗体呈三倍增长。 运动饮料加热 运动饮料含有大量的钾和钙，可以补充体内大量...
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