沙门氏菌广存于猪、羊、狗、牛、鸡、鸭、鹅及鼠类肠道内，其所致的中毒是最常见 食物中毒 之一。 （一）判断 1.多发于夏秋季，曾有食用可疑污染肉类史。 2.进食短期内出现急性胃肠症状，如 恶心 ，频繁性 呕吐 ， 腹痛 、 腹泻 。同时进餐者有类似症状。重者可发生 高热 、 脱水 、 昏迷 、 抽搐 ，很快死亡。 （二）急救 1.卧床安静休息，呕吐物严格消毒处...
煤气中毒 即 一氧化碳中毒 。它为无色、无味、无 刺激 性的气体。常因使用煤炉漏气或采矿时通风不良而发病。 一氧化碳 吸入体内，与 血液 中的 血红蛋白 结合成 碳氧血红蛋白 。它与血红 蛋白 的亲和力比氧大210倍，而它的 解离 速度是氧的1/2100。吸入后致使 组织 缺氧 、 痉挛 和 水肿 等。当血液中的一 氧化 碳浓度达到 0.02%时，2～3小时...
家庭中煤气主要指 一氧化碳中毒 、液化石油气、管道煤气、天然气中毒，前者多见于冬天用煤炉取暖，门窗紧闭，排烟不良时，后者常见于液化灶具漏泄或煤气管道漏泄等。 煤气中毒 时病人最初感觉为 头痛 、 头昏 、 恶心 、 呕吐 、软弱 无力 ，当他意识到中毒时，常挣扎下床开门、开窗，但一般仅有少数人能打开门，大部分病人迅速发生抽痉、 昏迷 ，两颊、前胸皮肤及口唇呈...
白果 俗称 银杏 ，其核仁有滋养物质，味甜香，而含有强烈的毒素，遇热即被破坏。3～7岁小孩，连吃30～40个即会中毒或死亡。 （一）判断 不论成人或小孩吃过多时，在1～12小时都可发生中毒，并引起以下症状。 1.消化系统： 恶心 呕吐 、 口干 、 食欲不振 、 腹泻 等。 2.神经系统： 反应迟钝 、 躁狂 、 恐惧 、 惊厥 ，小声、炮和响动即能引起 抽...
马铃薯 又名土豆、地蛋、 山药 蛋等。它不发芽时内含一种毒素名为 龙葵 素不到0.1%，不能使人中毒。发芽的 马铃薯 特别是芽周发青紫绿的马铃薯 龙葵 素含量可达0.5%，大量食用可引起中毒。 轻者 重者 主症 食后几小时内发病。口腔内有烧灼和痒感， 畏光 ， 头痛 、 头晕 、 发热 、 呕吐 、 腹痛 、 腹泻 、 耳鸣 等 出现 脱水 、 血压下降 、...
大量服化学制品、农药等会使人中毒而致死。常是误服，也有自杀而服者。不论何种中毒原因均应立即急救。发现有人服毒后，要迅速做以下工作。 问病人：立即询问病人服的何种药，服多少。病人意识不清楚或拒不回答时立即查线索。 查线索：迅速询查看病人周围，如床上、地上、桌上等处，有否遗留药瓶、药袋，缺了多少。病人有服毒迹象，就应毫不迟疑地急救。 一、急性中毒的急救原则 急性...
... 、 休克 。 5.泌尿系统： 血尿 、 蛋白尿 、黑色“酚尿”、 尿毒症 。 6.眼睛： 角膜炎 、结膜炎、角膜灼伤，甚者可失明。 (二)急救 1.口服中毒者：催吐，用温水或牛奶彻底洗胃，或服植物油以保护胃粘膜。 2.皮肤污染者用温清水充分冲洗。 3.吸入中毒者迅速搬运出现场，吸氧。 4.眼伤者用清水冲洗。 以上各种中毒，严重者速送医院。 （三）预防 1....
...睾丸，肝脏及 鱼子 中，有时肉中也有此毒素，能使神经中枢、神经末梢发生 麻痹 。这种毒素经蒸煮、日晒、盐腌不能消除，因此，食用河豚鱼者常发生中毒。 河豚鱼，我国有40多种，其特点是有4人大板牙，腮孔无肋盖，无第一背鳍，嘴小。体裸无鳞，呈圆桶型，前粗后细。其毒素为神经毒素。中毒特点是潜伏期短，病死率高。中毒后口唇发麻， 恶心 呕吐 ， 无力 ，酒醉步态，甚者 ...
...释放出剧毒物质氢氰酸，其毒性比 甜杏仁 高25～30倍。它能很快破坏细胞的呼吸功能，使中枢神经 麻痹 。生吃苦杏0.4～1g/公斤体重，即可中毒而死。 （一）判断 有食用 苦杏仁 的病史，常在中毒者的衣袋或场地发现有剩余苦杏仁多在食后1到数小时出现口中苦涩、 头痛 、 头晕 、 流涎 、 恶心 、 呕吐 、 心慌 、 无力 、四肢末端 感觉迟钝 ，重则呼吸浅...
...迟钝 、 恶心 、 呕吐 、 心慌 、 气短 、 腹痛 、 腹泻 、皮下， 指甲 变紫 发生 惊厥 、 昏迷 窒息 ，呼吸 循环衰竭 而死 急救 卧床休息1～3天可恢复。中度者可立即催吐，针刺或导引人中（见图57）、合谷（见图46），内关、足三里（见图40、46）等穴，输液和吸氧同时进行 美蓝（亚甲蓝）是抢救亚硝酸雪上加霜中毒的等效药。1%美蓝溶液5～10m...
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