...要向的功能方向发展”这一点充满着信心，刚开始也对功能饮料的这种反常的情况感觉十分奇怪：为什么唯独功能饮料会出现这个反常的现象？ 所谓事出有因，通过对各种市场资料的分析，以及对消费者的随机调查，笔者发现，功能饮料之所以出现这一与众不同的...
...危险。而布鲁塞尔芽菜，研究人员指出它具有与萝卜素不同的抗癌功能。芽菜中起抗癌作用的是称为芥子苷的葡萄糖异硫氰酸盐，它可阻碍早期癌细胞的生长。 科学的实验分析证明，在蔬菜王国里，熟、生甘薯的抗癌性，高居于蔬菜抗癌之首，超过了人参的抗癌功效。在...
...一项美国最新医学研究显示，多吃蔬菜，可以对预防女性卵巢癌起到辅助作用，并增加已患癌症者的存活率。 这项由美国癌症学会期刊报道，国际癌症学会的研究指出：食用大量蔬菜，可以增加卵巢癌患者的存活时间。这项针对609名卵巢癌患者进行的研究显示，...
...由于脑部机能障碍及后天教育方式不当所致。近年来国内外研究人员发现，儿童孤独症的发生、发展亦与过量食用“酸性食物”密切相关。 现代生活中，人们的餐桌多是高脂肪、高糖分、高蛋白的“营养型”、“精细型”食物，而蔬菜、杂粮等“粗食”偏少。研究表明，...
...急症针灸的地位与作用 -------------------------------------------------------------------------------- 急症，系指突然发生的疾病或意外损伤而言，有时也包括轻的...
...盐、糖、味精单调调味的尴尬局面创造了条件。HVP粉的主要成分是各种氨基酸，少量的肽类及盐。除作为方便面的调味粉包、酱包的调味原料外，也常被用来作为肉味反应香料的基本原料，在方便面里还被用于添加于面粉中，经高温油炸，与面粉中的还原糖发生美拉德...
...对于细菌也有抗氧化损伤的保护作用。例如巨噬细胞能杀死无色细菌，而那些含天然胡萝卜素的细胞能中和巨噬细胞的氧化产物，防止氧化损伤。 天然胡萝卜素与特异性免疫功能 除嗜中性粒细胞外，免疫系统还有抵御特殊病原体感染的能力，即细胞介导的免疫应答。参与...
...各种感受器在功能上的另一个共同特点，是能把作用于它们的各种刺激形式，转变成为相应的传入神经末稍或感受细胞的电反应，前者称为发生器电位（generator potential），在后者称为感受器电位（receptorpotential）。如...
...类胡萝卜素等各种抗癌活性物质，对胃肠癌、肺癌、皮肤癌等多种癌症有良好的防治作用；此外，柑桔果实对预防成人肥胖症和糖尿病也有一定作用。 黄色食物的食疗作用： 黄色的食物能帮助培养正面开朗的心情，增加幽默感，更可以强化消化系统与肝脏，清除血液中的...
...功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。 胡萝卜： 胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的...
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