有许多食物，混合进食，就会在人体内引起一系列的反映，使人体内必需的微量元素和维生素吸收大大减少，常见的有下列的几种食物： 1．有碍铜吸收的食物：铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁，脂肪代谢所必需。铜多含在动物肝脏，菠菜，鱼类等食物中，如果把它们和含锌量较高的食物（瘦肉等）混合食用，则该类食物 析出的铜会大量减少。另外与番茄，大豆，柑类混食后，食物中的维生...
...情的演变而随时变换用药，乃为获得痊愈的根本之道。 用药治病不知道病情的转变，而不知道随病情的变化变更用药，却一成不变的服用同样的药，乃造成“吃药头，反药尾”的现象，是医疗人员的违失，亦是病患的无知而受害。 高血压 、 糖尿病 、乙型 肝炎 、尿酸等为什么会变成全身都是并发症呢？ 高血压、 糖尿 病、乙型肝炎、白血球、尿酸、胆固醇等，若停止使用控制数据的药物，...
由于科学研究的进展，人们在食物中发现了可能引起动物或人发生癌症（致癌）的成分。进一步研究，又发现了食物中含有预防癌症的成分。经过实验室研究证明，一些食物成份在细胞培养时，能抑制癌细胞的生长；另一些成份具有提高人体的抗病能力，也就是提高免疫功能，在某种条件下免疫功能在体内能抑制癌细胞的生长。具有预防癌症发生和抑制癌症生长作用的食物，可称为防癌（或抗癌）食物。但...
人的体质有寒热之分，食物也有。一般情况下，可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来辨其寒热。 颜色偏绿，性偏寒；颜色偏红，性偏温。绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的阳光，故而性偏热。 味苦、味酸的食品偏寒；味甜、味辛的食品性热。味苦、味酸的...
每到秋末冬初，我国北方大到单位食堂、小到个人家庭都有采取腌渍方法储备冬菜的习惯。近年来，由亚硝酸盐引发的食物事件时有发生，对此必须高度警惕。 亚硝酸盐与 食盐 同样是白色透明的晶体，带有咸味，易溶于水。亚硝酸盐的主要成分是亚硝酸钠，是一种允许限量使用的食品添加剂。当人摄入量超过0.2克时，就会发生中毒症状，超过3克会导致死亡。 据介绍，蔬菜在土壤中吸收了氮肥...
近年来，中草药当茶饮也成为一种时尚，但是药学专家提醒人们，有些干花、中草药却不宜长期饮用。 胖大海是中药，只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的音哑，因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑，饮用胖大海并无疗效。 决明子虽然有降血脂的作用，但同时也会引起腹泻，长期饮用对身体不利。 甘草 有补脾益气、清热解毒等功效，但长期服用能引起水肿和血压升高。 银杏叶含有毒成分
治疗疾病时，口服给药最常见。口服药有多种剂型，送服时需要的水量也不尽相同。 中药冲剂用150毫升 冲剂，顾名思义就是冲着喝的药剂，那么，用多少水冲服才合适呢？首先，我们要明确冲剂的来源，中药冲剂是在中医汤药的基础上发展而来的，用水冲开后即相当于煎好的汤剂，所以我们需要参照煎制汤药的方法。煎药时，每付中药煎两次，每次煎150—200毫升，混在一起分两次服下。所
日前，中华医学会肝病学分会名誉主任委员、中国工程院院士庄辉教授，中国肝炎防治基金会副理事长王钊教授和解放军302医院肝病科主任张鸿飞教授做客搜狐访谈，三位专家指出，公众对慢性乙肝存在一系列认识误区，如不破除，不仅影响乙肝患者及病毒携带者的身心健康，也影响我国乙肝防治事业的长远发展。 误区一： 与病毒感染者接触就会被传染 庄辉介绍，乙肝病毒传播主要通过血液、母
很多人“上火”后，认为吃点三黄片就好了，其实这种做法是不科学的，有时甚至对身体有害。 “上火”首先要分清是“实火”还是“虚火”。“上实火”的人，面色发红，口中异味很浓，喜欢喝凉水、吃凉的东西，大便干，小便黄。而“上虚火”的人，面色是一块一块地红，口中基本上没有异味，不太喜欢喝水，即使喝水也喜欢喝热的，怕冷，脚常容易凉，小便清长，胃口不好。 如果是“上实火”，
药物的疗效受多方面影响，其中就包括我们服药时的细节，包括服药时间、服药时的饮水量等。其中，服药的饮水量往往容易被忽视。我们在服药的时候怎么选择喝水？哪些药物通过调整喝水能提高疗效？ 服用大多数药物，宜饮水200～400毫升。一般情况下，患者服药前，应当先喝一口水湿润下咽喉部，服药时再饮用200～400毫升水。服药时增加饮水量，可加速药物通过咽部、食道，进入胃
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