记得几年前，与一位朋友闲谈，他问我，为什么民间俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”?我作了解释，但我当时只是说寒暑节气不同，人总要选些与节气不冒犯的食物，才有利于身体健康。这话当然不能算错，不过没有说到点子上，有一点绕开去的滑头。现在想来，当时讲不清楚也是有原因的。 我们家乡，老一辈人都这样说。完整而合辙的说法是：“冬吃萝卜夏吃姜，赛如医生开药方” 。可知选择在冬天里吃...
【释名】时珍曰︰元时始自胡地来，气味微似萝卜，故名。 【集解】时珍曰︰胡萝卜今北土、山东多莳之，淮、楚亦有种者。 八月下种，生苗如邪蒿，肥茎有白毛，辛臭如蒿，不可食。冬月掘根，生、熟皆可啖，兼果、蔬之用。根有黄、赤二种，微带蒿气，长五、六寸，大者盈握，状似鲜掘地黄及羊蹄根。三、四月茎高二、三尺，开碎白花，攒簇如伞状，似蛇床花。子亦如蛇床子，稍长而有毛，褐色，...
秋天人体容易出现咳嗽、哮喘、胃不适、头晕、胸闷、心悸等症状，白萝卜具有清热化痰的功效，生吃可以止渴、清内热；熟食可消食健脾。 萝卜中的维生素C含量比梨、苹果高，粗纤维含量也很丰富，能刺激胃肠蠕动，不利于油脂吸收，具有很强的降血脂功效。萝卜中的钙、钾、镁等矿物质可调节心脏功能，纠正心律紊乱；糖化酶和 冰片 调匀滴鼻，左侧头痛滴右鼻孔，右侧头痛滴左鼻孔。（张瑞珍...
...澳大利亚专家指出，人体细胞分裂的高潮是在夜间入睡以后，如果睡眠不好，人体就很难控制住细胞在分裂过程中不发生突变而成为癌细胞，故保证睡眠质量是防癌首要因素。 常欢笑 “笑一笑，十年少”。日本专家经过实验发现，癌症病人笑过之后，体内天然杀伤癌细胞的活性物质大大提高。 不偏食 偏食会造成人体 营养不良 ，由于缺乏一些微量元素和维生素，降低了人体免疫力和细胞稳定性，...
鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒。取新鲜多汁的白萝卜250克，无需去皮，洗净后切成薄片，加三碗水，煮成两碗，趁热先服一碗(可视个人口味适量加糖)；1小时后将第二碗加温后服下。照此法连服两三天，可有效预防感冒。（孙建雷）
...公布的另一项研究发现，长期服用他汀类药物的妇女，其患乳腺癌的危险可以减少一半以上。他汀类目前是一种广泛用于降低胆固醇的药物，专家建议，对于其防癌作用的研究应该尽快进入临床试验阶段，以便得到一较为肯定的答案。除此之外，还有研究显示，被批准用于治疗 骨质疏松 的药物雷洛昔芬可以降低女性患子宫内膜癌的危险。有关专家同时指出，上述结果还都处于研究阶段，在作为癌症预防...
中年人防癌的第一步，应该从生活中的小事加以注意，如不吃过烫、刺激性强、霉烂变质的食物，可以预防食道癌、 口腔癌 ；及时治疗各种口腔疾病，有助于预防 牙龈癌 和 舌癌 ；戒除烟酒嗜好，利于预防消化道癌和；每人每天 食盐 摄入量应控制在9克之内，对防止很有效果；多吃蔬菜、水果，少吃肉，可防止 结肠癌 、 卵巢癌 。 另外，密切观察自己的身体状况，如有异常应及时就...
“冬吃 萝卜 夏吃姜，不劳医生开处方”，寒冷的冬季吃些萝卜，既可消火、滋补，又可开胃、养生。凛冽的寒风中，守着一碗萝卜汤，觉得整个冬季都暖了。 古代，萝卜被称为“雹突”、“ 紫花 菘”、“ 莱菔 ”、“罗服”。营养价值很高，含有丰富的碳水化合物和多种维生素。冬季人们活动减少，体内易生热生痰，多吃萝卜，可消食、祛痰、止 咳嗽 ，从这个意义上说，萝卜是民间廉价的...
1、不吃发霉的粮食及其制品。 花生 、 大豆 、米、面粉、植物油等发霉后，可产生黄曲霉素，是一种强烈的致癌(特别是)物质。 2、不吃熏制或腌制的食物，如熏肉、咸肉、咸鱼、腌酸菜、腌咸菜等，这些食物中含有一种可能导致和食道癌的化学物质。 3、不吸烟。香烟中的焦油等物质是导致和 胰腺癌 的致癌因素。最近研究证明，吸烟和妇女 宫颈癌 也有关系。 4、不酗酒，特别是...
...人和450名不运动的人跟踪调查8年后，发现长期坚持运动者比不运动者得癌率少90％，而且坚持运动的患病者其死亡率也比不运动的小得多。 运动能预防癌症的奥妙何在，研究认为： 运动时肌肉产热高，剧烈运动时甚至上升至40摄氏度以上，癌细胞对热的承受力远不如正常细胞，容易被杀伤；运动使人体吸入比平常多几倍至几十倍的氧气，一般人安静时每分钟吸氧为4－7公升，而运动时可达...
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