...食洋葱保护血管 洋葱又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”。日本著名医学教授认为，常食洋葱可以长期稳定血压减低血管脆性，并对人体动脉血管有很好的保护作用。 据测定，每百克洋葱含钙４０毫克...
...应以多纤维的蔬菜优先，如甜椒、四季豆、香菇、茄子、西红柿、茭白笋(带壳烤)，都很适合烧烤。少涂抹调味料，这样可以降低盐分摄取，减少肾脏负担。烤肉的时间不宜过长，其余时间可以泡茶聊天，这样既可避免食物在室温下放置过久，也可避免时间太长而...
...茄子变软后放入酱油、盐，烧至软透后放入枸杞、香菜、葱丝即成。 功效：豆汁茄子含有山楂，能够消食化积；茄子具有抑制脂肪吸收的好处；黄豆能够健脾宽中、利水除湿，加上含有膳食纤维，有利于减重者。 二、辣味小黄瓜 材料：小黄瓜2根、洋葱半个、黑木耳...
...有益细胞生长，而其中含量也很丰富的维生素D、钙等营养成分却似乎与此无关。虽然没发现牛奶及奶制品与直肠癌的关系，可事实上，在被调查者中吃黄油最多的人患直肠癌的危险还轻度增加。 芬兰库奥皮大学的研究人员调查了参与者的饮食、疾病史和其它生活习惯如...
...蔬菜营养的高低遵循着由深到浅的规律，其排列顺序总的趋势为：黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。而在同一种类的蔬菜中，深色品种比浅色品种更有营养。 我们餐桌上最容易忽视的，便是仅次于黑色的紫色食物，包括紫茄子、紫玉米、紫洋葱、紫扁豆、紫山药...
...帮助肝脏解毒及防止肝癌发生。根据美国大规模研究显示，大蒜除能预防心脏病外，也能降低大肠癌的发生;每周吃3瓣蒜头的人，罹患大肠癌的机率比不吃的人少三分之一。 六、含维生素C的食物：维生素C可减少体内自由基对细胞基因的伤害，避免细胞癌化，而富含...
...危及生命。 3、带刺、带壳、未剔骨的食物，如带刺的鱼、带壳的虾和带骨的鸡、鸭等，都不能让婴幼儿随便吃。 4、含粗纤维的蔬菜，如芹菜、黄豆芽、金针菜等，应切碎后再给小儿吃，否则不易消化。洋葱、生萝卜、干豆类易引起腹胀，吃后感觉不舒服。 ...
... 中医认为，薏米性凉、味甘、淡，具有清热利湿排毒的功效。其中所含的薏米酯、亚油酸甲酯等成分，能改善和增进体内细胞的氧化还原能力，促进皮肤细胞的新陈代谢，减少脂褐质的形成，从而减少和消除老年斑。 每天坚持吃50克薏米，不仅可以去斑、去死皮，...
...蜂蜜(蜂蜜食品)，以及米、面等谷类食品 2、多吃新鲜水果蔬菜 如油菜、菠菜、番茄、洋葱、芦笋、山楂、鲜枣、小白菜、猕猴桃、海带等。如恶心严重，可以进食菜汁，也可以吃些清爽的凉拌菜和水果 3、多吃增强免疫力的食品 如香菇、银耳、黑木耳、蘑菇等...
...夏季天气阴晴不定，有哮喘病史爱咳嗽的朋友不妨用茄子秸90克，水煎服，每日2至3次可治咳嗽、气喘。用生白茄子30至60克，煮后去渣，加蜂蜜适量，每日两次分服，可治年久咳嗽。...
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