平，无毒。补五脏，益中，助十二经脉，调中，暖肠胃。叶，利五脏，下气。嫩者可作菜食，生食之亦佳，可常食。〔（新补） 见孟诜及日华子。〕孙真人食忌∶ 白豆 ，味咸。肾之谷，肾病宜食，煞鬼气。
补阳益精． 甘温．壮阳益气．暖腰膝．添精髓．润皮肤．缩 小便 ．御风寒岚瘴、温疫气．（孟诜曰∶治法取 石燕 二七枚、和 五味 炒熟、以酒一斗、浸三日、每夜卧时饮一二盏、甚能补益、令人健力能食．）一名土燕．似 蝙蝠 ．口方．食石 乳汁 ．（广志云∶燕有三种、此则土燕乳于岩穴者、孟诜曰∶ 石燕 在乳穴石洞中者、冬月采之、堪食、余月止可治病．）
鲚鱼肉 【气味】甘，温，无毒。 诜曰︰发 疥 ，不可多食。 源曰︰助火，动痰，发疾。 【主治】贴痔（时珍）。 【附方】新一。 有数孔︰用耕土烧赤，以苦酒浸之，合壁土令热，以大次。（《千金方》）
鸡尾毛 【主治】刺入肉中，以二七枚烧作灰，和男子乳汁封之，当出（孟诜）。解蜀椒毒，烧烟吸之，并以水调灰服。又治小儿痘 疮 后生 痈 ， 烧灰 和水敷之（时珍）。 小便不禁 ︰雄鸡尾烧研，酒服方寸匕。（《外台秘要》）
【气味】 甘，温，无毒。 诜曰︰有小毒。《礼记》云“食狐去首”，为害人也。 【主治】 同肠作食，治疮疥久不瘥（苏恭）。煮炙食，补虚损；又主五脏邪气，患蛊毒寒热者，宜多服之（孟诜）。 【附方】 旧一。 狐肉羹︰治惊痫恍惚，语言错谬，歌笑无度，及五脏积冷，蛊毒寒热诸病。用狐肉一片及五脏治净，入豉汁煮熟，入五味作羹，或作粥食。京中以羊骨汁、鲫鱼代豉汁，亦妙。（《食...
原料： 木瓜 5g、 桑叶 3g、 大枣 3g、花茶3g。 用法：用 木瓜 、 桑叶 、 大枣 的煎煮液300ml，冲泡花茶后饮用。也可直接冲饮。 功能：祛湿舒筋止痛。 用途：脐下绞痛。 来源：《孟诜方》。
味甘，平，无毒。利五脏，主消渴。孟诜云∶肉性冷，不可多食，亦发痼疾。《日华子》云∶ 苍鹅 性冷有毒，食之发疮。 白鹅 无毒，解五脏热，止渴。脂润皮肤，主治 耳聋 。 鹅弹补五脏，益气。有痼疾者，不宜多食。
利五脏． 甘平．有小毒．（诜曰∶发气动风、发疮疥、和 荞麦 食、令人 失音 、宁原 食鉴本草 曰∶多食生热痰、时珍曰∶服 荆芥 药、忌之．）利五脏．肥美人．一名 鱼．（亦鲟属也．）
【气味】微辛，平，无毒。 【主治】作糜羹食，令人多睡（弘景）。主妇人带下，和牛肉作羹食（藏器）。子酱，似芜荑，能助肺，杀诸虫，下气，令人能食，消心腹间恶气，猝心痛，涂诸疮癣，以陈者良（孟诜）。 榆耳见木耳。
【气味】甘、酸，温，涩，无毒。多食损人肺（《别录》）。 诜曰︰多食损齿令黑。凡服食药物人忌食之。 震亨曰︰榴者，留也。其汁酸性滞，粘膈成痰。 【主治】咽喉燥渴（《别录》）。能理乳石毒（段成式）。制三尸虫（时珍）。
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