宣、破血、燥、消食． 甘温．色赤入营而破血活血．燥胃消食．（鱼肉酢用之、以能腐生物使熟也．）治赤白下痢． 跌打损伤．产后 恶露 不尽．（时珍曰∶人之水谷入胃、中焦湿热熏蒸、游溢精气、化为营血、此造化自然之妙也、 红曲 以白米饭杂曲母、湿热蒸罨、自变为真红、此人夺造化之巧者也、故治脾胃营血、得同气相求之理．）忌同 神曲 ．红入米心．陈久者良．
...麦芽 （炒，研取粉）1两， 陈皮 （去白）1两， 山楂 肉1两， 香附 （炒）1两， 砂仁 （炒）5钱。 【制法】 上为细末， 荷叶 烧陈老米饭为丸，如绿豆大。 【功效与作用】 宽中 进食，和畅脾胃。主 脾胃虚弱 ，饮食减少，胸膈膨闷，酒 伤食 积， 气滞 腹满 。 【用法用量】 本方方名，《医统》引作“ 加味枳术丸 ”。 脾胃虚弱者，加 人参 5钱。 【摘...
...0克，生鱼1条 (约300克)，猪瘦肉100克， 红枣 10枚， 陈皮 1片。将全部用料放入锅内，武火煮沸后，文火煲半小时，调味佐膳。 2、参枣 糯米 饭： 糯米 250克加适量水，蒸成饭，倒扣盘中； 党参 、大枣铺在糯米饭上面，药汁中加入 白糖 50克煎浓汁倒在糯米饭上即可食用。有健脾益气作用，适用于体虚气弱，乏力倦怠， 心悸 失眠 ， 食欲不振 ，便溏浮...
...叶）辛、温、无毒。 【主治】： 霍乱烦渴：用蓼子一两、香豉二两，每服二凶，水煎服。 胃冷不能饮食，冬卧脚冷，秋日取蓼晒干，用六十把，加水六石煮成一石，去滓，拌米饭造酒。酒熟后，每日饮适量。十天以后，眼明气壮。这样制成的酒，称为“蓼汁酒”。 肝虚转筋，吐泻：用蓼茎、叶泻。用蓼茎、叶切三合，加水一碗、酒三合煎成四合，分二次服。 小儿冷痢：用蓼叶捣汁服。 【附方】
1?标准米米饭 标准米100克，清水约200克。把米洗淘干净，放入小盆中，加水。上屉旺火蒸约30分钟即可。 成品的营养成分：热能324千卡，蛋白质8克，脂肪1?5克，糖类69?5克。 100克生米，蒸熟后约重285克。而且蒸米饭比捞饭和焖饭可以少损失营养成分。 2? 大麦米粥 大麦 米100克，清水800克， 红豆 20克。将 大麦 米、 红豆 洗净，用水稍...
...息香 （研） 麝香 （研各一分） 白芥子 （三百六十粒炒） 大戟 末（一钱匕） 没药 （一钱研入） 牛黄 （五分研入） 牵牛 末（一钱匕） 五灵脂 （一钱研入） 乳香 （一钱研入） 班蝥（二十七个去头翅足研入） 巴豆 （二十七粒去皮，研出油，不出油助使快） 上件都研令匀，用红米饭为丸，如 麻子 大。临时汤使下之。 太医院潘 ，带囊中常贮此药。仓卒疾，多用之。
...息香 （研） 麝香 （研各一分） 白芥子 （三百六十粒炒） 大戟 末（一钱匕） 没药 （一钱研入） 牛黄 （五分研入） 牵牛 末（一钱匕） 五灵脂 （一钱研入） 乳香 （一钱研入） 班蝥（二十七个去头翅足研入） 巴豆 （二十七粒去皮，研出油，不出油助使快） 上件都研令匀，用红米饭为丸，如 麻子 大。临时汤使下之。 太医院潘 ，带囊中常贮此药。仓卒疾，多用之。
...节，胸满 闷，发痫瘈瘲，并宜服之。 黄明胶 （炒令黄燥，一钱三字） 腻粉 干蝎（全者） 百草霜 （研） 牛黄 （研） 铅 霜（研） 银（各一两） 上为细末，入 研药 匀，以 陈粟 米饭为丸，如 绿豆 大，捏扁。每一岁儿服一丸，二岁服二 丸，三岁服 三丸 ，四岁以上服四丸，用干柿汤下， 薄荷汤 亦得，更量虚实加减服，利下青粘 滑涎为度，乳食后服。此药不得化破。
...息香 （研） 麝香 （研各一分） 白芥子 （三百六十粒炒） 大戟 末（一钱匕） 没药 （一钱研入） 牛黄 （五分研入） 牵牛 末（一钱匕） 五灵脂 （一钱研入） 乳香 （一钱研入） 班蝥（二十七个去头翅足研入） 巴豆 （二十七粒去皮，研出油，不出油助使快） 上件都研令匀，用红米饭为丸，如 麻子 大。临时汤使下之。 太医院潘 ，带囊中常贮此药。仓卒疾，多用之。
...息香 （研） 麝香 （研各一分） 白芥子 （三百六十粒炒） 大戟 末（一钱匕） 没药 （一钱研入） 牛黄 （五分研入） 牵牛 末（一钱匕） 五灵脂 （一钱研入） 乳香 （一钱研入） 班蝥（二十七个去头翅足研入） 巴豆 （二十七粒去皮，研出油，不出油助使快） 上件都研令匀，用红米饭为丸，如 麻子 大。临时汤使下之。 太医院潘 ，带囊中常贮此药。仓卒疾，多用之。
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