...发挥调节营养作用。 软与硬：食物有软硬之分，饭也有干稀之别。幼儿应多吃硬食，利于牙齿生长；老年人体质衰退多进食软食以加快营养吸收。肠胃病患者不可常食太硬太干的食物，会加重肠胃负担，诱使病情复发或加重。年轻人常食硬食利于保持良好的咀嚼功能。故...
...心脏病、肾病、车祸、自杀……MH总结出“男人的十大健康杀手”，并从大量的科学研究中筛选出一些最好的方法，无需药品，不用手术，只需要一些简单的DIY，就可以轻松地防治它们。 1.拦截心脏病 多吃牛排 多吃点上腰肉做的沙朗牛排：牛肉富含硒元素...
...由人民日报社《健康时报》主办、中健行集团协办的2007年度中国十大健康新闻评选1月5日揭晓。 十大健康新闻分别是：肖志军拒绝签字，孕妇不治而亡；卫生部取消牙防组，成立口腔卫生处；杨丽娟苦追刘德华，父亲跳海自杀，社会心理健康问题凸显；“...
...我们所说的营养即三大营养素（蛋白质及脂肪，碳水化合的）及矿物质。水和各种维生素，缺一不可，但热量的来源，是由三大营养素来提供，如果热能供应不足，胎儿及婴儿就会发生营养不良，影响小儿体格及脑的发育。 脑是智力发育的物质基础，脑组织有两种细胞...
...营养是为机体生长、发育和维持生命而消化、吸收、利用所需营养物质的过程，营养物质是食物中能营养身体的化学物质。许多营养物质可以在机体内合成。那些不能在机体内合成的称为必需营养物质--必须由食物供给。它们包括氨基酸（在蛋白质中），某些脂肪酸（...
...以酵母为原料开发的食品，它有着极其浓郁的肉香味，可改善其他食物的风味和口感，已经广泛应用在调味领域。因为营养丰富，也可用作营养补充剂。 而代表酵母应用最新技术的则是将营养酵母和功能性酵母深加工为营养保健食品，在这方面，我国的研究比较深入。...
...妇科疾病的出现对身体的危害特别大，并且不能够完全的愈合，那么如何才能更好的调理自己的身体，本文营养师来为您介绍用什么方法来更好的调理自己的身体，通过怎样的营养搭配来改善你的体质。 其实治疗任何疾病饮食疗法是最好的一种辅助治疗，但是如何才能...
...治疗 1.清除食物中的变应原 避免过敏食物的摄入是治疗的首要措施。在大多数情况下，一个适合病人的、剔除了食物变应原的饮食方案往往可以使食物诱发哮喘病人不药而愈。对一个适合食物过敏性哮喘病人的饮食方案的要求是既要清除食物中的变应原，又要使...
...动物性食物的素食里，尽量利用各种植物性食物间的互补，获取足够的各种必需氨基酸。豆类和谷类，豆类与坚果、种子(如芝麻、瓜子等)，蔬菜与豆类及坚果，谷类与坚果、种子，都具有相当的互补性，所以选择食物种类越多，营养也就越容易完善。如常见的红豆大...
...我国传统医学对饮食营养的认识有悠久的历史，早在2000多年前的《周礼》中，就有食医的记载，并“以五味、五谷、五药养其病”。《黄帝内经》在饮食治疗和养生方面有明确的治则，马王堆汉墓出土的医书《五十二病方》中有大量食物入药的记载，《生姜、韭菜...
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