此部分内容包含以下子章节,请点击标题阅读: 脂类的种类和理化性质 脂类的生理功用 脂类的生化代谢 食物中的脂类及其营养评价 脂类的供给量 脂类-参考文献 参看 脂类
选择好适合研究需要的实验动物是获得正确实验结果和实验成功的重要环节。应按照不同实验的要求选择合适的动物。如作肿瘤的研究工作,就必须了解哪种动物是高癌种,哪种是低癌种,各种动物自发性肿瘤的发生率是多少。如A系、C3H系、AKR系、津白Ⅱ等小鼠是高癌品系小鼠,C3H/He系经产雌鼠有80~100%的自发性 乳腺癌 。AKR系8~9月龄小鼠有80~90%自发性血病...
随着实验动物的进展,实验动物的分类方法愈来愈细,也更加科学化,通过了解下面的几种分类方法,同时可扼要地了解实验动物的来源和发展情况。
由于铁是血红素(heme) 分子 的组分,在氧和电子的输送中起着核心作用。因此,它对高级形式的生命是必需的,也是人体最重要的营养素之一。和其它微最元素相比,它对人的生命和健康具有更直接更敏感的影响。 由于 缺铁性贫血 对人类健康(特别是对于女青年和 妊娠 妇女)造成危害,所以很早就通过这种病的观察研究而认识到铁对健康的重要。我国古代劳动人民早就发现 中药 皂...
通用名 : 肠内营养混悬液(SP) 曾用名:商品名: 百普力 (Peptison)英文名:EnteralNutritionalSuspension(SP)汉语拼音:ChangneiYingyangHunxuanye(SP)本品为 复方制剂 ,其主要成份为水, 麦芽糊精 , 乳清蛋白水解物 , 植物油 , 维生素 ,矿物质和 微量元素 等人体必需的营养要素。 ...
...。一旦失衡,即有碍机体的正常生活。食物摄取过多,能量的摄取量大于消耗量,剩余的能量以脂肪的形式储存于体内,人体转为 肥胖 ,带来一系列生理功能改变,甚至发生 疾病 。反之,食物摄取不足,能量的摄取量小于消耗量,人体逐渐 消瘦 ,也会带来一系列不良后果。能量不仅是维持机体正常生活的基础,也影响其它营养素的正常代谢,因此,热能代谢是 营养学 中应首先考虑的问题。
肥胖 不是一种状态,而是一种 疾病 。本章所论之肥胖系 单纯性肥胖 (simple obesity),是一种多见于生活条件较好的人群中的 营养不良 性疾病。这种营养不良性疾病,主要不是由于 营养缺乏 ,而是由于营养过剩所造成。它的特点是:机体脂肪和 脂肪组织 过多,超过了正常 生理 需要,并有害于身体健康。 在新中国成立以前,我国广大劳动人民由于经济状况下,...
...透压平衡,阻止易脆的 细胞膜 破坏。钠钾浓差梯度的维持与 神经冲动 的 传导 、细胞的电生理、膜的通透性和电位差、 肾小管 重吸收 、肠吸收营养素以及其他功能有关。因此,钠对ATP的生成和利用,对 肌肉 运动、 心血管 功能及 能量代谢 都有影响,钠不足时ATP的生成和利用减少,能量的生成和利用较差,膜 极化 延迟或紊乱,以至于 神经 肌肉传导迟钝。 临床表...
我国药用动物中无脊椎动物共有10门,200科,344属,606种,约有38%的药用种,在中医药学中占有一定地位。 (1)原生动物门动物:是动物界最原始、最低等的动物。其体一般由单细胞构成,故又称之为单细胞动物。其药用种仅有草履虫科1科,1属,2种,即大草履虫和多小核草履虫。 (2)海绵动物门动物:也是动物界最原始、最低等的动物,但为双层多细胞构成。其药用种亦...
...酶的结合,在吸收、 排泄 及对 心脏 和神经肌肉等活动方面表现出相反的作用。由镁引起的中枢神经抑制和肌神经接点处的 传导阻滞 ,可被钙对抗。动物经 麻醉 后, 静脉注射 氯化钙 可以迅速苏醒,所以镁 中毒 后以钙 解毒 。镁和钙对细胞 渗透压 的作用相反。镁和钙离子在肠道吸收时有竞争作用,因此 低镁血症 的 毒性 作用,常可由于摄入含钙食物而加重。 (7)镁...
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