...很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜，将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣。单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多...
...需要补充额外的营养。如果孕妇本身营养摄入不足，宝宝就不能从妈妈的日常饮食中摄取到足够的营养 如果你想怀孕，那么就要根据个人的体质情况，孕前及早做饮食调理，如果等到怀孕后再注意，那就是“亡羊补牢”了。 营养不仅构筑了你的健康大厦，而且你在怀孕前...
...炎症、水肿、瘢痕均会降低角膜的透明度，对视力产生不同程度的影响。角膜无血管，它依靠角膜缘血管网和房水提供营养，故抵抗力较差，易受异物、微生物侵袭而引发感染。 人们常说“眼睛是心灵的窗户”，而角膜则是“窗户”上的玻璃。玻璃上有了灰尘，可用布...
...“医食同源”，“医”与“食”是不可分割的。早在2000多年前，我国的《黄帝内经·素问》中就指出“谷肉果实，食养尽之”。可见古人早已懂得从食物中摄取营养以强身壮体。食物中的营养素不仅是维持人体正常生理功能的物质基础，而且还能用于防病治病。早...
...尽管尚无例证可以证明食物能增进性欲，但营养生化专家，《性的辉煌》一书的作者苏珊.泰勒博士认为，那些含有某种可增进性欲物质的食物在这方面会有所帮助。 “吃了这些食物以后，性生活的快乐和性器官的功能不会自动增加，但在它们的帮助下，性潜能会得到...
...食物营养与健康的关系贯穿从胎儿到老年的整个生命过程。俗话说：“病从口入”，这是我国劳动人民对饮食与健康关系的科学总结。美国健康财团主席海思德博士指出：“包括癌症在内的90%的成年病多与饮食不当和化学物质有关”。“病从口入”，不但要吃的卫生...
...为人体提供能量外，还是B族维生素的主要来源，对头发也有很好的营养效果。 现代人的主食消费量越来越少，俗话说得好：“得谷者昌，失谷者亡。”主食地位的改变，一个明显的危害就是导致维生素B1的缺乏，从而也对我们秀发的生长和滋润构成了威胁。一般来说...
...含糖而缺少蛋白质、无机盐和维生素，不宜单独长期食用。（3）增加辅食。不论用人乳或人工喂哺的婴儿，除人乳或牛乳外，均须逐步增加辅食，其原因：①人乳和牛乳在营养方面缺乏铁质及维生素Ｄ和维生素Ｃ。②人乳喂哺的婴儿，若能早日习惯于人乳以外的食物，可以...
...。在很多国家和地区，心脏病是危及人类生命的“第一杀手”，其病因是体内脂肪过度堆积导致为心脏供血的冠状动脉堵塞。那么，如何预防心脏病呢？最无痛苦又简单易行的方法是少吃高脂肪，尤其是少吃动物性脂肪(鱼、禽除外)的食物；还应限制能量及食盐的摄入量...
...□ 彭永强 郑州大学第二附属医院 日常生活中，水果和蔬菜是我们必不可少的食物之一，也是我们摄取维生素及微量元素的重要保证。在市场上，我们买水果、蔬菜时，也时常能看到一些长相“另类”甚至“畸形”的果蔬，比如说连体西红柿、两个头的黄瓜、...
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